【店家資訊】
Okaeriお帰り?吃碗拉麵吧
店址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街60號(hào)
電話：（02）8772-7832
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週二至週四11:30～15:00/17:30～21:00/
週五至週日11:30～15:00/17:30～24:00/每週一公休
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/okaeriramen
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從東京回來(lái)之後，我一整個(gè)拉麵大中毒，誰(shuí)都不能阻止我想吃到好吃拉麵的慾望啊啊啊～～～
這間你回來(lái)啦忘記在哪看到，完全被那紅湯湯的湯頭給吸引住，立刻揪人來(lái)吃XD
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其實(shí)大阪炒麵也超吸引我們的～～不過(guò)因?yàn)榇蠹叶枷氤钥纯蠢I，所以暫時(shí)放棄它了。
對(duì)了，拉麵可以「免費(fèi)」加一次麵喔，但說(shuō)真的～～不加麵就吃超飽的了啊！
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店的裝潢風(fēng)格非常日式，座位不多，比較適合一個(gè)人或兩個(gè)人一起前來(lái)用餐。
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真正適合四個(gè)人的座位就只有這張XD
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和日本一樣，送上的是冰塊水～
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菜單很簡(jiǎn)單，就這麼一張MENU，有拉麵、飯類和炸物。
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Okaeriお帰り有太麵和細(xì)麵兩種麵條可以選，這點(diǎn)很不錯(cuò)！
但是太麵其實(shí)也不會(huì)太粗，兩者實(shí)際上只差了0.1cm，麵條硬度也可以選，基本是30秒。
Ps.個(gè)人覺得太麵比較像一般日本捲麵，粗度剛好，細(xì)麵則是比較像一蘭拉麵的麵條。
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燒餃子是每日限量，一份六個(gè)，可以選擇煎的或是炸的，
偷偷觀察了別桌，大部分都是點(diǎn)炸的，便宜十元。
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你回來(lái)啦的餃子是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包現(xiàn)煎，點(diǎn)完就看到師傅在包餃子XD
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燒餃子的餃子皮很不錯(cuò)，口感有點(diǎn)QQ的。
咬下去會(huì)有點(diǎn)噴汁～還滿好吃的。
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算是目前吃過(guò)比較不油的燒餃子，還不錯(cuò)，口味清爽。
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炸雞塊滿好吃的，同桌友人也很喜歡，底下搭配的生菜和醬汁也不錯(cuò)，很清爽。
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量沒有很多，一人分個(gè)一兩塊來(lái)吃。
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個(gè)人還蠻喜歡他們的炸雞塊，軟嫩多汁，吃起來(lái)也不會(huì)覺得過(guò)油，好吃。
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好啦～～剛剛那些都是小菜，我們四個(gè)人的主食上桌囉！！
是的，我們各點(diǎn)了一碗麵，還加點(diǎn)了一盤咖哩飯XDDD
點(diǎn)完拉麵還在掙扎要不要吃咖哩(咖哩控發(fā)作)，然後頭一轉(zhuǎn)就對(duì)老闆說(shuō)：「再一份咖哩飯！」
老闆包餃子的動(dòng)作停了一下，還問我們四個(gè)女生這樣不會(huì)太多嗎？哈～～不能被小看！！！
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非常慶幸我們有點(diǎn)碗咖哩飯來(lái)吃，咖哩飯好好吃喔，獲得一致好評(píng)！！
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飯量滿多的，加入八丁味噌的濃郁咖哩味很迷人，有股特殊的香氣，
裡面有軟綿的馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊，還吃的到少許的雞肉、洋蔥，雞肉口感不錯(cuò)，但量不多。
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香濃的濃郁咖哩配飯真的會(huì)讓人意猶未盡，味道很濃厚，覺得咖哩醬根本不夠配啊XDD
若只點(diǎn)咖哩飯吃會(huì)覺得配菜過(guò)少，有點(diǎn)單調(diào)，建議可以點(diǎn)來(lái)大家分個(gè)一小碗來(lái)品嘗。
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本來(lái)是想點(diǎn)大阪炒麵或是醬油拉麵的，但腦波很弱的選了這個(gè)！
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四碗拉麵當(dāng)中，只有我這碗細(xì)麵的麵條硬度有調(diào)整過(guò)，請(qǐng)店家做硬的(20秒)，若沒特別要求都是基本(30秒)喔～～
不過(guò)我覺得和30秒的細(xì)麵吃起來(lái)口感差不多，也許是放得比較久才吃麵有點(diǎn)煮爛了吧(好孩子不要學(xué)，要趕快吃！)
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濃厚豚骨真的很濃厚，加上選的濃厚度是日本的，上面滿滿都是豚骨的浮油，太稠了喝不太到湯。
麵條偏細(xì)一些，但比暖暮拉麵那種細(xì)的像麵線一樣的麵條再粗一點(diǎn)，口感比較好，
搭配的蔬菜是高麗菜，高麗菜很脆甜，好吃，糖心蛋表現(xiàn)也不錯(cuò)，蔥花給的很多。
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叉燒也相當(dāng)有誠(chéng)意，稍微炙燒過(guò)的叉燒肉香氣十足。
朋友覺得很好吃，但我覺得叉燒肉偏肥了些，吃起來(lái)會(huì)比較油膩，
不過(guò)他還算是好吃的叉燒肉啦，口感頗扎實(shí)的！
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不得不說(shuō)，他們的叉燒厚度很夠，真的會(huì)讓人吃的很過(guò)癮啊XD
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朋友點(diǎn)了我最有興趣的辛口豚骨拉麵，麵條一樣選的是細(xì)麵。
湯頭的部分，可以選臺(tái)灣味或是日本味，我們?nèi)慷歼x了日本味，會(huì)比較濃稠。
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這碗的配料很豐富，除了基本的高麗菜、糖心蛋和兩片厚叉燒肉之外，
還多了豬絞肉、黑木耳和辣椒絲，紅通通的湯頭看起來(lái)超夠味XDD
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這是目前吃過(guò)滿特別的拉麵，豬絞肉的口感蠻不錯(cuò)的，偏肥一些，很有彈性，
時(shí)不時(shí)夾麵夾到一些肉末混著吃，口感和味道都蠻有層次的。
但這碗的麵條是細(xì)麵，吃到後來(lái)因?yàn)闇^過(guò)於濃稠，口感有像麵線糊XD
（不過(guò)這都是個(gè)人口味問題啦，我比較不愛太爛的麵條）
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這是朋友點(diǎn)的濃蒜豚骨，嘖嘖～～～蒜味好濃厚喔XDD
湯頭我只喝了一口，口味蠻重的，口感濃稠。
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看得出麵條粗細(xì)的差異嗎XDD
哈哈～～肉眼來(lái)看是差不多，但吃起來(lái)的口感倒是有明顯不同之處。
個(gè)人最近大愛粗麵，像太麵這種捲麵真是太好吃了！
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本日最喜歡的是這個(gè)，大力推薦！！
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跟前面那碗長(zhǎng)的一樣，但是麵條是比較粗一些的太麵，好好吃喔！！！
辛口的辣度還可以接受，喜歡吃辣的會(huì)覺得很過(guò)癮，香但不麻嗆，
湯頭味道其實(shí)還滿重鹹的，不過(guò)比起濃厚的蒜味豚骨更能讓人接受，
蒜味那碗除非是熱愛蒜味的人，不然還是別輕易嘗試吧XD
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太麵比細(xì)麵有嚼勁不少，比較有吃麵的感覺XD
雖然店家說(shuō)，細(xì)麵會(huì)比較入味，但太麵也很有味道啊～
麵條口感蠻不錯(cuò)的，軟硬適中，加上鹹香帶點(diǎn)辣勁的湯頭很好吃，
個(gè)人是比較喜歡辛口豚骨拉麵+太麵囉，大推薦！！
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吃完整個(gè)大滿足
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同行友人一直叫我拍下這張，證明這間店其實(shí)生意滿好的XD
(我們七點(diǎn)進(jìn)來(lái)時(shí)，店內(nèi)只坐了一桌客人，但七點(diǎn)半左右就客滿囉！)
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店內(nèi)的擺設(shè)很有日本味，環(huán)境乾淨(jìng)明亮，用餐起來(lái)很舒服。
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推薦指數(shù)：90
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今天一口氣點(diǎn)了好多樣，幾乎快把菜單全制霸了XD
餐點(diǎn)分量很夠，口味不錯(cuò)，麵條口感也喜歡，但就是太大碗了，吃完好飽喔，
雖然麵條可以免麵加一次，可惜沒肚子加麵條了。
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三種湯頭口味各有特色，濃厚豚骨拉麵是三種湯頭裡面較為溫和的，
辛口的味道層次比較豐富，加上頗有彈性的豬絞肉，是我最喜歡的一碗。
但不管是哪一種，其實(shí)都非常濃郁，鹹度也會(huì)較高一些喔。
另外，湯頭可以選臺(tái)灣味或是日本味，日本味會(huì)比較濃稠，
我們四碗通通都是日本味，湯頭和鷹流拉麵一樣，都很～～稠！
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麵條的硬度可以調(diào)整，若沒特別要求都是細(xì)麵，比較有日本的味道，
店家說(shuō)，細(xì)麵容易吸附湯汁，但也容易比較軟爛，但個(gè)人覺得太麵好吃許多～
因?yàn)榧?xì)麵容易泡到爛掉，仔細(xì)想想，細(xì)麵好像跟沖繩的暖暮拉麵有點(diǎn)像，
充分吸附湯汁之後，差不多就變成麵線糊了吧XDD
加上湯汁太濃稠，其實(shí)也喝不到湯，麵線糊膨脹又軟糊糊的，太麵則夠有嚼勁。
所以～～～我極力推薦辛口豚骨拉麵(太麵)！！
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然後，愛知咖哩飯也很不錯(cuò)，他們的咖哩醬非常濃郁耶！！
米飯本身很好吃，是屬於有點(diǎn)ＱＱ的那種，吃起來(lái)不會(huì)太濕黏。
可惜因?yàn)榭Яㄡu口味香濃，相當(dāng)下飯，最後覺得咖哩醬不夠配XD
不過(guò)老實(shí)說(shuō)，咖哩的味道我很喜歡，但賣相有點(diǎn)單調(diào)就是了，
不如自己加點(diǎn)個(gè)糖心蛋或炸豬排蓋上去吧XDDD
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就像店名「你回來(lái)啦」一樣，這裡給人一種回到家的溫暖感覺，
用餐環(huán)境舒適沒有壓力，氣氛輕鬆沒有壓力，讓人很喜歡。
是間很適合下班後來(lái)一碗溫暖拉麵的小店，有濃厚湯頭、軟嫩叉燒和濃濃人情味。
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日式丼飯?咖哩?拉麵?炒麵
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有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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