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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

07-2135732
高雄市前金區(qū)成功一路266號12樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

漢來名人坊

07-213-5732

高雄市前金區(qū)成功一路266號12樓

SONY A7 +FE1635/4 ? 大部份jpg直出

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主打香港名廚,真的打趴臺中所有粵菜。

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坐電梯到11樓,走上去

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天還沒全暗,可以看海港

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隔著玻璃,就是拍不出夜景的感覺,前方的豪宅

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豪華尊貴

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小菜-滷豬肚

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燕窩穿翅

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滿滿的燕窩,

第一道菜,就讓人驚艷,皮薄香脆,火候功力難得一見。

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口袋豆腐 雖然是用炸的與印象中蒸的不同,

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豆腐有豆腐絨有雞絨也有雞肉丁,多層次手作料理,程度算是相當(dāng)高的一道菜。推

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蒸龍膽石班

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有榨菜絲、有陳皮,很有老菜的特色,搭配龍膽石班,很對味

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油淋乳鴿

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味道很重,有點小小失望

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炒肚尖

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臺式也有炒肚尖,但是是煮熟後再炒,這裡是薄切生炒,處理的很好,脆脆清爽味道也調(diào)的好

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炸廣島生蠔,放在這裡算是創(chuàng)意料理吧

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焗蟹斗,蟹肉用的實在

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桂花干貝,火功菜,炒的爐火純青,加上用蟹肉當(dāng)配料,出奇的美味,是道讓人驚艷又讚賞。不過不懂的人不建議點,你會以為只是炒蛋。

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咕咾肉,就是糖醋肉

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富哥炒飯,沒有想像中驚艷,炒泰國米,說到米,臺灣人可是個中好手。

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這餐是近幾年來少見的好,炒的好,味道好,你一定要專程前來

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作者介紹 Chef Wang styleMe 文章人數(shù):487 人氣: 簡介:很簡單的食記、攝影。