這幾年臺中陸續開了滿多家咖啡.點心館，但北區卻比較少。
SOLA CAFFCE 今年新開幕，開在熱鬧崇德路上，地理位置很明顯很好找。一進去店內1F幾乎全被坐滿。
首圖照片放上個人本次體驗咖啡.幸福手作法式西點
SOLA室內1F，簡約明亮的空間。因為現場1F幾乎座滿人，所以只拍小角落。
1F點餐區，現場服務人員熱心為我介紹甜點，現場甜點都是他們製作，不是外包買現成。
『早餐』採全天後供應，優惠時段為07:00~10:00(早餐搭配飲品享8折優惠)
『現作餐食』供餐時間為10:00~20:00
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這幾種法式甜點 French Dessert有的單價才40元，平價又美味。
因為我個人最近減肥中，有詢問店員，請她推比較不甜的甜點給我。
[ 富利昂]剛好桌上有試吃，一入口就決定點它，馬上點了這項甜點，很香帶有點酥，且價格滿平價。
SOLA Caffé每道甜點看起來超可口的~店員說他們甜點主要是以慕絲為主力
本來有想點「紅色小蘋果」但店員說這個一個女生吃會很飽，建議二個人共食。因為我是吃過中餐才來的，
所以我改挑別樣~這道看起來滿不錯，改天找人一起來吃。
點完餐後，店員會給結帳完顧客一個呼叫器，等餐點完成後會閃紅燈，此時就可以來1F自已取餐。
美味甜點上桌啦！這二道滿受我個人青睞。
手拉檸檬塔NT115 我請店員推比較不甜甜點，這道甜點真的很不錯，入口不會死甜，上頭蛋白霜是SOLA CAFFE
自已打打，吃起來很棉像是棉花糖軟綿綿，裡面則是微酸檸檬慕綜內餡，微酸檸檬口感讓人有戀愛的感覺
底部塔皮烘烤過很酥。旁邊一顆一顆是跳跳糖跟巧克力結合。整個甜點很有法式風格
富利昂 (蛋奶素)NT40，店員讓我試吃時，很驚豔一道甜點。所以我點一整塊來吃，咬下很香蛋糕很酥，吃
完還會想要再吃的一道甜點。
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飲品部份我點了「拿鐵冰咖啡(NT.105)去冰」不加糖，濃縮咖啡與牛奶的經典混合
咖啡很濃~喝得出咖啡本身香醇濃郁，大量的牛奶與奶泡調和了濃縮咖啡的厚重味道，
因為我點冰的，夏天喝起來口感滑順暢快。
*如需糖包、糖漿可自行至回收臺旁拿取1、2F都有。
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連2F角落處處可看見店家的用心巧思，店內環境有如在置身在歐洲
2F位置滿多，這家店除了有免費WIFI外幾乎每個位置旁有插座喔！
超適合來這洽公、SOHO工作、唸書。
用完餐後記得，把托盤、盤子、杯子、刀插拿去回收區放喔！
SOLA Caffé店門口，簡單明亮設計~
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◎店家資訊
| 地?????? 址： | 臺中市北區崇德路一段479號 |
| 電?????? 話： | 04-2235-0601 |
| 營業時間： | 週一至週日，07:00~24:00 |
| 官方網站： | SOLA Caffé |
| 官方臉書： | SOLA Caffé |