宜蘭的無菜單料理 近年大夯 ?知名的「武暖」 算是宜蘭無菜單料理的開山始祖之一

現(xiàn)在重新打造 「食肆」豪華的用餐環(huán)境、多樣化的料理創(chuàng)意，給您全新的 無菜單創(chuàng)意新感受?

依人頭計價，目前有二種價位 800元及1200元

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食肆?

03 9309777

宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)美功路二段82號

很低調(diào)? 腹地很大 停車也很方便 ???

餐廳裡面非常的豪華啊 而且空間很大 ?桌距也都有一定的距離

整個好像來到了巨人國

店家說 寧可桌子不要過多? 就是要給客人舒服的空間?

這個趦豪華的沙發(fā)?

也有很西式的長桌 而且就在大落地窗旁 外面還有綠地 採光好 風(fēng)景好~

包廂 都很寬敞?很舒適 宴客聚會超有面子的啦~

這間是vip包廂 非常大 ~ 可以坐14位

不過因為這裡的菜盤都非常的大! 所以 店家都會建議是坐到12位 方便上菜

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vip包廂內(nèi)的沙發(fā)區(qū)也詪大

老闆是 亞洲百大名廚，對於餐點的色香味 都有一定的嚴(yán)格把關(guān)?

這裡是依人頭計價，目前有800元/1200元 二種價位

菜色也會有些不同，但是份量都可以十分飽足~

(想要更頂級的食材，可以請跟店家連絡(luò))

另外就是 這裡可以針對個人 客製化?

訂桌時 ?店家都會問 有沒有素食者、不吃牛、羊、豬、生魚片 等等

也可以貼心的客製化 為你準(zhǔn)備不同的餐點~

上桌開動吧!!

今天是1200元/每位 好迫不及待了~

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先喝杯茶 很特別的 ?萬壽菊茶

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也有附上 新鮮的西瓜汁

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．鮮魚剌身活姿造

第一道上桌 ?每個人都 哇 !! 驚呼連連~

這盤生魚片也太大的誇張了吧 ?

而且就是鋪滿滿的!!!

裡面有 長尾烏生魚片(高級魚種)、海膽軟絲、檸香北海道生千貝

雞肉捲 各種生魚片 ?都好新鮮 分量也很足 ?太飽足了!!

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近看一下 滿滿的新鮮生魚片 ?每個人都可以吃的開心!

附上的提新鮮現(xiàn)磨的 山葵

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．棉花糖鮑魚野蔬沙拉

哇! 上面一朵雲(yún)~好可愛 女生都溶化了吧

搭配的是 鮑魚 沙拉咧!也太豪氣~!

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．紫蘇清蒸大閘蟹

第一次看這麼多的大閘蟹一起在漂亮的木盤上 ?太奔放了

大約4兩重的大閘蟹 滿滿膏香 好美味!

來張?zhí)貙憕

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店家貼心的準(zhǔn)備 洗手的檸檬水 還有魔術(shù)紙巾 (增加小樂趣)

．焗烤生蠔

大生蠔焗烤，裡面還還其它玉米洋蔥等配料

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食肆酸梅

食肆特調(diào) 燻烏梅、山渣、桂花釀等數(shù)種獨家配方調(diào)製 非常順口好喝

選的的杯器是 沙灘杯 ~ 有種瞬間到海島渡假的fu~?

這也是引發(fā)話題的容器啊`(這時候?大家開始聊 哪個海島好玩、哪個海灘美)

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．雪花明蝦燒

炙熱的鐵盤 點上熊熊火焱?像個火龍珠啊~

外面的圓球 是用鹽和麵粉做出

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燒烤後 請當(dāng)月生日的客人 來敲開?

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裡面可是滿滿的大明蝦 ?真的很大一隻 應(yīng)該有26公分吧`

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．食肆羊排鍋

這是招牌的羊排鍋 滿滿的蔬菜讓湯頭很清甜

羊排十分軟嫩 又保有一點彈性 非常好吃!!

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這個羊排 果然是招牌菜? 好吃!!!

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．食肆炊飯

用特製陶鍋把煮到半熟的米 悶烤到全熟 再加上櫻花蝦、鮭魚卵等等

好好吃哦~~!!!

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這是招待的小菜 ?也是很大一盤啊

尤其是 香辣小魚干 ?很辣 但是就是會忍不住一口接一口 ~~

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．海膽醬烤軟絲

海膽香氣提味 軟絲烤的非常好吃~~

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．牛排

非常軟嫩 好吃的牛排 搭配酥脆的蒜片 ~~

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．原味清蒸魚

還記得剛剛的長尾鳥嗎?

一半做生魚片，這一半做清蒸?

而且就是夠新鮮 才敢做原味清蒸

果然 高級魚種 長尾鳥 肉質(zhì)非常的鮮嫩 好好吃!!

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．新鮮水果

用美人魚送上來的大盤水果~ 好甜好吃~

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．提拉米蘇

哇!! 好可愛的盆栽咧!!!?

太誘人了啦~~

特寫一張!!

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老字號的 「武暖」 ?再創(chuàng)新局?

「食肆」 讓你感受全新的味蕾 視覺的感觀

食肆?

03 9309777

宜蘭縣壯圍鄉(xiāng)美功路二段82號