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Yulin Chen
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Yulin Chen

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 無老鍋-中山店
02-2581-6238
臺北市中山區中山北路二段36-1號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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無老鍋也是屬於鼎王國際餐飲集團之一,雖然都同為麻辣鍋,但滋味不同,各有特色,

招牌產品也不完全相同,各有忠實粉絲,趕緊來看有什麼好料?



無老鍋-中山店官方網站官方臉書

地址:臺北市中山區中山北路二段36-1號?

電話:02-2581-6238

營業時間:週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM02:30


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無老鍋裝潢最特色就是天燈! 非常顯眼,是光的來源之處。

每桌座位都非常寬敞,而且都是獨立的,桌子不是併來併去,不會影響到鄰桌,也保有私人空間

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除了小組客人外,也有提供圓桌,一家人吃火鍋也非常的溫暖~

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醬料區以及白飯都是無限量供應,醬料非常簡單有醬油、白醋、香油、蔥、辣椒片...等

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當天提供是水蜜桃紅茶,淡淡水蜜糖香氣,再來一杯!

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高湯湯底,在煮的過程中如有需要調整鹹度或者加湯都可以用這家,

另外店員會依狀況,貼心詢問要不要加原本的湯頭,才不會都被稀釋。?

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冰淇淋豆腐鍋(含冰淇淋豆腐一顆)?NT$159/人 ?v.s. 無老辣香鍋?NT$139/人

若改成鴛鴦鍋每桌再加180元

冰淇淋豆腐鍋有加入人參,味道很溫和,單喝湯底就很不錯,煮到最後更鮮甜! 喝了好幾碗~

無老辣香鍋跟鼎王略有差異,我覺得無老辣香鍋偏中藥味重,不過麻辣程度不高,不過香氣很足!

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冰淇淋豆腐 單點一顆30元,無老鍋招牌之一!

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等鍋底直煮滾後下鍋,約3分鐘起鍋,非常綿密鮮甜,非常細緻。

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無限供應的鴨血、豆腐,豆腐非常特別很像凍豆腐跟豆皮結合版,吸飽飽湯汁,非常夠味,

鴨血是切片狀,非常嫩好入口,都表現優異,人員會適時詢問再加鍋底,我們續好多次豆腐

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櫻桃鴨? NT$238

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好消息!!!

凡於11/1(日)~12/13(日)活動期間內指定時段(14:00~17:00、21:30~閉店)

來店內消費用餐點購櫻桃鴨,即享買一盤送一盤

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肉質略帶有嚼進,肥瘦肉均勻,單吃原味就非常的棒,或者搭配醬料區也很不錯,更加清爽!

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田園嫩豚豬? ?NT$288

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白嫩嫩的油脂在呼喚著我們!~~~

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雖然油脂占大部分,但涮鍋後油脂逼出,更顯肉質Q彈鮮甜,一點油膩感也沒有,

放白鍋或紅鍋都各有滋味 或者沾一點醋、蔥、香油、辣椒片別有風味

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七星鱸魚? ?NT$258

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? 只要涮到肉白色即可起鍋,鱸魚細緻軟嫩,搭配白鍋清美鮮甜,搭配紅鍋帶中藥香氣濃郁

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南美貝鮑鮮滑?NT$248

內含花枝、南美貝、豬油(脂)、香菇

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沒有想像中脆口,質地偏軟,不過裡面的料增添不少口感,

鮮甜度都鎖在裡面,越嚼香菇香氣越濃郁,耐人尋味~

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玉米筍 ?NT$100

非常脆口,仔細品嘗香氣以及鮮甜度都鎖在裡面

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高麗菜

? ?吃火鍋必備的! 更增添鍋底鮮甜度~

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烏龍麵? NT$120

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烏龍麵是先有先煮過,碗摸起來還溫熱的,下鍋後沒多久就可以起鍋~

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烏龍麵意外驚艷!!! 好喜歡加入白鍋煮,每條都吸飽飽湯汁精華,非常Q彈,好喜歡這口感味道

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招待的百香果冰沙?,可再續加

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酸酸甜甜非常解膩,吃飽後來上一杯超涼爽舒服~

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滿滿一桌好滿足 即使吃飽了一點也不覺得上火,非常溫潤滋補~

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人員都非常貼心,笑容可掬,時常關心用餐狀況,"90度鞠躬以客為尊"

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延伸閱讀 鼎王麻辣鍋-光復店 ? 鴛鴦鍋 ? 帝王蟹海鮮拼盤好彭派 ?松山美食

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