好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/434401988
網友揪團吃透透再度出擊,
今天要挖掘口袋名單的深處,
一直很想來試試的烤鴨老店,
聽說最近在內湖開了新據點,
感謝朋友訂位得以一償宿願,
來到~龍都酒樓(內湖店)
龍都酒店內湖店位於環東大道附近,
若搭捷運還有轉公車比較麻煩,
建議從捷運松山站搭公車在南京舊宗路口下
(不要像阿一一從雙連站搭浪費很多時間),
不過美食當前一切阻礙都沒有問題~
從南京東路六段轉舊宗路口,
你就會見到超顯眼的龍都招牌,
大紅色的龍都兩個大字,
一整個就是華麗酒樓的模樣,
讓人想錯過也很難。
內部環境也非常氣派,
挑高天花板,閃亮亮的水晶吊燈,
明亮散發中式尊貴的氣息,
來這裡宴請親朋好友一定賓主盡歡。
先來壺熱茶潤潤喉,準備迎接今晚的烤鴨盛宴!
朋友訂位時早就已經訂好了烤鴨,
不過難得來還是要試試其他菜色,
沒想到不翻菜單沒事,一翻真的是眼花撩亂,
沒想到供應的菜色如此豐富,
不但有烤鴨,想吃魚翅鮑魚都沒問題,
幾乎中式料理的經典菜色這裡都吃得到,
港式點心和甜品選擇也相當多樣,
當然價格都不親切,想多吃口袋要深
(菜單內價格需另加一成服務費)。
先以幾道港式點心作為開胃菜,
南瓜烤白菜(138元+10%)
挖開烤成金黃色的外皮,
底下是柔軟多汁的白菜,
不同於一般多搭配奶汁的手法,
使用南瓜增加甜度也沒那麼膩,
美味吃完也比較沒那麼罪惡。
燕液蝦餃皇(128元+10%)
薄薄半透明外皮內微微透出內餡,
咬下為滿滿彈牙鮮美的蝦肉,
不用另外再沾醬就很好吃。
廣式烤片鴨(1500元+10%)
千呼萬喚下烤全鴨終於登場,
外皮那均勻的微微焦色,
冒出的油脂在燈光下反射出亮光,
更讓人超級期待著!
負責片烤鴨的大姐非常專業,
動作非常的俐落迅速,
還好相機對焦夠快才能捕抓到切開瞬間,
剛剛用視覺先享受烤鴨的美,
現在換用聽覺來誘惑著我們,
邊片鴨那鴨皮烤到酥脆的聲音,
一直敲擊著阿一一的理智線,
我快要凍未條了~想變身食怪大吃特吃~
大姐們超厲害,
鴨肉還可以選擇帶皮或是皮肉分離,
我們當然是兩種都要試試,
龍都的烤鴨,老店累積下來的實力,
咬下皮酥可以感受到鴨油噴出,
重點鴨肉也沒烤到乾,依然鮮美多汁,
不論一起吃享受皮肉融合的美味,
或是分開來細細品嚐不同口感滋味,
都一樣好好吃!
想看更多菜色介紹請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/434401988
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當然價格都不親切,想多吃口袋要深
(菜單內價格需另加一成服務費)。
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挖開烤成金黃色的外皮,
底下是柔軟多汁的白菜,
不同於一般多搭配奶汁的手法,
使用南瓜增加甜度也沒那麼膩,
美味吃完也比較沒那麼罪惡。
燕液蝦餃皇(128元+10%)
薄薄半透明外皮內微微透出內餡,
咬下為滿滿彈牙鮮美的蝦肉,
不用另外再沾醬就很好吃。
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千呼萬喚下烤全鴨終於登場,
外皮那均勻的微微焦色,
冒出的油脂在燈光下反射出亮光,
更讓人超級期待著!
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大姐們超厲害,
鴨肉還可以選擇帶皮或是皮肉分離,
我們當然是兩種都要試試,
龍都的烤鴨,老店累積下來的實力,
咬下皮酥可以感受到鴨油噴出,
重點鴨肉也沒烤到乾,依然鮮美多汁,
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