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又子
窩客好文

又子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

04-2206-8385
臺中市北區健行路723號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00


榕樹下王董牛肉麵

地  址:臺中市健行路723號

電  話:04-2206-8385

營業時間:週一至週六:11:00~14:00,17:00~20:30


每次經過健行路都會看見這間榕樹下的牛肉麵店,

剛好趁著這次要來附近辦事,午餐就來此品嘗解決了。



時約下午一點,當時內用和外帶的客人也不少。

店內位置不多,不過是有冷氣和電視的,還不錯。



▲餐具、飲料(冬瓜茶)、醬料都是自取的。


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MENU


雖然是牛肉麵店,但是也有販售飯類便當、湯品、滷味小菜等等。

價格……以牛肉麵來說差不多就是這個價格吧!



酸菜 牛肉麵必備的配菜,可自行取用,吃起來不會太鹹。



燙青菜  NT.30


份量有點少,但不可諱言的是其實還蠻好吃的。

煮得不會過爛,加上新鮮,淋上一點淡醬油就非常美味。



傻瓜乾麵(小) NT.35


麵類的部分都可以選擇要「細粉」、「細麵」、「粗麵」,

裡面除了麵之外,單純的就是只加入了些許青菜、醬油、蔥花。


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我點的是粗麵,但上桌時發現和Wayne的細麵是一樣的粗細,

於是便向店家反應,結果對方還問我是不是可以將就……囧

當下起毛子是有點不好,但我就是想吃粗麵咩!!

而我也還未開動,所以最後還是請店家換給我,(這樣是奧客嗎?但我明明點粗麵…)

對方(一個媽媽)也是臉色不太好換一碗給我。




粗麵和細麵一樣都是白麵條,不過粗細有別,嚼勁也不同。

吃過之後我覺得他的粗麵真的很好吃!



再來就是醬汁的部分,和燙青菜的一樣,

這個真的得誇獎一下,吃起來夠味卻不會過於油膩,

跟一般乾麵普遍加入的肉燥比起來,真的很不錯!



清燉牛肉麵  NT.110


這是Wayne點的,他說一家牛肉麵好不好吃就是要點清燉的來吃吃看。

湯頭看起來也蠻清爽不油膩的,裡面也加入不少我愛的蔥花。

喝起來的味道也真的是蠻清淡的,我覺得不錯,Wayne覺得普普。


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麵條選擇了細麵,比起粗麵軟了許多,

如果吃得比較慢,麵條泡在湯中過久,又會變得更爛,我不太愛。



牛肉塊有四塊,SIZW普通,不過這部位我不太懂,

吃起來帶筋肉,Q又有嚼勁,口味不重,還不錯。


結論


本人偏愛比較清淡的口味,因此這間的味道我覺得不錯,

而愛偏愛重口味的Wayne就覺得還好。

整體而言就是服務態度有待加強,其他還可以囉。




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