趁著今天有空,喵特地拉了喵媽、喵姊一起去那傳說中很有名的水哥特賣會逛逛,之後就跑去愛買吃牛肉麵了。
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店 名:品川蘭(Pin Chuan Lan) - 桃園愛買量販店
地 址:桃園市桃園區中山路939號
電 話:(03)370-8239
官方網站:沒有
粉絲專頁:點此前往
營業時間:週一至四1100 - 1430、1700 - 2100
週五至日1100 - 2100
消費模式:單點
詳細地圖:點此前往選取編號『01014』
(點進去可能顯示地址不對,因為喵是按照點去找,這樣才不會帶錯路)
品嚐日期:2015.10.17
攝影器材:InFocus M530
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在10/09-11/01的時候,網路上盛傳的水哥特賣在桃園綜合農產品批發市場(桃園市蘆竹區文中路一段107號)登場了,對於慢跑鞋獨鍾的喵來講,無疑是個機會,因為可以買到美津濃、亞瑟士、索康尼的慢跑鞋,已經測試過美津濃的喵,想要買別家的試試看,找尋一下適合的鞋子,不過因為已經慢了一個禮拜去了,其實很多鞋子都沒有貨了,雖然都很便宜,但是款式上也有點少,那實際上來看,其實賣場不管在規模、品項、數量上來講,都和喵的想像有點差異,如果可以專攻一個品項做特賣,應該會比較好,所以大概晃了二個小時,買了牛仔褲和外套,就離開了。
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到的時候還好,不用特別等,但是人是滿的XD
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人還蠻多的,結果一進去坐下,店員可能太緊張了,倒水倒到翻出來XD
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愛買這邊很多店家都是開放廚房,都可以看到料理過程,看起來頗乾淨,人員也有戴口罩和手套。
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座位還蠻多的,不過座位稍微有點擁擠,尤其是左邊的座位,雖然可以依照人數併桌、拆桌,不過走道間卻很擁擠,所以坐沙發座雖然舒服,卻進出困難。
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牆上的裝飾蠻特別的,是類似中藥店的抽屜,抽屜裏面有燈當作照明,就是不知道是不是每個抽屜都有,如果每個抽屜都可以拉開,偶爾就可以改變拉開的抽屜,這樣的設計頗是趣味。
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桌上擺飾亦是簡單,桌子有點輕巧,用餐時要小心一點,不然一踢桌子就會移動了@@
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菜單看起來很厚一本,其實品項並沒有很多,菜單做得有點像是書,品質還不錯,佐以漂亮清楚的料理圖當背景,頗具質感。
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牛肉麵有分為川系列、蘭系列兩種,主要的差異在於湯頭的手法,一個屬於清燉,另外一種則屬於紅燒。
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桌上有小菜可以自行取用,一罐是酸菜,味道不會太重,亦不會酸,顆粒比較大片,吃起來有一定的爽脆感。
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另外一罐則是辣椒,用的是青辣椒,吃起來沒有辣椒的那種味道,而且很軟爛,至於辣度,喵覺得大概只有中辣的感覺,不過有點後勁。
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來一張近照看看。
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烏梅茶,口感滑順,酸味不重,不過稍嫌有點甜膩,而且有點小杯XD大概兩口就沒有了。
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櫻花蝦翠玉白菜,將白菜川燙之後,加上醬油及櫻花蝦,是道蠻簡單的料理,若白菜本身的味道不夠甘甜的話,這道菜亦就不好吃,不過這道菜偏淡,所以重口味的人可能就比較不適合。
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湘茄霞肉,將茄子切開填入肉料,再加以料理,茄子夠軟,肉中亦吃得到茄子的味道。
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喵這次點了川味三寶,喵的家人皆為點蘭味三寶,以湯頭來說,蘭味湯頭喝起來清淡中帶點高雅,喝起來順喉清香,川味湯頭用的材料與川味截然不同,味道稍重,但是因為有添加甘蔗,所以稍重的口味中又帶點清甜,也屬佳品。
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麵體用的則是寬麵,喵比較喜歡較為Q彈的手打麵體,這個的麵體就還好,比一般的麵體好一點。
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三寶燉的夠軟爛,牛肚也不會太韌,能夠輕易地咬斷,牛筋亦軟爛,不會咬不爛,所以很不錯。
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感覺湯頭很適合當作沾醬沾餅一起吃,所以點了一份原味的斤餅,以川味、蘭味各自品嘗,果然各有風味,不過喵比較喜歡沾川味的湯頭,因為川味的湯頭口感比較重,所以配上斤餅有種調和的作用,讓斤餅更有味,讓湯頭比較不會那麼重鹹。
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雖然是如此,不過這頓的摳摳可不少,以價格來講屬於中上價位,料理還不錯吃,不過用餐環境可以更寬敞一點,桌子格局更大一點,才有此消費的真正價值。
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後來嘴饞的喵又買了車輪餅,價位也算貴,而且吃起來頗一般,玉米起司沒有起司的味道,奶油的話因為已經冷了,所以也就普普,不知道現烤的口感怎麼樣,現在車輪餅都好貴,不過中壢有一家十元三個,雖然稱不上頂,卻是個銅板就買得到的車輪餅,下次有機會再來介紹XD
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