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打開哆啦A夢(mèng)的任意門~
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今天羽諾來到位於松山文創(chuàng)園區(qū)內(nèi)的
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他們共同許下開咖啡館的夢(mèng)想 每天清晨 窗外的日光灑進(jìn) 帶給兩夫妻溫暖的希望
藍(lán)斯老師有兩個(gè)女兒 兩人的名字裡各有一個(gè)晴 一個(gè)曦
藍(lán)斯老師知道如何測(cè)量咖啡豆烘焙的深淺 他也知道 幸福該用什麼來丈量
工程師轉(zhuǎn)換跑道開咖啡館 手繪故事做成包裝 自學(xué)木工作托盤
還研發(fā)了咖啡烘豆檢測(cè)儀 取代人眼精準(zhǔn)辨識(shí)烘焙的深淺度 融合科學(xué)理性與溫暖浪漫
現(xiàn)在就讓羽諾帶大家一塊來瞧瞧吧!!
這次諾咪要介紹的方向很特別
主要以慶祝臺(tái)北設(shè)計(jì)角落店家改造完成為主要方向喔
一進(jìn)門便看見這"用微笑丈量 這每一寸陽光"好有深意的一段話
這句話在這邊很常見 待會(huì)介紹時(shí)隨處都看得到呢
店內(nèi)隨處都散發(fā)出古色古香的典雅感
透過政府改造後的日出印象咖啡館顯得風(fēng)華再現(xiàn)
將養(yǎng)網(wǎng)的歷史與現(xiàn)代氣息完美結(jié)合 更賦予了日出全新風(fēng)貌
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在這邊販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)都寫這大木牌上
在可以選擇的種類不少喔
這推開了木門 望向這扇木窗彷彿走進(jìn)了時(shí)光隧道
日出始於夢(mèng)想 更融合了許多點(diǎn)點(diǎn)滴滴甜蜜的親情互動(dòng)
木頭上可以看出那歷史走過的痕跡
不過這些記憶卻是可以一再回味 永恆而雋永?
講到這邊也該上點(diǎn)這邊的小點(diǎn)心啦?
雞蛋布丁
盛裝這布丁容器居然是這可愛的小罐子
裏頭還有加入香氣迷人的焦糖 ?入口十分滑嫩可口 還不錯(cuò)
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?洛神花茶+黃檸檬茶
透過外頭灑進(jìn)的陽光讓這色澤更美了
洛神花茶+黃檸檬茶 很不錯(cuò)的搭配
店家menu設(shè)計(jì)得很特別
有點(diǎn)像手繪的設(shè)計(jì) 顯得更平易近人了?
法式鹹派
裏頭放入了份量十足的蔬果等等餡料
與外層的手工派皮入口 酥香滋味外 還很有飽足感呢
重乳酪起司蛋糕
起司蛋糕的香氣頗為濃郁 也不錯(cuò)吃
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這咖啡檢測(cè)儀可是藍(lán)斯老師自己設(shè)計(jì)的 也太厲害了
看著手沖咖啡的在鼻尖陣陣撲香
不禁讓羽諾的咖啡癮又要犯了
這邊也有提供入口滑順的冰滴咖啡呢!!
咖啡檢測(cè)儀科學(xué)圖表
看起來有點(diǎn)像是元素週期表 ?超特別的
仔細(xì)一看這邊連配方豆及關(guān)於咖啡檢驗(yàn)機(jī)的細(xì)小環(huán)節(jié)都有公開寫出來呢?
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假日的午後在這享受著日出所提供的下午茶
細(xì)細(xì)的咀嚼這的滋味?
也許更能品嚐到這其中的多采多姿
日出以用微笑丈量 每一吋陽光的標(biāo)準(zhǔn)去看待每一件事
這次探訪臺(tái)北設(shè)計(jì)角落店家讓諾咪也開了眼界
讓這有歷史的日出更多了一層生命的面貌
臺(tái)北好設(shè)計(jì) Taipei Good Design
官網(wǎng)：http://www.taipeixdesign.org.tw/cht/index.php?
經(jīng)過附近時(shí)不妨也來嘗嘗看吧!!
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