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以楓露星球在臺(tái)北甜點(diǎn)圈引爆話題的楓露 find the life kitchen，才剛開(kāi)幕就連平日也一位難求。
店家的地址位於南京建國(guó)路口旁邊的洛基南京大飯店二樓，搭公車來(lái)的話在南京建國(guó)路口下車，捷運(yùn)族則是在松江南京站出站。
走上二樓，先是看到萬(wàn)聖節(jié)主題迎接著我們。明日的傍晚早已是高朋滿座，看著前一組客人臨時(shí)來(lái)訪，很失望的離開(kāi)，就很慶幸還好有事先訂位。
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楓露find the life kitchen的規(guī)則是每人的低消需達(dá)100元，而且不限用餐時(shí)間，如此佛心來(lái)著餐廳哪裡找？
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由於適逢萬(wàn)聖節(jié)的關(guān)係，店內(nèi)的裝潢處處充滿相關(guān)擺設(shè)，相信到了聖誕節(jié)這邊也會(huì)很有過(guò)節(jié)的氣氛。
開(kāi)放式的廚房與大片採(cǎi)光的空間設(shè)計(jì)，讓用餐的客人能自在無(wú)拘束的享用餐點(diǎn)。
圖文式菜單如下。
大約等候15分鐘左右，我們的餐點(diǎn)就陸續(xù)上桌。
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水果三重奏
這道就算是稱之為甜點(diǎn)也不為過(guò)的沙拉前菜，一登場(chǎng)便讓我們驚艷不已。以新鮮生菜、水果及堅(jiān)果類構(gòu)成的水果三重奏，吃起來(lái)微酸微甜，是一道很清爽的開(kāi)胃前菜。
楓露塔塔醬炸雞
肉質(zhì)鮮嫩的去骨塔塔香炸雞，加上大量的塔塔醬，成功營(yíng)造不油膩的炸雞口感，讓人忍不住多吃幾塊，甘願(yuàn)為了這吮指回味、魂?duì)繅?mèng)縈的美味多運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒。
炙燒超大干貝三點(diǎn)盛
分別以鮭魚(yú)卵、油醋以及明太子三種酌料搭配而成的炙燒超大干貝， 約莫兩分熟的大干貝，新鮮飽滿的樣子還能嚐到鹹甜的天然海味，是愛(ài)吃生食的老饕一定要點(diǎn)的菜色。提醒一下，這道菜幾乎逼近全生，建議不敢吃生食的客人要略過(guò)。
鮭魚(yú)卵親子義大利麵
灑得相當(dāng)闊氣的鮭魚(yú)卵，讓愛(ài)吃海鮮的我們相當(dāng)滿足，白醬口味的寬版義大利麵，Q彈的麵條吸飽醬汁的濃郁，混著上頭的鮭魚(yú)卵一口咬下，略鹹的味道更是提升了整道菜的層次。
松露燻雞百菇義大利麵
這道被松露綁架的義大利麵，該說(shuō)店家給得太霸氣以至於整份義大利麵的味道都被綁架了嗎？相較於前一道主菜，這道的醬汁偏少略乾，吃不到燻雞跟菇類的原始風(fēng)味，有點(diǎn)可惜。
楓露咖哩炸豬排丼飯
這份是三項(xiàng)主餐之中，我們最愛(ài)的一道，炸得金黃酥脆又將油瀝得很乾的豬排，混著日式風(fēng)格的香料咖哩，儘管在菜單上標(biāo)示微辣的圖樣，不過(guò)吃起來(lái)卻不會(huì)覺(jué)得很嗆辣，反而是淡淡地提味。米飯的部分口感逼近日本米的濕潤(rùn)Q彈，讓人忍不住多扒幾口。
草莓優(yōu)格冰沙
以新鮮草莓混著優(yōu)格製成的冰沙，視覺(jué)上實(shí)在是美到不行，喝起來(lái)也相當(dāng)順口。
伯爵鮮奶茶
濃郁的伯爵鮮奶茶，甜度適中，給人渾厚的貼心感。
有機(jī)夏日蘋(píng)果茶
可回沖的蘋(píng)果茶，飄出淡淡地蘋(píng)果香味，是大魚(yú)大肉之際很好中和舒緩。
夏朵綿派 (莓果森林)
原本想點(diǎn)楓露星球，無(wú)奈萬(wàn)聖節(jié)前後早已被預(yù)訂一空，只好改吃另一項(xiàng)人氣甜點(diǎn)，夏朵綿派，口味挑選得是莓果森林。早就耳聞楓露 find the life kitchen的甜食功力，想不到甜點(diǎn)一上桌還是讓我們驚呼不已。
三大蛋白霜構(gòu)成的花朵，灑落無(wú)數(shù)刻莓果加以點(diǎn)綴，微酸的莓果中和了底層蛋白霜的甜份，讓人吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得太甜膩；一旁的冰淇淋和千層派酥皮同樣讓人很滿足。建議至少兩人以上再點(diǎn)這份甜點(diǎn)，一個(gè)人吃會(huì)太撐。
整體來(lái)說(shuō)，楓露餐廳處處可見(jiàn)老闆的用心，價(jià)位適中還不限制用餐時(shí)間，非常適合朋友聚餐或下午茶饗宴。用餐時(shí)看著隔壁桌的楓露星球甜點(diǎn)，讓我忍不住趕快敲定再訪時(shí)間，下次一定要吃到這項(xiàng)甜點(diǎn)！
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<店家資訊>
店名：楓露 find the life kitchen
地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京東路三段8號(hào)2樓
電話：02-2518-9911
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