簡樸的食材，選用當地的合鴨米與合鴨料理與生態共生，沒有菜單到廚房直接點餐隨選當季珍饈，必點鴨肉飯、煙燻鴨肉、番茄皮蛋、紅酒醋佐蘋果蔬菜，每一道都這麼家常這麼令人難忘
《 稻香園?》
地址：宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號 ←【點擊看地圖】
電話：0956-895265 (不接受訂位，先到先點先吃)
時間：11:30~14:00 /?17:30~19:00 ?(週日晚上公休)
本次消費： $ 200 / 人
停車：店前停車場
? ? ? ? ?認識稻香園其實很久了大概也有四年了，最一開始在蘇澳車站前張公廟夜市尾的狹小店面，當時的我因為工作常常在蘇澳每天往返，有時傍晚不急著回家，想要在蘇澳吃個晚餐再搭火車回家，有一次在車站前閒晃尋找晚餐，那時是冬季的一月天裹著厚重的外套依舊寒氣逼人, 尤其在蘇澳這靠海的城市，當時的稻香園在蘇南路的轉角處，店面不大約可容納兩張桌子還有一廚房，進入店坐著準備點餐，有趣的是稻香園沒有菜單(至今依舊沒有)，老闆會招呼您來廚房挑選想吃的東西，料理臺上有魚類或是當季時蔬直接點菜，主要的主飯類部分可選雞肉飯和鴨肉飯兩種，不能錯過的還有老闆的拿手好菜例如：番茄皮蛋、紅酒醋時蔬、煙燻雞肉。後來常一個人來，純粹享受美食的一間店，沒有過多裝潢吸引您，他是以拿手好菜款待您還有您的胃，有點像是日劇深夜食堂純粹用美食療癒人心，稻香園就是如此，不雕琢外表給予滿滿實在的美味。
? ? ? ? ?捫心自問，可能有點想私藏這間美食，稻香園是如此美味，深怕讓他因為人們造訪後忙不過來而失去了品質便可惜了。最近稻香園已經漸入佳境，從蘇澳車站旁巷弄內的小店面，搬到馬賽田間的自宅了，位子變多了生意更好了，老闆一家人也都投入了這項事業，現在到訪大都是老闆的兒子出來招呼客人，老闆本人則是在廚房內忙碌著，不變的是依舊要到廚房點餐看看今天點些甚麼好料，依舊沒有菜單，還有依舊用最家常最美味的菜，招待來訪的客人們。
這天朋友從臺北來，逛了逛蘇澳和南方澳後，大概也到了吃飯的時間，我又想到了稻香園，到訪時天色已暗，稻香園就在田間營業著
推開店門，居然還不少客人呢，我們找個位子坐定
沒有菜單的稻香園，一如往常的在找到位子後就到廚房點餐吧，這次帶朋友來，我就請朋友自己進廚房點菜，也是別有一番風味喔！算是稻香園的特色之一，好料都藏在這，來這找尋自己想吃的美食吧，順道一提穿黑色衣服的那個背影就是老闆喔
稻香園注重環保，不提供免洗餐具，店內有消毒過的鐵筷可供使用
在等待晚餐上菜前，帶大家來了解一下合鴨米的由來吧?
《 合鴨米》
? ? ? 合鴨米農法，是指將養鴨和耕稻同時進行，插秧後將小鴨子放入稻田中。這些在合鴨米農法稻田內的稱為臺灣合鴨，臺灣合鴨是經過改良後的一種品種，品種特性上不善飛行、抗病力強、活動力佳、雜食習性(能除草、滅蟲)，還有最重要的是不吃禾本科例如：稻米，這樣的鴨子一方面容易管理又能夠除害蟲，稻田內的雜草、害蟲便可作為鴨子的食物，不用除草劑和殺蟲劑，鴨子的排泄物可作農作物肥料，鴨子在活動時，可幫助根部吸收肥料、氧氣。因而形成了一種稻鴨共生的生態平衡，合鴨米的生產過程注重環保並與環境共生。
今天也許因為天氣較冷容易餓，所以我們點了一桌菜，我們點了：
雞肉飯、煙燻雞肉、紅酒醋佐蘋果食蔬、番茄皮蛋、香煎鮮魚
雞肉飯
雞肉飯油香，搭配以合鴨米農法耕種出來的米飯，雞肉伴隨米香也許還有一點雞油的香，一碗飯熱騰騰的很快地就吃完了，老闆再來一碗喔！
煙燻雞鴨雙併
一半是雞肉、一半是鴨肉，兩者都很美味，這道的關鍵在於煙燻後的外皮帶有質樸的木頭香氣，而煙燻的香氣也浸潤在肉當中，香氣搭配滑嫩就是這道雞肉料理的特色，一點桃木香一點鮮嫩，就是這道的特色
紅酒醋佐蘋果食蔬
這道菜的搭配讓人摸不著頭緒，蘋果居然能和蔬菜如此相輔相成，同時紅酒醋扮演重要角色，沒有紅酒醋就無法如此緊密的將蘋果和蔬菜結合再一起，搭配一點芝麻香氣就四散開來，蔬菜與蘋果的清甜和紅酒醋的微酸就是這道菜的主調
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番茄皮蛋
這道可說是稻香園的經典菜色，從在蘇澳車站的小店就有這道菜，並且經典的繼續延續至今，這道的皮蛋和番茄兩者緊密結合，皮蛋在番茄裡兩者不離，湯汁中帶有一點清爽的甜味，整道菜的主調是鮮美的鹹味，搭配雞肉飯、鴨肉飯一起吃，絕對夠味好吃
番茄與皮蛋相輔相成
皮蛋整塊都飽含了番茄的鮮甜，彼此相輔相成
香煎鮮魚
每次來稻香園吃都會選擇他們的鮮魚料理，魚類都取材自漁港南方澳，所以有最新鮮的魚類可供挑選，老闆會依照魚種最適合的吃法幫客人們烹飪，每次都能吃到不一樣的而且是最新鮮的
吃飽喝畢大約快7點了稻香園快打烊了，稻香園，下次見囉
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