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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

02-27755110
臺(tái)北市大安區(qū)延吉街131巷35號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.10
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

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? 更完整精彩圖文請(qǐng)至:http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/440039605

等著烤肉的時(shí)間,是讓人口水直流的時(shí)刻,就別虐待自己,快來(lái)一飽口福吧!
史上最強(qiáng)的韓式烤肉店【新麻蒲海鷗】開(kāi)幕,地點(diǎn)就在臺(tái)北東區(qū)延吉街巷弄裡,據(jù)說(shuō)美味度超級(jí)萬(wàn)惡。。。


?????中文翻譯成海鷗肉,但並不是真的吃海鷗肉啦!
其實(shí)是指豬的橫隔膜唷~
在全球擁有500家分店的韓式烤肉新麻蒲海鷗(?????),臺(tái)灣1號(hào)店地點(diǎn)落在華視旁,今天首日開(kāi)幕,小珊珊又來(lái)插旗啦,果然是哈韓一族?

???


從裝潢到菜單食材通通跟韓國(guó)一樣,不必搭機(jī)就能吃到原汁原味韓國(guó)烤肉??


進(jìn)入餐廳,果然有韓國(guó)人經(jīng)營(yíng)風(fēng)格(老闆本身就是韓國(guó)人),裝潢簡(jiǎn)約,很有道地韓國(guó)味道,當(dāng)然少不了吃韓國(guó)烤肉專用長(zhǎng)長(zhǎng)的吸煙管?

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以上這些是吃烤肉所附的配菜+小菜,多到讓我們不知道該如何下手,連沾醬都好幾盤,好像永遠(yuǎn)都搞不清楚哪些該包著一起吃,哪些只是配飯用?!(哈哈

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小菜可再續(xù)一次,味道呢。。。算中中,沒(méi)有太令人驚喜???


生菜沙拉還不錯(cuò),是芝麻沾醬,很香還蠻開(kāi)胃滴~?


當(dāng)然最傳統(tǒng)的韓式吃法:生菜包肉,這裡也有附,像包春卷一樣,超好吃的!?


據(jù)說(shuō)韓國(guó)人特別喜愛(ài)在烤肉時(shí)點(diǎn)泡菜煎蛋,而爐邊烤蛋,其實(shí)新麻蒲是始祖哩?


烤蛋前會(huì)在凹槽放泡菜碎再倒入蛋漿,大約10分鐘左右就會(huì)見(jiàn)到蛋漿慢慢成形,用湯匙刮起蛋圈,入口超柔軟嫩滑,泡菜粒更增添食味和口感???


泡菜烤蛋真銷魂!

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新鮮大蝦(NT.399)

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大蝦貼心的去殼,蝦體晶瑩透亮,烤起來(lái)更方便,肉質(zhì)紮實(shí)彈牙,大蝦控可別錯(cuò)過(guò)囉!???


麻蒲綜合拼盤(NT.1699)
如果食量比較大,小珊珊建議點(diǎn)這套餐,牛豬都可以吃到
終於上烤肉盤囉!
上菜的肉盤是用英式三層架,看起來(lái)優(yōu)雅,使用起來(lái)也較不佔(zhàn)空間喔

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膨派又有質(zhì)感,這三盤裡面共有四種肉,海鷗肉/豬五花/雪花沙朗/牛肋條
因?yàn)榭颈P的關(guān)係,服務(wù)生建議我們先從原味肉品開(kāi)始烤起
嘩~~~這牛排有“厚”!看這這麼大塊的牛排就要來(lái)下鍋,讓人不由自主就是會(huì)很嗨森?


烤到7分熟,這時(shí)候無(wú)敵剪刀與夾子又出動(dòng)了,繼續(xù)剪剪剪、翻翻翻,終於烤好啦~??


用生菜葉包捲著肉的吃法,是韓國(guó)傳統(tǒng)吃法,包烤肉用的生菜五花八門,連小菜都可以拿來(lái)包 ?


瞧瞧這五花肉的厚度啊!

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兩面煎至八分熟時(shí),再用剪刀剪成一小塊一小塊至煎熟為止
肥肥的三層肉烤的滋滋作響~烤到兩面焦黃、逼盡餘油就可以食用囉!?


我們都喜歡更焦一點(diǎn)的口感吃起來(lái)酥脆也比較不肥?


不同的搭配吃起來(lái)口感都會(huì)不一樣喔!??


開(kāi)幕活動(dòng)的好康
11/14~11/16連續(xù)三天
FB打卡、上傳、公開(kāi)新麻蒲海鷗照片,就能$?1元品嘗美味烤豬皮!!!?


還記得《秘密花園》去吃的烤豬皮店嗎?! 
小珊珊指定要吃豬皮,實(shí)在太好奇韓劇裡烤豬皮美妙的滋味了~
豬皮下面的油都已經(jīng)烤到去掉了,只剩下含有豐富膠原蛋白的皮
沾豆粉末吃,獨(dú)特的美味在裡面,Q脆彈牙的口感,真的超好吃!?


牛肋條,口感軟Q有嚼勁,燒烤過(guò)後鮮嫩多汁,無(wú)論是直接吃,還是蘸上韓國(guó)烤肉醬,都別具風(fēng)味??


海鷗肉,賣的不是海鷗肉喔~請(qǐng)別誤會(huì)!?


其實(shí)指的是豬橫膈膜與豬肝之間的最精瘦的部分,類似肝連肉的口感,大家都知道唄,好吃!
不過(guò),這兒是調(diào)味過(guò)的海鷗肉,跟起他肉品相比調(diào)味更重些?


石鍋拌飯(NT.259)
嗯嗯嗯。。。這道小珊珊就不推了,因?yàn)闆](méi)有鍋巴。。。飯吃起來(lái)濕濕的。。。?


小珊珊碎碎念:隨著韓劇大肆流行,韓國(guó)料理也水漲船高大受食客的歡迎,小珊珊的宏願(yuàn),要吃遍所有的韓式烤肉啦~(這什麼願(yuàn)望啊
老實(shí)說(shuō),肉品口感真的還不錯(cuò),只不過(guò),價(jià)位真的不便宜,再加一成,我們一家三口就吃了將近2600摳摳,以上,今天用餐下來(lái)的心得分享給大家嚕。 
提醒大家一下???11/14~11/16只接受現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)消費(fèi),不接受電話預(yù)約
1、店內(nèi)提供小菜皆可再續(xù)一次,需再追加,另外計(jì)費(fèi)。
2、全時(shí)段用餐時(shí)間限2小時(shí)。
3、本店每人最低消費(fèi)NT$390。
4、一人來(lái)本店用餐最低消費(fèi)為NT$780。

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????小珊珊又來(lái)送禮物????

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?當(dāng)然沒(méi)有忘記一直支持小珊珊的你們囉~

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只要

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?韓國(guó)知名化妝品牌LADY&SKIN

面膜--2名

黃金蝸牛面霜--1名 

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活動(dòng)期間即日起自2015/11/21

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你們不參加的話,小珊珊可能就要霸佔(zhàn)禮物了喔^.<

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小珊珊會(huì)逐一檢查是否有分享,然後告知抽獎(jiǎng)號(hào)碼

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文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!


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【店家資訊】
※新麻蒲海鷗臺(tái)灣1號(hào)店?????※
地址|臺(tái)北市大安區(qū)延吉街131巷35號(hào)
訂位專線?|02-2775-5110
營(yíng)業(yè)時(shí)間| AM11:30~PM23:00
臉書粉絲團(tuán):新麻蒲海鷗臺(tái)灣1號(hào)店??????

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