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【姜虎東?????678白丁烤肉（臺中店）】
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?訂位專線::04-2237-8678 (免服務(wù)費(fèi))
地址:臺中市北區(qū)漢口路四段291號
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營業(yè)時(shí)間:11:30~凌晨2:00(最後點(diǎn)餐為24:00)
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不免俗的，還是看到部落客在分享姜虎東要來了?。。。?/p>
樂咖中途還出國了一趟
超怕在出國期間開放訂位的
每天都在那裏滑姜虎東的粉絲團(tuán)
追蹤最近消息
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有天發(fā)現(xiàn)粉絲團(tuán)公布可以預(yù)約的時(shí)候了
瘋狂地把日期放入行事曆提醒
當(dāng)天時(shí)間一到
樂咖拿起兩隻手機(jī)兩支市內(nèi)電話
狂播狂打
不負(fù)苦心人 終於在打９９通的時(shí)候
聽到美男子的聲音
訂到了開幕隔天的晚上～～～耶耶耶 好幸運(yùn)
沿路騎的時(shí)候
某人說在哪裡在哪裡~
我說看到汽車旅館的招牌就到了
(這樣是邀請的意思？喂 m系啦
沿途的招牌超多的
超怕一撇眼就錯(cuò)過了
大家可以認(rèn)這個(gè)抖大的招牌
但是從西區(qū)過去 看到中清路在往前沒多久就到囉
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【外觀環(huán)境介紹】
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採『開放固定時(shí)段』，電話打通時(shí)服務(wù)生會(huì)先確認(rèn)日期再跟您約時(shí)段
兩個(gè)小時(shí)為一個(gè)時(shí)段！
不是電話預(yù)約訂位了就ｏｋ
到了現(xiàn)場要先去報(bào)到
服務(wù)人員會(huì)依報(bào)到順序（電話預(yù)約）給『領(lǐng)號碼牌』
樂咖訂到７點(diǎn)半
到現(xiàn)場７：１５ 領(lǐng)了第１０組（剛開始還傻傻地以為在旁邊等叫名字）
一組客人出來，就換一組客人進(jìn)去哦
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旁邊的窗戶用的是復(fù)古的拉門
吃起飯來別有一番風(fēng)味
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姜虎東為臺灣臺中店設(shè)計(jì)的logo
代表著臺灣民俗風(fēng)情的三太子
不過 穿著太子裝拿著肉
好像有點(diǎn)失禮...
裏頭還有臺灣地標(biāo)101．故宮．墾丁．高雄文武廟．天燈．花東縱谷．．等等的代表
算是別出心裁囉
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在等候區(qū)的櫥窗玻璃
可以透明化看到廚房準(zhǔn)備肉品的方式
他們雙手都有用衛(wèi)生手套
衛(wèi)生方面ｏｋ的～
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走到門口繼續(xù)等待
這塊本人立牌
吸引超多人過去照相的
笑的好可愛
超大一間的
門口有機(jī)車及汽車停車場
只不過人太多了
機(jī)車大多數(shù)都停外面
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招牌最上面還有本人的照片
無所不在阿
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吸菸區(qū)
上面這兩位好像是韓國總部過來的幹部
樂咖剛好坐窗邊
他們時(shí)時(shí)刻刻看著內(nèi)場
雖然語言不通
但是對於拓展店也很在乎
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【內(nèi)部環(huán)境介紹】
用了全景照
佔(zhàn)地很大
店內(nèi)用餐空間還算是寬敞
走道都很夠
前後桌也不會(huì)＂饋修＂
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領(lǐng)土圖
有分為圓桌跟長桌
長桌比較屬於大團(tuán)體
可以坐到８位唷
大桌會(huì)是兩個(gè)火爐子
下面吊著的不是塑膠袋＝＝?。房傞_始以為是）
是衛(wèi)生紙哦
但是很麻煩 人要彎到下面
一度以為有人在偷看
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最引人注目的是＂可升降式抽煙機(jī)＂
烤肉過程中店員會(huì)拉下吸煙
好想玩～（誤
烤網(wǎng)
烤一種肉或者烤網(wǎng)焦黑
店員會(huì)馬上更換
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服務(wù)鈴
看過來看過來
不用舉手在乎叫店員囉
按下去就好
但是其實(shí)隱藏在茶壺背後
樂咖倒茶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)
店員也沒有提到．．．．
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【菜單介紹】
飲料還好．．感覺．．小貴
肉類只有【牛肉跟豬肉】兩種可選
價(jià)位上牛肉偏貴些
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炒類的選擇大致上大家會(huì)點(diǎn)的都有
像炒年糕、海鮮蔥餅等等
起司雞蛋捲樂咖原本要點(diǎn)
沒點(diǎn)的原因是，烤盤旁邊有烤蛋哦
所以不用點(diǎn)類似的
湯類區(qū)
盒飯、起司拉麵、泡菜豆腐湯很多人都有點(diǎn)
價(jià)格比較高但是有附飯～
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正統(tǒng)的白丁韓式吃法
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【餐點(diǎn)介紹】
韓國進(jìn)口的碗筷瓢盆
標(biāo)準(zhǔn)的韓式餐具
扁筷子用久了很順～哈哈
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入座後
店員陸續(xù)送上茶壺及熱麥茶
小菜都可以續(xù)哦（很重要
小菜都可以續(xù)哦（很重要
小菜都可以續(xù)哦（很重要
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但是店員都沒說，是我們自己問的
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以下開始手忙腳亂
還沒點(diǎn)餐就會(huì)先上一大桌的醬料跟小菜跟餐具
▲泡菜（可續(xù)）
是捲成一圈的
一片一片拿開
就會(huì)散開
感覺就是剛從甕裡拿出來
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▲水泡菜湯（可續(xù)）
店員沒解釋
我們自己問
店員說是舒緩口中味道用的
喝起來淡淡的順順的
還不錯(cuò)
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▲特製拌生菜（可續(xù)）
這盆整晚都被樂咖包了
因?yàn)橹挥兴焕?/p>
微酸酸搭配著肉吃
很ㄙㄨㄚ嘴
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▲特製拌蔥絲（可續(xù)）
有蔥絲、黃豆芽、辣醬、麻油
拿到的時(shí)候是這樣
要攪拌
之後配著生菜及肉享用
但，是真的會(huì)辣
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▲蜜地瓜跟秘製調(diào)料（可續(xù)）
蜜地瓜很好吃
偏甜，但是地瓜很軟綿
老人家可以多吃耶
吃了第二塊我就覺得飽
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▲兩種醬料跟鹽（可續(xù)）
秘製辣醬上面還有些許哇沙米
吃重口味的
可以全和了
單吃口味很夠（偏鹹）
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▲蔬菜盤（可續(xù)）
包烤肉的生菜跟季節(jié)蔬菜
裡面的小黃瓜跟紅蘿蔔可烤也可包肉生吃
旁邊還有綠辣椒
不要被他騙了
對面的壞心拿給我咬一口
我整個(gè)臉跟嘴巴紅的像關(guān)公
狂喝麥茶
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上菜速度很快
左邊：調(diào)味護(hù)心肉
右邊：雪花外脊
樂咖點(diǎn)了一牛一豬
一個(gè)選擇原味一個(gè)選擇調(diào)味
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▲調(diào)味護(hù)心肉
將護(hù)心肉切條狀後加上調(diào)味醃製
口感鹹中帶甜
Q彈不肥
▲雪花外脊有兩大塊呢
現(xiàn)切馬上端上來
畫面好美
雪花部分不多
好期待
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兩個(gè)人來說
點(diǎn)了兩盤，很夠吃哦
這個(gè)分量很大
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烤爐底部放上水後
會(huì)送上熱騰騰的炭火
一切就緒
烤盤旁邊的小彎溝（可續(xù)）
會(huì)放上起司玉米、蒜片、蘿蔔片、蛋液跟洋蔥片
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一個(gè)店員大概服務(wù)３．４桌
第二天前往
人真的只有爆滿的恐怖
店員忙進(jìn)忙出（拍肩
後來，我們都自助了
等到肉都焦了
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豬肉的部分有醃製過
口味上對樂咖來說也算鹹
可以單包生菜
豬肉不會(huì)老跟澀
肉裡還有些甜味而且Q勁不肥
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差不多６分熟時(shí)
店員會(huì)將肉片切成塊狀
再繼續(xù)烤
熟度差不多時(shí)
會(huì)放到旁邊洋蔥片那裏
留著餘溫
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牛肉烤得有點(diǎn)太熟
店員在切塊時(shí)
差不多在等個(gè)１０秒
就可以夾起來吃囉
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牛肉現(xiàn)切很新鮮
外脊的部分
比雪花的油花在少點(diǎn)
包上生菜跟特製拌蔥絲
絕品?。。?！
▲生蠔嫩豆腐湯
這道．．算是多點(diǎn)的
因?yàn)闃房吕?/p>
店員推薦菜單裡只有這道為不辣的湯品
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來了才知道還有附飯跟小菜
肚子超撐
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拌菜裡面
有辣醬、海帶、豆芽
冷豆芽很脆耶
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店員會(huì)將飯跟小菜拌均勻
淋點(diǎn)湯
這就完成了鼎鼎有名的拌飯了
加上泡菜可以變成泡菜拌飯
（最後這鍋都沒吃．．
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ㄜ．．其實(shí)裡面沒有生蠔（圖片騙很大
裡面有４．５顆迷你牡蠣
跟蛤蜊、豆腐、牛肉、年糕、大量的豆腐跟洋蔥絲
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湯很好喝
口味很甜
偏鹹一點(diǎn)
喝完身體也暖暖的
有服務(wù)生拿出Ｑ版姜虎東
好可愛哦
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▲【招待】
用餐的過程中
店員送上
因?yàn)樾麻_幕
人潮讓原先電話預(yù)訂的客人
都等待蠻長一段時(shí)間
深感抱歉（感到欣慰
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
這次用餐經(jīng)驗(yàn)蠻好的
雖然等到八點(diǎn)才用到餐
新開幕人多，旁邊有提供椅子可供等候
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每位都很親切，
服務(wù)很好，需要甚麼，都會(huì)有確實(shí)送來
店員對於餐點(diǎn)說明還可以
但是完全沒有解釋送了什麼上來
沒有說明其他服務(wù)（小菜可續(xù)）
烤肉過程，肉放上去
就要跑來跑去 別桌服務(wù)（很辛苦）
也來不及詢問客人要肉的熟度（跑來都已經(jīng)熟了）
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價(jià)格對樂咖來說
還可以，不會(huì)到很貴
肉的品質(zhì)跟新鮮度很夠
份量也很大
每塊肉都是有厚度的
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再來要過來用餐
可能要等過一陣子
現(xiàn)在還沒有開放預(yù)約
原因是人潮超出想像
無法掌握品質(zhì)
不希望客人帶著不想再來的心情離開
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對了，結(jié)帳後
櫃臺有韓國喉糖可以吃噢
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?老話一句
口感是以樂咖的嘴裡感受到的
歡迎大家自行前往店家饗用
謝謝大家?
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https://www.facebook.com/machere1988?
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【店家資訊】
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?姜虎東?????678白丁烤肉（臺中店）
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? ?訂位專線::04-2237-8678 (免服務(wù)費(fèi))
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?地址:臺中市北區(qū)漢口路四段291號
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?營業(yè)時(shí)間:11:30~凌晨2:00(最後點(diǎn)餐為24:00)
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