最近天氣漸涼就想吃些熱呼呼的食物，火鍋類(lèi)當(dāng)然是首選啦～
不過(guò)這天來(lái)吃的不是火鍋，而是類(lèi)似火鍋的「豆腐煲」！
【TOFU 35】青海店位於西屯區(qū)青海路上，店面寬敞好找。
騎車(chē)前來(lái)的話店門(mén)口就可以停，還蠻方便的。
店內(nèi)的空間還蠻寬敞的，座位的擺設(shè)也蠻特別的，
靠牆的坐位大多是四人座居多，緊鄰牆邊有秩序的排列。
中間的座位則是比較有散座的感覺(jué)，椅子也是沙發(fā)居多。
裝潢上簡(jiǎn)約中又帶些北歐風(fēng)，吊燈所呈現(xiàn)出來(lái)的氣氛還不錯(cuò)。
▲入座後服務(wù)人員會(huì)先送上白開(kāi)水，之後若需要續(xù)杯可自行到櫃檯旁取用。
MENU
店內(nèi)主打的就是豆腐煲囉～一共有四種湯底可選擇。
先選湯底，在選主菜，最後再挑辣度，填寫(xiě)於另一張點(diǎn)菜單上即可。
飲料需要另外加點(diǎn)，開(kāi)胃菜及紫米飯無(wú)限量供應(yīng)。
這裡有低消：每人一份主餐（220元以上），不含飲料、酒類(lèi)。
不過(guò)不收服務(wù)費(fèi)，所以感覺(jué)也不會(huì)太貴，還ＯＫ！
首先上桌的是紫米飯，這個(gè)是無(wú)限量供應(yīng)的，要吃幾碗都可以～
口感不會(huì)過(guò)軟，但也不到我喜愛(ài)的粒粒分明，但還蠻香的，不錯(cuò)吃。
店家每日提供八種不同小菜，這些小菜都是可以無(wú)限量續(xù)盤(pán)的。
吃完之後將空盤(pán)交給服務(wù)人員，或是直接拿到櫃臺(tái)旁的托盤(pán)，
在小菜盤(pán)上夾上有自己桌號(hào)的夾子就可以了。
其實(shí)服務(wù)人員也都有時(shí)刻在注意是哪桌的客人，這個(gè)部份的服務(wù)做得不錯(cuò)！
梅子地瓜（左上） 吃起來(lái)酸酸甜甜的，挺特別。
滷豆干（左下） 味道還可以。
涼拌洋蔥絲（右上） 這道續(xù)了不少次，單吃、配飯、配煎餅都很合適！
四季豆（右下） 這個(gè)普通@@
甜不辣（左上） 這道算是小菜中最辣的，我覺(jué)得。
滷鳥(niǎo)蛋（左下） 滷得非常入味，連蛋黃都可以吃到滷香味，讚！
海帶芽（右上） 這個(gè)還蠻好吃的，有一點(diǎn)鹹，適合下飯。（續(xù)了不少次）
豆芽菜（右下） 味道還ｏｋ。
這道小菜就是我們續(xù)了最多次的一道，看起來(lái)好像有點(diǎn)油膩，
但其實(shí)吃起來(lái)還蠻清爽的，而且非常開(kāi)胃！
這道算是豆腐煲中味道較重的，和紅咖哩相比，辣度也是比較高一些的。
點(diǎn)餐的時(shí)後還可以再挑選辣度，我挑了小辣，喝起來(lái)味道很香，
小辣的辣度感覺(jué)似微辣而已，辣味辛香卻不嗆口，鹹度適中，單喝或配飯都適合。
豆腐煲裡面的豆腐給得不少，每塊都吸附著湯汁，
吃起來(lái)柔滑軟嫩，很是順口。
?
肉品的部分我挑了半筋半肉牛，份量還ok。
Wayne說(shuō)吃起來(lái)很像泡麵調(diào)理袋的那種牛肉，
有先滷過(guò)的樣子，因?yàn)槌云饋?lái)本身就有淡淡的滷香味，
大塊又軟嫩，口感很棒、很好吃！
?
蔬菜的部分多為金針菇，也有其他的菇類(lèi)。
整份豆腐煲一個(gè)人吃是可以飽的，夠味且下飯，
但卻又不會(huì)過(guò)於鹹膩，我和Wayne都覺(jué)得不錯(cuò)！
而且裝乘的鍋?zhàn)佑钟斜匦Ч砸膊慌乱幌戮妥兝淞恕?
?
除了店內(nèi)主打的豆腐煲之外，店家也極力推薦自家的煎餅，
建議沒(méi)吃過(guò)的話可以從海鮮煎餅開(kāi)始品嘗。
海鮮煎餅也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以會(huì)比較晚一點(diǎn)上桌。
從外表看就可以看得出海鮮煎餅煎得非常酥脆，
用料實(shí)在，蝦仁、花枝、蔬菜等等都給得很大方。
直接品嘗就非常美味，外酥內(nèi)軟的口感非常唰嘴！
另外也有附上沾醬，沾著吃更是別有一番風(fēng)味～
這醬料不會(huì)太鹹，反而可以緩解煎餅本身的油膩感。
而且鹹中帶一點(diǎn)甜甘的滋味，更令人愛(ài)不釋口！
與洋蔥絲一同品嘗也不錯(cuò)，又多了一個(gè)層次的口感！
總之這海鮮煎餅我們都吃得不亦樂(lè)乎～
詢(xún)問(wèn)過(guò)店家，這起司蛋糕都是當(dāng)日新鮮出爐的，
一天大約製作20個(gè)左右，賣(mài)完就沒(méi)有了～
因此確定要購(gòu)買(mǎi)可提前一天電話訂購(gòu)，這樣就不會(huì)撲空買(mǎi)不到了
對(duì)了～現(xiàn)在只要打卡按讚就可以以190元的優(yōu)惠價(jià)帶回一個(gè)蛋糕喔！！
店家特別介紹他們家的蛋糕是可以微波加熱的，
加熱過(guò)後吃起來(lái)會(huì)像是剛烤出爐的口感，
因此在店內(nèi)特別先幫我們烤了四分之一給我們嚐嚐看～
（實(shí)在太了解女生吃完鹹的就想吃甜的糟糕習(xí)慣XD）
起司蛋糕和我想像中的不太一樣，以往吃過(guò)的起司蛋糕都比較黏稠，
不知道是不是因?yàn)榭具^(guò)的關(guān)係，看起來(lái)就像是一般的海綿蛋糕。
但是吃起來(lái)口感卻沒(méi)有我想像中的難以入喉（有些海綿蛋糕吃到最後都會(huì)卡喉），
反而頗有入口即化之感，而且起司味不會(huì)過(guò)於濃烈，因此討厭起司的Wayne難得稱(chēng)讚！
不過(guò)愛(ài)吃濃郁起司味的人也別失望，
蛋糕冷藏過(guò)後冰冰的吃口感就與加熱過(guò)的完全不同！
回家後我有品嘗過(guò)冰過(guò)的蛋糕，吃起來(lái)起司味真的較濃，
而且口感也比較黏稠，完全就是濃濃起司蛋糕的口感～
吃到底層還可以挖到寶，起司蛋糕的下面還鑲嵌了一些葡萄乾，
在香醇濃郁的起司香中，偶爾跳出葡萄乾的酸甜，令人驚喜。
▲店家先幫我們現(xiàn)場(chǎng)切了四分之一塊去加熱，剩下的就幫我們打包起來(lái)囉！
▲這個(gè)就是起司蛋糕外帶的盒子，簡(jiǎn)單大方。
▲盒子開(kāi)口處都會(huì)貼上製造日期與保存期限，冷藏保存即可。
用餐氣氛很不錯(cuò)，服務(wù)態(tài)度也很nice，
泰式咖哩豆腐煲的味道還蠻特別的，煎餅的口感也很美味，
豆腐煲的份量沒(méi)有很多，但加上小菜、紫米飯可吃到飽，不用擔(dān)心吃不飽。
最後就是起司蛋糕冷熱皆宜，出乎我意料之外的好吃唷?
整體上的表現(xiàn)還不錯(cuò)，沒(méi)吃過(guò)可以來(lái)品嚐看看。
?
地 址：臺(tái)中市西屯區(qū)青海路二段246之15號(hào)
電 話：04-2451-5600
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，10:30~14:00，16:30~21:00
官方臉書(shū)：TOFU 35 (青海店）
【臺(tái)中│大雅】石全石美石鍋專(zhuān)賣(mài)店。隱藏巷弄中的平價(jià)韓式料理，石鍋料理超美味！(2015.07 新增食記)
【臺(tái)中│西屯】韓味煮義。韓式料理吃到飽，吃完還有打折
【臺(tái)中│逢甲】誠(chéng)實(shí)泡菜。華麗狂女士新品牌，平價(jià)韓國(guó)料理Remix精緻甜點(diǎn)的新體驗(yàn)！
【臺(tái)中│南屯】奇化加韓國(guó)料理。專(zhuān)人拌炒熱辣部隊(duì)鍋，小菜冰品飲料無(wú)限量供應(yīng)
【臺(tái)中│北區(qū)】逢香豆腐鍋。多樣小菜吃到飽，但稍嫌重鹹了些
【臺(tái)中】韓鄉(xiāng)韓國(guó)料理（漢口店）
P.S. 此篇食記為口碑體驗(yàn)，文章內(nèi)容均屬個(gè)人口味喜好，僅供參考！?