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【臺(tái)北餐廳】Pizzeria Oggi拿坡里披薩-正統(tǒng)拿坡里窯烤披薩
Pizza摺起來(lái)吃？有沒(méi)有搞錯(cuò)
沒(méi)有搞錯(cuò)，因?yàn)檫@才是正統(tǒng)的拿坡里Pizza吃法
我不是說(shuō)連鎖店的Pizza店哦，而是最道地的義大利拿坡里
可是是有義大利認(rèn)證的哦~~~!!
這麼特別Pizza的店就在
臺(tái)北民權(quán)東路三段的
【臺(tái)北餐廳】Pizzeria Oggi拿坡里披薩-正統(tǒng)拿坡里窯烤披薩
吃到飽活動(dòng)只有民權(quán)店平日中午供應(yīng)哦!!
店裡處處可以看到準(zhǔn)備窯烤專用的木材
店內(nèi)環(huán)境
有分一樓和地下一樓，採(cǎi)西式風(fēng)格
可容下高達(dá)70人以上的空間
不論是朋友、家人聚餐都很適合
菜單
單點(diǎn)式的Pizza皆為12吋，口味眾多
當(dāng)然，來(lái)這不能錯(cuò)過(guò)就是有國(guó)際認(rèn)證的拿坡里Pizza
詳細(xì)菜單請(qǐng)至官網(wǎng)查詢>>?http://pizzeria-oggi.com/menu.php
除了單點(diǎn)外，民權(quán)店平日中午也有吃到飽的消費(fèi)方式
吃到飽的Pizza則是採(cǎi)用8吋，每人399
介紹完之後，馬上來(lái)品嚐我們今天的餐點(diǎn)
煙燻鮭魚(yú)凱薩沙拉
使用羅蔓生菜、 煙燻鮭魚(yú)、 脆麵包丁、 2年熟成帕達(dá)諾乳酪
培根丁、凱薩醬製成
清脆帶有甜味的羅蔓生菜，搭配帶有淡淡鹹味的煙燻鞋魚(yú)
再搭配上一點(diǎn)帕達(dá)諾乳酪與培根丁提味
整體吃起來(lái)不會(huì)有鹹到受不了的感覺(jué)
反而乳酪和培根提出了鮮味，超級(jí)搭
德國(guó)豬腳
主廚私房菜，只有搭配節(jié)慶或是活動(dòng)時(shí)才可能吃的到
豬腳的外皮，有別於一般常見(jiàn)酥脆的口感
由於這邊的豬腳，採(cǎi)用窯烤爐的爐火烤出來(lái)的
是帶有香味軟Q的口感
豬腳經(jīng)慢熬調(diào)味去骨
完全沒(méi)有豬腥味，反而帶出豬肉的甜味
自製的蜂蜜芥茉醬
不會(huì)太嗆，帶有臺(tái)灣人喜歡的偏甜口味
整個(gè)味道和口感也真的跟外面不一樣
馬上進(jìn)入我們今天的主餐
伊比利豬肉香腸披薩
採(cǎi)用歐洲國(guó)家等級(jí)比較高的伊比利豬為主要食材
再加入半風(fēng)乾番茄、羅勒做成
這口味的Pizza並不像我們外面常吃的Pizza
因?yàn)樗麄兪钦y(tǒng)的拿坡里Pizza，所以連麵團(tuán)、水、油、酵母
都是有嚴(yán)格規(guī)定的，因此造就他的獨(dú)特餅皮
正統(tǒng)拿坡里披薩是要摺起來(lái)吃，或捲起來(lái)食用
一口咬下，乍看軟趴趴的Pizza皮，竟然帶有甜味和Q性
重點(diǎn)是皮都被整個(gè)番茄糊包住，卻能吃的到口感
真的滿神奇的。
再搭配不會(huì)死鹹的伊利豬
味道不會(huì)太強(qiáng)烈，卻很夠味
核桃四款乳酪披薩
結(jié)合四款風(fēng)味各異的乳酪，奶香濃而不膩
完全能品嚐到乳酪所帶來(lái)的風(fēng)味
另外，這邊還有一項(xiàng)特別吃法
就是加蜂蜜，更能提出乳酪的美味
辣味鮪魚(yú)雞肉雙併披薩
一半辣味鮪魚(yú)，一半雞肉口味
雞肉口味
吃起來(lái)口味清淡，著重於食材的原味
辣味鮪魚(yú)
帶有一點(diǎn)辣勁，但這辣勁不止有辣
還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酸，會(huì)讓人一口接著一口
這種雙併組合，行成強(qiáng)烈對(duì)比
馬斯卡彭蘋果披薩
剛剛吃完鹹的之後，馬上來(lái)品嚐甜的
上頭可以清楚看到有蘋果、穀物脆片和肉桂等食材
薄片的蘋果鋪滿餅皮帶有口感
搭配上肉桂粉的特殊香氣，混合一體
甜而不膩，就算一次吃個(gè)二、三片也都不會(huì)膩
最後在大家分享美味的大力支持下
全部的東西終於吃完了~~
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結(jié)論：
一般我們吃的Pizza的皮都是硬式的
但這間的Pizza有別於其它家，採(cǎi)用正統(tǒng)拿坡里的做法
皮不止薄，還帶有Q性與甜味，風(fēng)味獨(dú)特
另外口味方面也著重於食材的美味
如果喜歡吃Pizza的朋友，一定要來(lái)品嚐嚐看
這邊才有的獨(dú)特義大利拿坡里Pizza
另外當(dāng)月壽星內(nèi)用消費(fèi)免費(fèi)招待Pizza一個(gè)哦!!
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PIZZERIA OGGI 拿坡里披薩 天母店
電話：02-2834-3886
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30 ~ 14:30，17:30 ~ 21:30。例假日11:30 ~ 21:30
地址：臺(tái)北市士林區(qū)德行西路19號(hào)
地圖：
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PIZZERIA OGGI 拿坡里披薩 民權(quán)店
電話：02-2718-3200
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30 ~ 14:30，17:30 ~ 21:30。例假日11:30 ~ 21:30
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民權(quán)東路三段124號(hào)
地圖：
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PIZZERIA OGGI 拿坡里披薩 敦南店
電話：02-27063-258
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30 ~ 14:30，17:30 ~ 21:30。例假日11:30~21:30
地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路二段103巷6號(hào)
地圖：
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