*店家環境
空間明亮清爽，還有不同風格的座位區隔; 但這裡最吸睛的除了自然空間感以外;把文創融入餐廳裡已經成為一股風潮，現在大部分餐廳除了在店前面放上了大大的裝置藝術，也有些和文創／藝術家合作，店內的菜單、餐點都融入畫作；讓消費者可以放鬆舒壓、體驗慢活；並可以一邊享用養生餐；一邊欣賞其華麗裝潢、景色、各式藝術收藏精品
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*Y笨口碑券體驗的組合包含
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品項
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內容
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數量
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足以果腹
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白酒蘑菇披薩餃
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10選2
(不得重複)
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鄉村松露野菇薄餅10吋
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和風蕃茄義大利麵
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青醬松子義大利麵
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起司茄汁焗烤筆管(麵/飯)
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馬扎拉香料燉飯
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松露菌菇燉飯
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手工起司麵疙瘩
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山芙蓉蔬排佐黑胡椒醬
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貴香冰湖野米飯
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升級套餐
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時令蔬果沙拉
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2份
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田園栗米奶油濃湯
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任選2份
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普羅旺斯香草蔬菜濃湯
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紅茶 / 奶茶?/ 咖啡
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3選2
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*餐點口感:
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鄉村松露野菇薄餅10吋{舒醒人氣商品}
店家主廚用全麥的面團捏製而成的餅皮,底層會家上香濃的紅醬,舖上綜合菌菇與瑪札瑞拉起司下去烘烤,在撒上清甜的新鮮番茄與綠捲曲松露醬!薄脆香酥的餅皮裡包上綜合菌菇野菇和起司; 嚼來滿口生香;帶著迷人的菌菇香氣,爽口而不膩
馬扎拉香料燉飯:?香料不僅是用來開胃，也可以幫助消化;源自於印度的馬扎拉菜，主要是肉桂、茴香子、番紅花、八角、丁香等10餘種香料磨成粉成的; 結合著燉飯與爐烤蔬菜搭配上自製的馬沙拉醬汁燉煮 .飯粒吸收著濃郁的香味但不膩
田園栗米奶油濃湯:?粟米有利尿功效，能去除水腫性肥胖，蘋果有助腸胃消化，刺激腸道蠕動，促進排便，每日吃一個已幫助身體排毒; 保留自然的營養與原味， 口感香醇綿密滑口
普羅旺斯香草蔬菜濃湯:?在歐美最受歡迎的家常湯品之一,濃濃的家庭味; 濃濃的番茄湯底基本上加入什麼蔬菜一起燉煮都好吃; 滿滿都是蔬菜的甜味;在搭配手工麵包一起享用就感到完美
時令蔬果沙拉*2:?份量很大<新鮮的火果/西瓜/番茄／小黃瓜／生菜＞雖算不上什麼令人驚艷的作品，但是整體風味中規中矩/ 希望能附上刀子,因菜的份量都很大
咖啡*2:?很淡的咖啡味;真得很可惜… 就像冰水一樣
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*整體而言：
*美味的飲食是上帝對辛苦工作和旅人最大的犒賞，但要品嘗美食，也要具備養生的概念和心靈的放鬆，才能達到真正的自在
*整體吃下來，老實說舒醒的飲品並不出色，目前這裡的重點應該是在舒服的視覺空間和親切的服務，在這裡和家人/朋友的聚FU很 棒，也感受得到店家對經營這家店的用心，也許是因5月才剛開幕,? 所以應該還在調整方向策略.提供消費者這麼平實的價格{不加服務費}也能享受到奢華的視覺饗宴
*舒醒的主旨：就是希望能提供給顧客一個舒適的素食用餐空間，並且結合在地文創資源，讓用餐也可以很藝術，同時也兼具健康美味；正值目前七八月期間，店內還會特別展出嘉義捏坯壺協會的創意壺、臺南陳春陽老師寶島風情系列油畫以及嘉義畫家童寅嘉義七景的盤上油畫等等，培養您個人的專屬藝術氣息{IPEEN 舒醒官網簡介分享下來}
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