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?本篇收錄於
?今天來(lái)到一間很酷的串燒，居酒屋
鄰近捷運(yùn)忠孝新生站，光華商場(chǎng)旁
位於建國(guó)南路橋下，市場(chǎng)旁５、６號(hào)店
找好久阿
『老呂串燒鹽烤』
?而且外面有個(gè)半露天用餐區(qū)
像是個(gè)小包廂一樣！
上頭有投影機(jī)，在這看球賽喝啤酒一定超過(guò)癮
內(nèi)用環(huán)境不多，約莫１０來(lái)位
一樓有吧檯區(qū)，二樓有一桌可納５～６人?
?戶外也有用餐區(qū)
除了剛才的半露天包廂外
門(mén)口擺了兩桌，各可坐四人
?今天坐在吧檯區(qū)，順便跟老闆聊天～
??瘋狂水電職人手作，為什麼會(huì)這樣寫(xiě)呢
因?yàn)槔祥洝豪蠀巍槐旧淼穆殬I(yè)是水電師傅！
白天水電，晚上串燒，超猛的
?二樓的用餐區(qū)
?牆壁上有很多有趣的插圖
仔細(xì)看看都蠻逗趣的耶！
店裡還有許多管線燈飾都是老闆自己打造的喔！
?老闆是位型男ＸＤ
一邊使用烤爐、一邊使用炭火爐
美食當(dāng)然要有美酒相伴～
紅酒、梅酒、啤酒通通有
未成年請(qǐng)勿飲酒。請(qǐng)勿酒駕?
?今天喝日本進(jìn)口的水果汽水～
分別是橘子與葡萄風(fēng)味
?參考菜單，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)為主！
還可以電話與老闆預(yù)約菜單上沒(méi)有的食材?
涼拌毛豆
?最佳的下酒菜～
?和風(fēng)伴時(shí)蔬
賣(mài)相很棒！顏色繽紛好看
滿滿整碗生菜，上面加上芹菜、苜蓿芽
還有蘋(píng)果丁、紅白葡萄乾、蔓越莓乾
再加上和風(fēng)醬與堅(jiān)果
清爽又開(kāi)胃～
厚切松露牛舌
哇～超正點(diǎn)的牛舌！還加了海綿最?lèi)?ài)的松露
第一次吃到這麼厚切的牛舌
一條牛舌只能切成四份喔
是限量美食！
?牛舌烤的很嫩～搭配香濃的松露醬
很高檔的享受！
鹽烤香酥雞皮
烤的非常酥！一開(kāi)始還以為是用炸的！
這道也好下酒
鹽烤羊肉串
帶點(diǎn)孜然的香氣～
偏乾，慢慢啃
鹽烤牛肋串
?屬於較有嚼勁的部位
處理的不錯(cuò)，不會(huì)難咬
帶點(diǎn)油脂，會(huì)越咬越香～
旁邊附的蒜片是現(xiàn)炸的，搭配著吃
酥酥的，很香喔！
招牌七里香?
肥美的雞屁股，烤的外皮香酥
?一口咬下滿滿的油脂，吃完齒頰留香！
烤香菇與杏鮑菇
算是中場(chǎng)休息，來(lái)點(diǎn)清爽的菇類(lèi)
簡(jiǎn)單以鹽烤吃原味！香菇相當(dāng)多汁?
鹽烤雞腿肉串
烤的外皮微酥，雞肉很嫩?
旁邊配有蔥末，搭一起吃，味道挺香！
鹽烤脆皮雞翅
?使用特殊串法，直接輕咬就骨肉分離
完全不用費(fèi)力喔！
原來(lái)吃雞翅也能如此方便，過(guò)癮！
?法式烤牛蕃茄
使用大顆牛蕃茄，加入薑汁
溫溫?zé)釤幔訜後徂烟鸲却笤?/p>
相當(dāng)適合秋冬或是女生享用
?鹽烤招牌豬五花
有點(diǎn)像是港式叉燒的口感
但沒(méi)有複雜調(diào)味，只簡(jiǎn)單用鹽烤
帶點(diǎn)軟骨的五花肉
咬起來(lái)更有口感與層次
吃的時(shí)候搭配洋蔥與蒜片
正點(diǎn)！
鹽烤紅喉?
當(dāng)天去濱江魚(yú)市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)的新鮮魚(yú)貨
當(dāng)季肥美的大紅喉！
?超正點(diǎn)～看的口水都要流下來(lái)！
吃之前擠點(diǎn)檸檬提味
紅喉肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)緻鮮嫩，超讚
?
黑胡椒牛小排?
雖然老闆一直說(shuō)海鮮才是主打商品
但這牛小排也烤的非常美味！
油汁飽滿，肉質(zhì)很嫩
搭著蒜片吃很爽
太多下酒菜 ，忍不住點(diǎn)了一杯啤酒！
果然吃串燒就要配啤酒才過(guò)癮
?培根干貝串
哇～大顆干貝搭配培根捲
鹹香夠味，干貝好多汁！
?薑絲蒜頭蛤蠣湯
最後一定要來(lái)碗蛤蠣湯，畫(huà)下完美的句點(diǎn)～
今天用餐相當(dāng)滿意！
食材新鮮，老闆娘也很健談，有跟老朋友聚餐的感覺(jué)ＸＤ
地點(diǎn)：老呂串燒鹽烤
地址：臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段108號(hào)之1
電話：02－2740－3738
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二到週日15:00~24:00
粉絲團(tuán)：請(qǐng)點(diǎn)我?
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