? ? 下午順道在北投泡湯 身心舒暢 我們坐了預(yù)約好的接駁車來少帥禪園 天色尚未暗去　 ? ? 位居半山上 絕佳的地理位置 可欣賞臺北市美麗的夜景 ? ? 古色古香的日式建築 也吸引很多人來此拍照 ? ? 除了因曾作為幽禁張學(xué)良的地方 這邊在日據(jù)時期也是溫泉區(qū)的一個旅社 留有不少當(dāng)時的遺跡 溫泉品質(zhì)自也是相當(dāng)?shù)暮? ? ? 喜歡歷史的 這邊有不少文物可慢慢觀賞 ? ? 或是單純的在日式建築裡走走逛逛 感受一下放鬆的氣氛 ? ? 這次我們是預(yù)定好套餐 當(dāng)天餐廳剛好舉辦品酒會 以大廳被包場 ? ? ? 於是我們被安排坐在包廂 ? ? 包廂氣氛也不錯 ? ? ? 很像吃懷石料理的餐具擺設(shè) ? ? 桌上還有特製的茶具 ? ? 這邊提供兩款個人套餐 一個是2500元的大帥套餐 ? ? ? 我們選的是1500元的少帥套餐 兩者差異主要在主菜的海鮮和肉品等級不同 ? 無論哪一種套餐 都有一個小手冊介紹各項菜色 且主題都環(huán)繞養(yǎng)生與美食 讓套餐更具話題性 ? ? ? 用餐中服務(wù)生會不時過來補充熱茶 ? ? 餐前的薰衣草茶 ? ? 開胃小菜三品 分別是山藥,海帶和脆瓜 味道淡雅精緻 ? ? 長壽雙寶 ? ? 小巧的鮑魚(真的是一口的大小) 底下襯以細(xì)嫩的龍鬚菜 簡單的烹調(diào) 最能品嘗出鮑魚的鮮度 ? ? 蓮子薏仁豆腐 ? ? 細(xì)嫩的豆腐中加有完整的蓮子和薏仁 增添特殊的香氣和口感 ? ? 少帥最愛蝦 漢卿趙四玫瑰醋飲 ? ? 因為張學(xué)良和趙四小姐都愛花 因此這道醋飲灑上打碎的玫瑰花瓣 香氣特別濃厚而脫俗 讓人相當(dāng)滿意的一道 ? ? 中菜西吃的鳳梨蝦球 底下有新鮮的鳳梨 ? ? 蝦肉僅燙過處理 保留原汁原味的清甜 肉質(zhì)緊實脆彈 以清爽的優(yōu)格醬引味 ? ? 隱食第一鮮 ? ? 張學(xué)良不可一日無魚 因此這道中式的清蒸龍虎石斑 正代表張少帥愛吃魚的個性 ? ? 雖然份量真的很小 也是接近一口的份量 不過不得不說口味確是精緻! 魚肉本身品質(zhì)好 鮮度,口感俱佳 料理方式也很高明 仍保留魚皮的膠質(zhì)和魚肉緊實感 淡雅的醬汁也恰到好處 ? ? 山居好野味 ? ? 伙房養(yǎng)生飯 ? 張學(xué)良出身東北軍 所以當(dāng)時主食以雜糧為主 他後來的飲食也習(xí)慣雜糧飯 ? 這道雜糧飯味道是很香 裡面還有一些特殊的雜糧像是黑野米等 可惜大家都覺得飯的口感過於乾硬 有點不習(xí)慣 ? ? 主餐則是豬梅花 擺盤挺漂亮的 簡介介紹說這道菜的發(fā)想與原住民野味有關(guān) 我覺得有點搭不太上 山豬肉和梅花豬還是有差 ? ? 但這道豬肉相當(dāng)美味 有點焦香的外皮 濕潤軟嫩的肉質(zhì) 能吃到甜美的肉汁 ? ? 幽禁歲月百歲湯 ? ? 加入蓮藕,菇類等食材熬煮的雞湯 鮮美無比 也是我個人最喜歡的前三名 ? ? 趙四獨門蔬食 ? ? 有點西式的吃法 四五樣蔬食搭配鮮豔的甜菜泥 不但漂亮也營養(yǎng)均衡 略以薄鹽調(diào)味 保留蔬食天然的甘甜和清爽口感 ? ? ? 寶島四季鮮果 ? ? 少帥私房甜品 ? ? 杏仁豆腐 味道很濃醇且口感細(xì)緻 獲得大家一致好評 ? ? 飽餐完畢 換上另一種茶給我們 ? ? 套餐部分 雖然份量偏向精緻 看似吃不飽 但實際還是有剛剛好的感覺 精緻度對的起1500元的價格 ? 用餐完畢可以去泡足湯 原價要150元 但用餐客人可免費兌換泡腳券 ? ? 吃飽喝足到外面欣賞一下建築和夜景 ? ? ? 泡腳溫泉池 挺有規(guī)劃的 可以坐下來好好休息 而且有專門的管理人員 可拿泡腳券換取小毛巾 ? ? ? 溫泉池裡的水是流動的 而且看起來像是真正的溫泉 溫度大約40幾度 涼涼的天氣泡起來很舒服 ? ? 外面還可以看到地?zé)峁让俺鰜淼臒釟? ? ? ? 大約待到快9點 我們就趕緊搭最後一班接駁車下山了 和美麗的夜色說再見 ? ? ? ?