?

? ? 2015年5月開幕的?菇食美鍋? ? 就位在臺中大里路上的楓康超市旁 ? 店家自己學習養菇 並研發多種菇類熬煮的菇湯 ? 將菇類的多種優質成份熬成湯底!!不添加化學添加物 ? 堅持給顧客最純粹健康的美食 ?

?

? ? ? 店內除了四人一桌的平面座位 ? 吧檯式的設計也很適合一人獨自來用餐 ? 環境簡單明亮!! ? 沒有過多的裝潢飾品 ?但卻很乾淨舒服? ? ? ?

?

? ?

?

?

?

??Menu (免服務費) ?(鍋物一律都是220元)?

?

菇類被稱為上帝的食物 也被稱為蔬菜牛排

?

因為含有豐富的胺基酸

?

尤其人類所需的八大胺基酸全都具備!與肉類蛋白質極為相近

?

卻不用擔心吃進過多的飽和脂肪

?

還可以減少癌癥風險、調節免疫功能促進健康

?

店內也提供多種菇類給顧客選擇!!

?

是非常適合帶父母或長輩來用餐的一間餐廳

?

?

?

?

?

???為這次體驗的餐點內容

?

◎體驗內容

菇食美鍋：自然鮮甜、百菇風華，雙人免費體驗！

內容包含：?

? ? ? ? ??檸檬綠茶(可續杯) ? 喝得出來不是濃縮的檸檬汁!! ? 是很自然的酸度與甜味!!個人蠻喜歡的 ? ?

?

?

?

?

?

除了以香菇、牛樟菇、靈芝等新鮮菇類曬乾後冷泡出覃菇的鮮甜香氣

?

只加少許鹽燉煮出的基本的百菇風華基礎湯底之外?

?

店家最特別的"2段式吃法"還會多提供一種口味

?

?(四選一:味噌、豆漿、泡菜、咖哩)

?

在湯頭剩下1/2或3/1 後加入變成另一種不同風味

?

? ? ? 大家不妨可以品嘗原味湯頭!! ? 喝起來好自然香醇~ ? 加入蔬菜與香菇後去滾煮還會多了一股甜味!!? ? ? ? ? ? ? 而我這次選泡菜鍋與味噌鍋當作第二段的口味 ? 重口味或愛吃辣的朋友可以試試泡菜口味 ? 吃起來帶點微辣感 ? ? 都可以依照自己的喜愛適量加入湯底作調整? ? ? ? ? ? ??四喜菇盤(金針菇、秀珍菇、香菇、杏鮑菇) ? ? ? ? ? ? ? 菜盤除了有滿滿的菇類之外 ? 還有高麗菜、豆皮、紅蘿蔔切片、南瓜與火鍋品等 ? 份量看起來很精巧!!雖然看起來沒有很豐盛啦... ? 但是每一樣食材都很新鮮健康!! ? ? ? ? ? ? ? ? ??白玉菇盤(白木耳、金針菇、白精靈菇、杏鮑菇) ? ? ? ? ? ? ? ? ??百菇風味飯 ? 是以多種菇類冷泡製作的菇湯來炊飯 ? 讓白米飯充分吸收菇湯的香氣與營養 ? 聞起來真的會有淡淡的菇類香氣 ? 吃起來會有淡淡的甜味喔!!! ?
? ? ? ? ? ??沾醬-沙茶醬/特製芝麻豆腐乳醬 ? 除了火鍋店常見的沙茶醬外 ? 店家的特製芝麻豆腐乳醬專門拿來沾菇類食材 ? 還有提供蔥花及辣椒讓顧客斟酌使用 ? ? ? ? ? ? ? ??羊肉 ? 個人覺得肉的份量有點太少了?(肉食控的我已在流淚) ? ? ? ? ? ? 不過吃起來沒有羊騷味~ 肉質算還可以!!

?
? ??雪花牛肉
? ? ? ? ? 雪花牛的味道也算還可以 ? 但只有五片...吃完有點空虛??? ? ? ? ???推薦指數: ? 中秋節連價這四天都大魚大肉? ? 不妨可以吃點養身又清淡健康的火鍋解油膩一下 ? 吃起來無負擔也比較沒有罪惡感(笑) ? 也很適合愛吃菇類或口味較清淡的朋友喔!! ?
?? ?店家資訊 ? 粉絲團:菇食美鍋キノコ狩り鍋 ? 電話:04-2485-0110 ? 營業時間:周一~日10:30~21:00 ? 地址:臺中市大里區大里路213號(楓康超市旁)? ? ? ? ? ?跟著Yumi動吃動吃-粉絲團 ? ?喜歡此文章的捧友,請給Yumi鼓勵噢 ? 文章歡迎轉發分享! ?? ? ? ? ?

作者介紹 yumi 尤美美 styleMe 文章人數：487 則 人氣： 人 簡介：一起動吃動吃!!在忙碌的生活中找尋自己的小確幸^___^ ? 聯絡信箱: fanny11302002@yahoo.com.tw ? 愛評網:? ? 窩客島:? ? 粉絲團:跟著Yumi尤美美動吃動吃 臺中, 大里, 養身, 健康火鍋