20151026

十月才剛開幕的晶華酒店最近館外牛排館 Just Grill

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跟客戶約吃飯 ?客戶讓我選餐廳 ?所以沒想到萬這麼快就有機會來朝聖

Just Grill位在信義誠品 ?

同樣在晶華另一個館位餐廳「泰市場」的同層樓

萬今天晚平日晚上來用餐 ?餐廳是很挑高的設計 ?環境不大 ?但很很舒服

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先來看看菜單吧 ?萬覺得Just Grill最特別就是他定價上的設定

同樣是高級牛排館 ?但與一般熟悉的臺北知名牛排館 A Cut、教父系列、Prime 168等等套餐型式相比

Just Grill是主餐包括生菜沙拉吧是一個價格 ?其它單品/湯/甜點都是另外單點

萬覺得這樣很好 ?想吃什麼不會被挷死 ?不想花個動輒2000-3000元起跳的高級牛排

也可以透過這樣單點制 ?控制預算

這是生菜沙拉吧 ?當然種類跟新鮮度是沒的說 ?還有小小的紫地瓜

如果不想都是吃羊咩咩的菜 ?沙拉吧也有2-3樣類是冷盤開胃菜

萬想先吃點開胃菜 ?今天的三道是鮮薰鮭魚/涼拌泰式海鮮/涼拌花枝

鮭魚沒話說的油潤滑口 ?涼拌海鮮裡頭好多多好小透抽 ?也很開胃 ?

萬覺得這樣的開胃菜水準 ?其實不用特別點菜單上的

[龍蝦濃湯220元] ?萬雖然沒點單品的炸物 ?但聽有來嚐鮮的朋友說 ?龍蝦濃湯好喝必點

但上菜時有點小失望...因為...份量真的很小阿...

雖然萬本來也沒期待龍蝦濃湯這種聽起來就高檔的湯會有多大碗 ?但它實際上的份量大概就是比espresso咖啡杯大一點點....

旁邊有現炸的銀絲卷 可單吃也可配著湯吃....服務生說是中西合併的創意吃法...

我是覺得不功不過啦 ? 至於湯本身當然是濃郁的沒話說 ?萬覺得如果有再多一點沙沙或固狀龍蝦肉 ?會更好喔！

[肋眼牛排 8oz 1480元] ?主菜！萬點了最愛的肋眼 五分熟 ?這份量就很另人滿意啦！先說說肉本身

果然是晶華Robins的一脈好品質 ?再加上主廚的功力 ?外皮略略焦香口感 ?牛肉本身軟嫩不會過生

熟度非常的剛好 ?萬尤其愛死了這外層的焦香感 以及肋眼本身牛肉牛汁和脂肪的混合美味了

旁邊是馬玲薯泥和烤洋蔥

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但有發生一個小插曲(但萬必須說不影響整體對這美食的評價啦)

萬點餐後 ?有跟同行的友人提到 ?喜歡吃肋眼就是因為喜歡它比較有脂肪(沒有在忌諱太肥這件事)

但沒想到....主餐同時上了兩份肋眼 ?服務生居然說把小姐的這一份(就是我的)的脂肪部位去除了

oh my god~~~我就是想吃肥肉阿 ?我就是想吃肥肉阿 ?我就是想吃肥肉啊(心裡吶喊三次)

有人反射動作幫我跟服務生說 ?「這位小姐喜歡肥的部位阿」 ? 沒想到....

服務生居然說「那你們兩位的牛排交換好了...」 ?請看下圖

所以就變成我朋友 ?吃缺了一角的肋眼牛排了....

有注意到嗎? ? 下面這個牛排開了一口.....是上菜時就這樣...不是被我們偷吃喔...

其實有點不好意思 ?友人雖然說不介意 ?但萬感覺好像把好吃的那份強奪給自己

哎??！餐廳幹嘛自作主張把牛排的肥肉去除阿... ?也可以先問一下嘛 ?(扭)

這是牛排沾醬 ?左邊是花椒 ?右邊是黑胡椒 ? 沒有主動提供海塩或玫瑰塩 ? 當然跟服務生要也是有的

牛排來個特寫吧.... ? 看看這層次.... ? ?每一層都有美妙口感阿...

主餐吃完了 ?再去巡一下沙拉吧的美食吧

萬最後再拿了一點 水果和小點 ?以及想再小吃一下滑口的鮭魚！

右邊有一些蜜餞和果乾 ?也好好吃

不想再單點甜點的 ?沙拉吧也有兩種不同口味的哈根達司冰淇淋

今天是蔓越梅雪酪跟香草 ?一個偏酸的冰沙 ?一個是濃郁的甜冰淇淋 ?很棒的組合

我們的位子 ?抬頭就可以看到101 ?蠻美的夜景

門口一進來就有酒櫃 ? 牛排館必備的嘛~

?晚上的信義誠品 ?享受了美味的一頓牛排 ?真感恩！

與客戶的聊天也很開心 ?客戶跟我分享了最近他的土耳其遊記

讓萬好羨慕喔....明年一定要去土耳其走一走！(前提是恐怖份子快離開吧)

客戶還說了想去克羅埃西亞和俄羅斯...

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天阿

想遠行的心又被勾動了...

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Just Grill

臺北市信義區松高路11號(誠品信義店6樓)

02 87866099.