靜岡勝政豬排

自從上次來漢神百貨吃拉麵發(fā)現(xiàn)靜岡勝政一直都沒機會來吃 尤其是看到外面展示得豬排更讓人看了口水直流 好不容易假日有個空閒就和挑食多媽一起來吃

日式風(fēng)格以木頭元素為基底打造的靜岡勝政 雖然價格不便宜中午用餐時間仍然是擠滿了人


價格算是偏高價位如果外帶會比較便宜

[小黃瓜/泡菜/白蘿蔔]

[野菜沙拉（兩人分）]

國產(chǎn)高麗菜可以搭配一旁的芝麻沙拉醬

[黑咖哩拼盤]$380（腰內(nèi).里肌.鮮蝦排） 黑咖哩帶著鮮明的辣度怕辣的不建議點這道 初入口中黑咖哩鹹香在嘴裡擴散隨之浮現(xiàn)辣味

靜岡剩政特別選用臺灣豬肉經(jīng)過7天真空低溫熟成 讓肉質(zhì)變軟更多汁香氣更濃郁 裹上比市價貴上5倍的日本直輸麵包粉

黑咖哩拼盤的豬排明顯的比鹽麴腰內(nèi)豬排來到硬上些許 鮮蝦排裡包著彈牙的蝦子仿佛煙火瞬間的美麗

[鹽麴腰內(nèi)豬排]$330 鹽麴是日本流行的調(diào)味料 米麴與鹽發(fā)酵而成鹽度低而深受日本家庭主婦青睞 適合醃製食物讓肉質(zhì)更軟嫩帶出食材的甜味

熟成過後的腰內(nèi)豬排更加軟嫩 經(jīng)過醃製不僅軟嫩還帶著獨特口感 越吃越好吃吃完不會感到膩口讓人愛不釋手

[宜蘭五結(jié)夢田越光米] 來自宜蘭的越光米粒粒飽滿香Q

[味噌湯] 味噌湯分為兩種口味一種是蔬菜口味

而另一種則是洋蔥豬肉口味


[靜岡勝政日式豬排(高雄漢神店)地址:高雄市前金區(qū)成功一路266-1號B3(高雄漢神百貨B3)]
謝謝觀賞~