最近刮起了一道不小的韓式料理旋風(fēng)(其實(shí)我也沒特別被掃到啦),
只是剛好就知道這個(gè)消息,然後知道「噢!原來有間道地韓式料理到處開囉~」
這天剛好是一個(gè)月見一次雪寶的日子,中午就先來此嚐鮮囉!
【OMAYA麻藥瘋雞】是來自韓國(guó)SP餐飲集團(tuán),臺(tái)中店在今年九月開幕。
只要是韓劇迷,對(duì)於他的餐點(diǎn)應(yīng)該都不陌生。
店家是從中午11點(diǎn)開始營(yíng)業(yè),我們11點(diǎn)半到的時(shí)候已是大排長(zhǎng)龍。
(我在想應(yīng)該是還沒開始營(yíng)業(yè)前就有人排隊(duì)了吧…)
【OMAYA麻藥瘋雞】臺(tái)中是開在西區(qū)公益路上,店面很特別,
而且排隊(duì)人潮很長(zhǎng),所以非常顯眼好找!
老弟到的時(shí)候還很緊張的打電話問我:「怎辦?外面排超多人的」
我說:啊不是有訂位?直接上前告知就好啦(無言
▲店家裝潢佈置走工業(yè)風(fēng),店門口也擺了一臺(tái)小型挖土機(jī)作裝飾。
▲一樓的位置大多為多人座位,比較適合給多人聚餐使用。
▲我們11點(diǎn)半入場(chǎng),快1點(diǎn)左右離開,仍是大排長(zhǎng)龍(汗
▲一二樓皆是是用餐區(qū),我們這天被安排到二樓,二樓則是二、四人座居多。
▲位置看起來也蠻多的。雖然他的以子看起來很簡(jiǎn)單,但其實(shí)坐起來還挺舒適的。
每桌都有一個(gè)爐子,若像旁邊的四人座也一樣是一個(gè)爐子,
有看見隔壁桌客人若點(diǎn)了較多樣的話,店家會(huì)再提供可移動(dòng)的小瓦斯?fàn)t。
▲面紙則是位於每個(gè)座位前方的小抽屜裡,這也是我無意間發(fā)現(xiàn)的。
MENU (引自【OMAYA麻藥瘋雞】官方臉書)
主要販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)有五種,可參照MENU的01~05
這次來當(dāng)然就是要吃沒吃過的【春川炒雞排鍋】,
但這是要兩人以上用餐才能開鍋的唷!
而這又分成A、B、C三種方案,最便宜一人只要168元,
依照個(gè)人需求去選擇餐點(diǎn)內(nèi)容,需要的話也可以加點(diǎn)一些料。
湯品
首先上桌的是主餐所附的海帶湯,這是可以再續(xù)碗的。
看起來還蠻清淡的,但出乎我意料之外的好喝!
棉花糖泡泡 NT.88
我覺得這間店的飲料還算挺便宜的,最便宜的水果氣泡飲只要48元,
而我們今天點(diǎn)的是棉花糖泡泡,多40元多一坨棉花糖。
上桌的時(shí)候還蠻吸睛的,隔壁桌的客人也直直看,
後來見他們也跟著加點(diǎn),而這個(gè)價(jià)錢其實(shí)也不貴,是可以嘗試看看。
冰塊可以調(diào)整,但甜度不可以。
上桌時(shí)店員建議拍照要快一點(diǎn),拍完要趕緊把棉花糖拿下放到盤中,
否則一會(huì)兒融化了會(huì)發(fā)生「黏~黏~黏~」的悲劇。
棉花糖單獨(dú)品嘗或是加入飲料中增加甜度都可以,
不過我覺得飲料本身就蠻甜的了,而我本身又不太愛吃棉花糖,
所以這款飲料雖特別,但之後若有機(jī)會(huì),應(yīng)該只會(huì)點(diǎn)普通的水果氣泡飲。
洛神葡萄 這杯是Roy點(diǎn)的,他說很甜,我覺得還好。
柳橙百香可爾必思 我們一致覺得這杯比較好喝。
接著服務(wù)人員會(huì)提著「工具」過來送上餐點(diǎn)所附的〝泡菜〞&〝蒜頭〞。
不過並沒有聽服務(wù)人員告知泡菜可以再續(xù),
後來吃完回家看了其他部落客的食記才知道可以再續(xù)><
生菜也是這份主餐一起附上的內(nèi)容,不過看菜單上說也可以換成白飯。
但我覺得起司、雞肉、泡菜,搭配生菜應(yīng)該會(huì)比較清爽吧!
李光洙愛情雙人套餐 248元/人套餐內(nèi)容為:
春川炒雞排鍋 Double起司+進(jìn)口韓式甜不辣
中間的料大概就是蔥段、蔬菜條、年糕、甜不辣、雞肉,
外圈的鍋?zhàn)觿t擺上了滿滿的起司~~
(圖片引自網(wǎng)路)
至於為何取名為《李光洙愛情雙人套餐》?
上圖這位就是李光洙啦~他是韓劇【沒關(guān)係,是愛情啊】裡面的男配角,
當(dāng)時(shí)他在劇中是一個(gè)人在吃著這春川炒雞排鍋,看起來超美味der~
雖然當(dāng)時(shí)我看這部韓劇的時(shí)候覺得他很呆,但是因?yàn)檫@篇食記而找圖片,
發(fā)現(xiàn)其實(shí)他還蠻帥氣的,又壯…
(圖片引自網(wǎng)路)
另一部韓劇【未生】裡面也有出現(xiàn)過這邪惡又美味的起司鍋唷~!
總之,就是我未曾吃過的道地的韓國(guó)料理啦~
若是之前想一嚐韓劇中出現(xiàn)的這道料理,似乎就得去韓國(guó)才能吃到囉(我猜
這兩部韓劇都還不錯(cuò)看,有興趣的人可以找來看看唷~推薦:)
MY 觀後感
主餐上桌後服務(wù)人員會(huì)桌邊服務(wù)幫忙炒,
另外會(huì)設(shè)定時(shí)間,等時(shí)間到了再過來繼續(xù)拌炒。
上圖是剛炒一會(huì)兒而已。
中間的醬料是採(cǎi)用韓國(guó)珍貴17種材料細(xì)緻調(diào)製而成,並且承襲韓國(guó)60年老店配方製作。
隨著時(shí)間一分一秒過,起司也因熱而漸漸溶化,
中間的料也一起跟著炒熟了,熟了之後服務(wù)人員就會(huì)告知可以開動(dòng)囉!
▲起司遇熱融化,並以小火保溫以保他的黏稠度,怎麼樣都能輕鬆牽絲…
如上圖就是可以開動(dòng)的樣子囉~
獨(dú)門醬料完整滲透至雞腿肉當(dāng)中,直接品嘗就很夠味!
濃郁香氣帶著辣味著實(shí)開胃~
▲然後就是主要的吃法,豪氣大力的往一旁的起司沾下去!
▲沾了起司的雞肉口感變得更為鮮嫩,滑順好入口實(shí)在令人難以招架!
起司的美味實(shí)在太邪惡,不管吃什麼都要裹上一層才行XD
最後就是將辣雞、起司包入生菜一起吃,
生菜有讓口感變得較為清爽之用,比較不會(huì)太膩。
白飯 NT.10
吃到一半我們決定加點(diǎn)一碗白飯,因?yàn)镽oy怕吃不飽,
再加上那春川炒雞排鍋看起來著實(shí)下飯!
欸~我說這也太過分了吧!
配飯吃已經(jīng)很美味了,但是把白飯拌入鍋中,均勻沾上醬汁吃起來更是美味!!
就算肚子已經(jīng)超撐了,但還是覺得超唰嘴難以停口
最後快吃完時(shí),我們將爐火關(guān)閉,而起司煮到最後其實(shí)也會(huì)慢慢凝固,
變成上圖那副樣子,根本是讓起司控?zé)o法不去吃它…
雖然超油…但超好粗的啦~~
除了韓劇迷,愛吃重口味、韓式料理的人或是起司控應(yīng)該都會(huì)很愛,
我跟Roy是都還蠻喜歡吃起司的,所以覺得還不錯(cuò)。
雖然吃的時(shí)候深感罪惡…但剛開始吃的每一口都覺得超幸福
桌邊拌炒服務(wù)很周到,但不知是否客人較多,
可能比較無法時(shí)常兼顧到每桌客人是否需要續(xù)湯、泡菜,或是加飯等。
不用去韓國(guó)也能體驗(yàn)道地韓式料理,推薦有機(jī)會(huì)可以來品嚐看看
然後就是朝聖的人真的超多,結(jié)帳時(shí)聽見11月份的假日訂位都已滿,
(我們是10月初平日中午去吃的,人就以如此多…囧)
而且聽說店家只開放一成訂位,九成需現(xiàn)場(chǎng)候位,
這就得請(qǐng)客官們自行衡量衡量了…我應(yīng)該會(huì)等這股潮流過了才再訪了~
地 址:臺(tái)中市西區(qū)公益路168號(hào)
電 話:04-2321-5677
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~24:00
官方臉書:OMAYA麻藥瘋雞