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來(lái)臺(tái)北就一定要找一間好料來(lái)吃，天氣變冷就想吃些熱食，
從臺(tái)北車站走到了捷運(yùn)雙連站附近，耐不住飢餓就上網(wǎng)搜尋附近是否有火鍋店，
很想大口吃肉，所以就來(lái)到了雙城街上的【壽喜燒一丁】。
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店家就位於雙城美食一條街上，算是獨(dú)立一間的餐廳，
附近因?yàn)樾〕詳偼Χ嗟模覀冞€是稍微找了一下，
不過只要轉(zhuǎn)進(jìn)雙城街後，走幾步路就可以看見店家了。
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店前還有擺上相關(guān)的報(bào)章雜誌報(bào)導(dǎo)，看來(lái)應(yīng)該不是什麼地雷@@
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用餐內(nèi)容除了各式肉類吃到飽，另外還有一些附食，皆是一人一份。
用餐時(shí)間是90分鐘，從餐點(diǎn)一上桌開始計(jì)算。
而且連座位也有特別安排，像是人少就無(wú)法使用大桌，雖然這也是正常的，
但是還特別寫出來(lái)，可見臺(tái)北還真是寸土寸金……
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↑上圖為店家的價(jià)目表與營(yíng)業(yè)時(shí)間。
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從店家外便可看見冰在櫃中的新鮮肉們！搞得我飢腸轆轆啊！
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走進(jìn)店內(nèi)即是櫃臺(tái)，入內(nèi)即可看見現(xiàn)切肉片區(qū)。
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每日提供的肉品都會(huì)寫在這塊小板子上，
打這篇食記時(shí)才發(fā)現(xiàn)店家只有提供豬肉和牛肉。
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一樓也有位置，不過這天我們被帶往二樓。
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一樓位置好像沒有二樓這麼多。大部分皆為四人座，只有少數(shù)兩人桌。
雖然店外有標(biāo)示1-2人只能坐兩人座，但由於我們無(wú)事先訂位，
而且其他桌也有人座了，因此我們很幸運(yùn)的使用到四人座^^
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每個(gè)位置上一樣是有放上教學(xué)說(shuō)明。
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每桌桌上另外有放上加點(diǎn)與單點(diǎn)MENU，
加點(diǎn)都是原本就一人一份的附餐；單點(diǎn)都是酒水類或是醋飲。
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咖啡茶飲是免費(fèi)暢飲的。
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另外也有氣泡飲料，一樣是無(wú)限暢飲。
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入座後點(diǎn)好餐點(diǎn)就送上一鍋壽喜醬汁。
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每桌都一定有的白開水與壽喜醬汁，用完直接跟服務(wù)人員要即可。
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開胃小菜（前菜）
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一人一份，店家不一定會(huì)提供同樣的餐點(diǎn)，有時(shí)候會(huì)做更動(dòng)。
這天吃到的是龍蝦沙拉，這種東西對(duì)我來(lái)說(shuō)沒有難吃的，很美味！
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這邊的蔬菜是由服務(wù)人員推著車沿桌詢問客人的需求，
要什麼直接告知服務(wù)人員，由他們夾至盤子給客人，
不過若是遇不到也是可以直接跟服務(wù)人員點(diǎn)。
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蔬菜 都很新鮮，而且選擇也蠻多的！
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卡路比
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上網(wǎng)查了一下，卡路比好像就是牛五花。
在吃的當(dāng)下我真的不知道什麼肉是什麼名稱，
但是寫這篇食記時(shí)，一比對(duì)大概就知道此份就是卡路比。
油脂是三款牛肉裡最豐厚的，口感也是最好的，但也是最肥的！
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嫩肩里肌 比肩胛里肌多了些油花，但是口感比較嫩。
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肩胛板肉
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這個(gè)油脂比較少，不過油花分布的也挺美的，
吃起來(lái)口感硬了點(diǎn)，但我比較愛這款肉。
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梅花豬 口感還蠻Q彈的！
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霜降豬 油花感覺沒有梅花豬多，但是吃起來(lái)還蠻嫩口的！
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牛肉片在滾燙的壽喜鍋裡稍微涮一下即可，
豬肉就放著給他滾到熟透。
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將雞蛋打入碗中，加入一些七味粉，接著將剛涮好的肉片沾取一些蛋液，
鮮嫩的肉片搭上滑順的蛋液變得更加好入口！
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白飯 粒粒分明的口感很讚！配著涮過壽喜燒牛肉和蛋汁超讚！
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烏龍麵 吃壽喜燒一定要有的主食類，Q彈又有嚼勁！
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土瓶鮮湯 一人一份，湯頭挺清甜，裡面還有個(gè)頭不小的蛤蠣。
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光餅
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很特別的名字，上桌時(shí)還是熱騰騰剛烤過的。
吃法就是抹上一旁的蜂蜜芥末醬，夾入一些生洋蔥與香菜，
最後再夾入肉片一起食用。
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廢話不多說(shuō)，馬上涮肉來(lái)品嘗看看！
光餅吃起來(lái)外酥內(nèi)有嚼勁，與蜂蜜芥末的淡淡甜味非常搭！
夾入肉片使整份光餅吃起來(lái)口感更好，鹹甜的滋味令我意猶未盡啊…
可惜一人只有一份，想吃就得再加點(diǎn)才行了…
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泡菜 吃起來(lái)微辣而已，還蠻開胃的！
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泡菜就是要配著豬肉一起吃，果然是絕配的組合！
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奶酪 奶香濃郁，滑順好入口！
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冰淇淋
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圈住香草冰淇淋的是紅豆泥，甜點(diǎn)表現(xiàn)都還不錯(cuò)。??
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超薄檸檬片
真的是超薄的檸檬片，上面撒上一堆糖，
如此吃起來(lái)便不會(huì)酸到無(wú)法入口，而是酸酸甜甜的，
吃完重口味的壽喜燒後來(lái)片檸檬片有清爽口腔之用。
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這次來(lái)【壽喜燒一丁】用餐，是幸運(yùn)坐到了四人座，
否則我覺得我應(yīng)該不會(huì)喜歡坐在雙人桌用餐，實(shí)在太擠！
餐環(huán)境的氣氛很好，服務(wù)態(tài)度還不錯(cuò)，要什麼也很快就提供。
用食材品質(zhì)也算新鮮，肉類選擇雖然只有豬、牛，但對(duì)於會(huì)來(lái)這種店的人已足夠。
附餐的部分我很滿意，而且我覺得非常美味，可惜都只有一份。
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地 址：臺(tái)北市中山區(qū)雙城街12-4號(hào)（雙城美食一條街）
電 話：02-2595-4699
官方臉書：壽喜燒一丁雙城店
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