以太坊钱包打开什么样

滿分
邀約
窩客好文

滿分

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

02-2883-8662
臺北市士林區大南路132號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

?
???賞文後請按個讚及分享給滿分鼓勵,或加入滿分的旅遊札記???

【臺北食記】士林夜市美食。舊漫窯烤蔥油餅

? ? ?廣受食尚玩家及各大媒體雜誌好評

??

? 相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?

? 士林夜市美味點心-窯烤蔥油餅

? 健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅唷

? 多了一道工,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣







?? ?滿分已經好久沒來士林夜市逛逛囉

? ?位於士林夜市商圈大南路上有間『舊漫窯烤蔥油餅』

? ?舊漫窯烤蔥油餅可是『食尚玩家』及各大知名媒體熱烈採訪報導呢

? ?首店在臺北公館,士林分店是於今年5月中才開幕滴唷
?
? ?滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找









?店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表囉

?後面是商品製程區,前面只有一個點餐平臺

?各式醬料都提供在平臺上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用

?主要消費方式是為外帶啦,因為沒有提供坐位區






?
?餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區

?很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐

?沒錯,這就是這家店最特別的地方唷





?餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙唷

?外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外

?上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』

? 讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心



為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開

第一次吃蔥油餅,袋子不濕不油膩,還不髒手耶

不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出

出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅

但因為是長條狀,所以更像是燒餅

據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習滴,非常特別

蔥油餅 $30



? 滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣

? 輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出

? 雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多

? 但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅

蔥油餅+蛋 $40















?與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋

?作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋

?加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外

?當滿分吃起來,口感比較扎實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢

?兩種蔥油餅,外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了

?其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦

?如果想提高味,不妨放點胡椒粉,也是不錯的唷

蘿蔔絲餅 $35







蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香

滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃耶,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔

餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃的到唷

而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾

或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升唷

另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦







?店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁

?吃點心怎麼不配個飲料呢

?咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口

?雖然只吃一個蔥油餅不容易飽

?但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦

?蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、消夜和小吃

?門市營業的時間,剛好就符合這幾餐囉

?不一樣的蔥油餅。舊漫窯烤蔥油餅~~~還可以外送唷

非凡大探索。窯烤蔥油餅飄炭香


?

民視新聞。窯烤蔥油餅




此文為邀稿體驗文,無收稿費,純體驗分享唷

美食資訊

舊漫窯烤蔥油餅

(士林店):臺北市士林區大南路132號

? ? 專線:02-2883-8662

營業時間:2:00 PM~11:30 PM
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
(公館店):臺北市汀洲路三段305號

? ? 專線:02-2368-1420

官方粉絲團:https://goo.gl/VcI1tM

? ?