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前不久在網路上看到藝人「錦雯」在桃園開店的新聞，上網查到這間就位於桃園區南平路上，名為「生活Pasta複合式餐飲」。藝人來桃園開店，前幾年有藝人「韋汝」於大有路上的「濼洋食」（食記請參見【濼洋食】已歇業）。在想一探究竟的好奇心驅使下，我們於某晚前往嚐鮮，為各位探個路。

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藝人「錦雯」是誰？就是之前「錦繡二重唱」其中一員啦！不過，近年比較有印象是演出本土劇的歐巴桑形象。言歸正傳，一進到店內，發現在裝潢方面有下重本，似乎這是藝人開店的特質吧？！也難怪藝人開餐飲店容易倒，因為開店成本太傷了，能否成功關鍵，還是要回歸是否能抓住客人的胃為要。

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我們就坐後，老婆就發現錦雯也在店內穿梭、煮咖啡、結帳等，並親切的跟客人打招呼，這親切度就跟一般店家的老闆娘沒兩樣，算是比較沒架子的藝人吧！就其他店員服務而言，我們也覺得還不錯，有感受到親切。

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店員拿出試賣期間的菜單，主要為義大利麵、飯為主，口味有奶油白醬、紅醬、松子青醬、白酒清炒等，試賣均一價250元，含自助沙拉吧、可樂、飲料的自由取用。我們點了兩樣餐點，包括「蒜辣野菇嫩雞肉義大利麵」（250元）及「茄汁綜合海鮮義大利麵」（250元）。

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店家先端上兩片香蒜麵包，並交待吃之前須拿去自助吧臺區烤過，這兩片麵包不大，口感軟綿。

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自助沙拉吧臺區的「玉米濃湯」，有蘿蔔及玉米粒，味道偏鹹，我們不是很愛。

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自助沙拉吧臺區除了湯品外，還有沙拉、水果（芭樂、百香果、柳橙、蘋果）、餅乾等。

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飲料區則是以可樂為主，試賣期間都是無限取用。

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「蒜辣野菇嫩雞肉義大利麵」，份量有點少。

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麵質方面，軟硬口感度適中，不會太濕爛。清炒的蒜香、菇香有出來，搭配的雞肉塊，雖大小不一，但口感及香味也都不錯。

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缺點是少了菜名中蒜辣的的辣味，如能提昇點辣度會更有味。

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「茄汁綜合海鮮義大利麵」這擺盤我頗為喜歡。

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麵質軟硬適中，但同樣份量偏小。海鮮有三隻不小的蝦子，其他海鮮還有蛤蠣及花枝。這道義大利麵缺點是茄汁的味道太淡，並沒有特別突出。

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整體而言，位於南平路這間藝人錦雯開的店「生活Pasta複合式餐飲」，我們於試賣期間來探路。就餐點而言，份量偏小，味道略顯普通。服務方面，這次來恰好遇到「錦雯」在店內，員工服務親切、積極。就價位而言，試賣價位每道250元，含自助沙拉吧、可樂無限取用，我們覺得價位合理。不過，如試賣期結束後會調漲，或是自助沙拉吧要另外收費，則價位偏高，將衝擊CP值。

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生活Pasta複合式餐飲

桃園市桃園區南平路512號

03-358-3089

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