今天小可要帶大家來吃超美味的龍蝦啦~~~ ? 愛新覺羅位在市民大道上，從敦化站走過來其實還滿近的 ? 還沒進到店裡就可以看到外面種滿了香草，等一下就知道為什麼要種這麼多囉~~ ? 吧檯式的座位，不是要讓大家用餐啦~~ ? 一樓通通都是等候區喔~~ 用餐請上二樓!! 小可覺得這樣的設計還滿好的，因為樓上用餐的客人不用因為看到外面排了一堆人而很緊張的用餐，感覺外面的客人都在瞪自己一樣.... 不過這樣就變成大家會太開心的在裡面聊天，翻桌率很低，老闆可能心裡會滴血吧:P 但愛新覺羅的老闆還是這樣的設計真讓人覺得很貼心呢~~ ? 旁邊裝飾的鏡子都還有名人簽名，等等上樓你們更會知道還有誰喔!! ? ? 一樓水箱中的蝦子都還活跳跳的 ? ? 上到二樓一邊是這樣的和式包廂，入內請脫鞋~~~ ? 這種包廂真的很適合一群人來用餐，自己在裡面感覺超好 ? 來來來~看到這簽名了沒~~ 這是韓星running man之前來臺時就是來這邊吃唷~~所以一定要留下簽名的!! 小可的同事之前還有去追星哩~~ ? ? 這邊的座位多是兩人座 ? 當然長桌也是有的，所以六人也是很剛好 ? 又一個鍋子有簽名囉~~~ 這邊真的好多名人來過喔!!可見真的是很讚的地方 ? ? ? ? ? 在室內也是到處都可以看到香草，再等一下再來跟大家揭曉 ? ? 今天第一道是鮮採．玻璃罐主廚沙拉，生菜就都已經在裡面了，鮮採呢? ? ? 低家啦~~~ 副店拿出剪刀到小可背後的櫃子上剪了蘿勒 ? 再放到水裡面洗一下 ? 剪剪剪 再搖一搖 ? 充滿凱薩醬的生菜沙拉就好囉~~~ 除了一般我們常見的生菜以外，還有石榴、乳酪、蝦卵，綠捲與紫心生菜，當然蕃茄與起司更是不能少 鮮採的羅勒一整個有提味的感覺，另外那特製的凱薩醬，不像外面買的那種會很膩，搭配上乳酪，整個味道超搭!! ? 桌上的水也不馬虎，是花草水，有甜薰衣草跟德瑞克薰衣草，還有甜橘葉、萬壽橘葉以及薄荷，雖然喝起來大多是薄荷的味道，但副店有拿了甜橘葉給小可嘗了一下，超甜~~~而且還會回甘呢~~問了一下才知道，原來甜橘的甜是一般糖的20倍!!!難怪才一含下去馬上有感覺 聽說冬天的時候就會附上熱的花草茶 ? ? menu上都寫著這間店很多小故事 ? 當初店名會取愛新覺羅，就因為邊疆的人是遊牧民族，對食物就是鮮採就煮，不加任何調味料，但也能煮出美味食物，最近食安風爆這麼嚴重，到底吃了什麼進去都不知道，所以他們希望的就是，看到什麼就是吃到什麼。 ? 小可今天要吃的就是這一道，活龍蝦石板燒 ? 喜歡running man的人可以來這裡跟他們吃一樣的套餐喔!! ? 太極黃金湯 ? 湯頭是用蔬菜雞骨去熬的，主要是用蒸的，這樣土雞腿肉才不會柴掉，重點是不家調味，喝起來的味道都是靠金華火腿與干貝，兩階段四小時的蒸。 雞肉入口即化，湯頭整個都是食物味，超適合口味清淡的人去，越喝越順口 ? 接下來是重頭戲活龍蝦了 ? 搭配這支白酒最對味 ? 完全就是蝦肉飽滿阿~~~ ? 那蝦膏看到綠色的就是他吃掉沒消化完的水藻，聽說有時候還會有紅色的 ? 腳裡面的肉質也是十分鮮阿~~(廢話~剛剛還在動的說!) ? 來看看有多大隻!! ? 小可今天吃的煮法就是這萬古燒 ? 萬古燒，紫砂，所以不需開火 ? 把龍蝦排好後 ? 淋上一點清酒 ? 蓋上後，後面有沙漏在計時 ? 好囉~~~ ? 真的是超極肥美阿~~~ ? 蝦肉本身很甜，一樣沒有加任何調味 ? 我要大口吃啦~~~ ? 這時副店說有刀子可以秀氣一點 好吧~~小可就來假掰一下了:P 看看人家旁邊都很秀氣的在吃，小可如果再這樣直接叉起來吃好像有點不好意思。 只好切一切囉~~ ? 腳的部份比較海味的感覺，跟身體吃起來是不一樣的。 身體部味也比較Q，腳的部份就比較軟 雖然小可剛剛有拿比例尺來給大家看，但副店說，其實他們都是有量克數的，所以就算有時候看起來比較小，也不用擔心被偷了什麼，因為他們就是固定450~500克，他們覺得這個克數的煮起來最好吃。 當然如果你們有需求說要大隻一點他們還是可以配合訂購，價錢就請另外談囉~~ ? 萬古燒鮮食 ? 有培根、朝天椒、蒜頭、高麗蔡跟蛤蜊 ? 就這樣煮一下 ? 先將基底的菜煮熟 ? 再放上蛤蜊 ? ? 超鮮美的一道~~ ? 因為口味比較重所以有一碗飯可以配，米飯也是煮的剛剛好的Q 雖然有朝天椒，但其實只是提味而已，對敢吃辣的人來說應不會太辣才是，因為連小可這吃小辣的人都還能接受囉~~ ? ? 店家招待的玫瑰醋，超香~~ ? 搭上了碎冰，喝起來真的好解渴喔!! ? 吃到一半來杯冰涼的醋飲，真是越喝越ㄙㄨㄚˋ嘴阿~~~ ? 飲料裡還有這個嚼咖啡也是很特別喔!! 一樣是採用店內的香草下去煮的，大家有機會可以來試一下 ? 當然囉~~剛剛上面有說那龍蝦搭配白酒很對味，要來一杯或一瓶都是OK的! ? 還記得剛剛小可吃龍蝦的那蝦膏吧? 店家特地幫小可準備煮粥呢~~~ ? 白米飯就這樣滾煮超有FU ? 放下薑去腥 ? 再加點蔥花 ? 芹菜也灑下去 ? 最後再來顆蛋 ? 攪一攪 ? 別忘了最重要的蝦膏阿~~~~ ? 慢慢的連湯都不見了 ? 米飯吸飽了湯汁與所有原味，真是吃一口就停不下來阿~~~ ? ? 最後甜點掌上明珠 ? 是以圓糯米來做，小可這胃不好的人才能吃呀~~外皮很Q不黏牙 ? 裡面芝麻是泰國進口，一年只產200頓喔~~非常的優，一切開，坐對面就可以聞到芝麻香哩~~~ ? 這個還有伴手禮可以帶，之後送客戶不怕不知道要送什麼了!! ? 同場加映真．水果冰沙 ? 如果有紀念日，愛新覺羅都會幫忙準備客製小卡，替大家帶點驚喜喔!! ? 這水果冰沙是使用新鮮水果搭上紅白酒，左邊是草莓+紅酒，右邊是鳳梨加白酒 草莓本身搭上紅酒超甜，鳳梨與白酒就比較淡 ? ? 等冰沙這樣慢慢融下去以後 ? 可以搭上氣泡水，就會跟沙瓦一樣好喝喔~~~ 離開前小可去個洗手間發現小角落裡的東西 ? 這攝影機是真的可以用的喔!!雖然看起來像古董，但他是真的可以用的!! ? 另外洗手間裡還非常貼心的準備了很多東西 (小可進去後又跑出來拿相機不知有沒有嚇到其他客人:P) ? 超貼心的漱口水，不用擔心吃完東西有味道呢~~ ? 還有牙線棒~~~ 是不是超貼心的店家呀~~~ ? 整體來說每道食材都十分新鮮，所以吃得出食物本身的味道，不用調味就很好吃。 另外環境超舒服，不管是兩人約會還是三五好友聚餐，又或者是10人大聚會都還有包廂，一整個就非常好~~~ 服務方便更是不用說，除了細心講解以外，需要什麼大概只要一抬頭，服務生就會馬上過來詢問有什麼需要，就連其他桌也是如此的服務，真是讓人覺得很讚 下次有機會要帶朋友來~~ ? ? 最後跟大家說一下他們最近的活動，只要打卡上傳用餐照，並加入愛新覺羅的line，就有機會抽中超級VIP喔~~ 而這超級VIP可以享有半年套餐半價的優會，一卡一個月限用一次，認卡不認人!!! 真是超級優惠阿~~~大家去用餐別忘了打卡上傳照片喔~~ ?

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