我跟小強都算是水餃控，

自從有一次帶他去吃了板橋我很愛的餃子店後，

小強整個愛上這間水餃，甚至一週吃個4天水餃也沒問題!!

位於板橋實踐路上的二哲家，是我吃了好多年的水餃店，這次終於介紹給大家啦!

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?二哲家的位置在板橋實踐路，離捷運站有段距離，還是騎車比較保險。

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二哲家曾在2008年及2009年分別獲得優質牛肉麵及優質水餃館，

也曾在網路上票選為最佳人氣王呢!!

連棒球選手楊耀勳也是二哲家的忠實顧客呢~

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內用坐位就大約是這幾桌，沒有特別的裝潢，就是很一般的店面，

內裝看得出來已經有點年紀，不過還蠻乾淨的，

冰箱裡有時候會幾碟小菜，想吃什麼就自己拿。

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門口旁邊有個餐具醬料區，筷子湯匙小碟子等都在這邊自取，

佐醬提供醬油、辣油、辣椒、香油及醋，還有牛肉麵的好朋友-酸菜。

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我還蠻喜歡這邊了辣油，

不會過辣，而且很香!

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Menu

二哲家知名的當然是水餃，不過鍋貼也很不錯，

還有些麵食類，有時候我自己也會來碗牛肉麵。

二哲家的水餃共有四種口味，每粒都是均一價5元

水餃我從吃一顆4元、4.5元到現在5元，

價位跟許多水餃店比起來還是相對便宜的。

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瞧瞧這幾顆渾圓飽滿的水餃，是不是光看就食指大動了!!

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這是高麗菜口味，二哲家的皮比較偏薄，不過不至於爛爛的，

煮的時間掌控的還不錯。

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看到這內餡，明眼人應該都看得出來非常的飽滿扎實!

碎餃肉的比率感覺比較高，所以喜歡吃肉的朋友應該會喜歡。

肥瘦比例適中，吃起來不會太肥也不會乾澀。

雖然高麗菜的比例感覺不多，不過因為高麗菜丁感覺比較大塊，

咀嚼時明顯感覺到清脆鮮甜，忍不住一顆又一顆，不愧是店裡的招牌阿!

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皮看起來有點偏黃的是洋蔥口味，

外皮因為添加了蛋黃所以顏色偏黃，

這可是我第一次看到有洋蔥口味的水餃。

加入了洋蔥丁的鮮肉水餃，洋蔥的甜配上鮮肉的鮮，

是我們每次來都會點的口味!!

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紅蘿蔔水餃的皮因為加了紅蘿蔔汁顏色呈現淡淡的橘紅色，感覺頗健康，

內餡很明顯看得出來添加了紅蘿蔔丁，

不過吃起來到沒有特別的紅蘿蔔味道，

所以家裡有小孩不愛吃紅蘿蔔的媽媽，建議可以買這紅蘿蔔水餃給小孩嚐試唷!!

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最後是韭菜口味，

其實yoyo不愛吃韭菜口味的水餃，

因為外面的韭菜口味都太重!

不過二哲家的韭菜水餃因為還添加了高麗菜，

所以吃起來韭菜味反而不明顯了，還多了高麗菜的清甜，

跟我外面吃到的韭菜水餃不太一樣，所以我是可以接受的唷。

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紅燒乾拌牛肉麵 85元

其實紅燒牛肉麵也許多人喜歡，不過我更愛乾拌麵阿~~

乾拌麵上桌時，除了牛肉及麵條外，還會有酸菜及小黃瓜絲。

乾拌牛肉麵的麵條屬於家常寬麵，

yoyo本身就愛吃粗麵條，感覺吃起比較有口感，

牛肉給的量不算少，還帶點筋，

牛肉燉的很軟爛，筋的部分有點脆脆的，

咬在嘴裡時，紅燒湯頭的香味在嘴裡化開，口齒留香阿~~

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整體而言，二哲家的水餃及牛肉乾拌麵都還算不錯，

尤其我很喜歡二哲家餡料飽滿的水餃阿!!

價格也都還算親民，所以每次晚餐不知道要吃什麼都會來這邊外帶水餃，

另外這邊也有生水餃可以外帶，生水餃價格一顆4.5元，還另外多了玉米口味一個5元，

推薦給跟我們一樣喜歡水餃的朋友嚕~~~

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二哲家 牛肉麵．水餃專賣店

TEL：02-2963-6345

營業時間：11:00-21:30

新北市板橋區實踐路90號

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