((本文為”一緒．串燒．酒場”體驗文))
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我發現最近臺北開了不少日式串燒、居酒屋這類的店，
尤其是長安東路熱炒街這一帶，就新開了不少家。
像這次來體驗的”一緒．串燒．酒場”就是其中之一。
外觀使用木頭來做裝飾的一緒，看起來真的很有味道。
我還蠻喜歡他們家的裝璜，真的非常有在日本的感覺。
唯一可惜的是這裡離捷運站真的不算近，走路約10-15分鐘。
在交通上有那麼一點點的不是那麼便利，
不過…小酌一杯後，其實散步一下也是不錯的啦！！
原本是想要和大家分享一下店內的環境，
不過…因為我們來用餐這天剛好有人在聚餐。
實在是不方便拍給大家看，所以只拍了吧臺的位子和大家分享。
這裡的吧臺區為了怕客人聞到油煙的味道，所以有特別隔起來。
一進門之後，店員速速的就送上菜單給我們選擇，
這裡的菜色還蠻多元的，涼拌小菜、串烤、炸物到熱炒都有。
在店員的介紹和推薦之下，我們很快就完成了點餐的動作。?
接下來就看到師傅開始幫我們製作今天晚上的料理啦！！
我有發現一緒的師傅其實都非常的年輕，
不過…手藝其實都還蠻不錯的，至少我們今天點的餐點都還蠻好吃的。
因為剛下班想要放鬆一下，所以我和小婷點也沙瓦來喝喝。
我選的是葡萄柚口味的沙瓦，而小婷選的是覆盆子的沙瓦。
吃串燒喝沙瓦其實還蠻搭的，醆甜口味的沙瓦剛剛好可以解膩。
我還蠻推薦女孩們如果吃串燒，點杯沙瓦來喝很不錯。?
生山葵章魚粒
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下面用洋蔥鋪底的生山葵章魚吃起來還蠻香的，
用山葵來提味讓整個章魚吃起來鮮味十足。
而洋蔥因為拌入有山葵香氣的醬油，所以吃起來還蠻爽口的。
這個拿來當開胃小菜真的很不錯，而且也非常的好下酒。
和風雞肉唐揚
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炸的外酥內嫩的雞肉塊其實非常的好吃，不用沾醬就很美味了。
我喜歡他外皮炸的酥脆可是一點都不油膩的感覺。
吃起來真的超香的，而且整個雞肉的肉汁都鎖在裡面。
一口咬下那種鮮嫩的口感，會讓人忍不住一口接一口。?
搭上店家特調的美乃滋味道吃起來就更加的清爽了。
帶有一點酥甜的口感，讓整個炸雞吃起來更加的順口。
我覺得這道真的非常適合點來當下酒小菜，和啤酒非常的搭。?
醬燒骰子牛
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牛肉烤的熟度剛剛好，不過太熟也不會太過於生。
吃起來剛好非常的軟嫩好咬，而且還吃的到牛肉的甜味。
只有簡單加上一點點鹹味，所以吃的到牛肉原本的鮮嫩。?
我覺得這個牛肉烤的真的很不錯，((好吃
明太子山藥
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這個山藥因為是用燒烤的方式來處理，所以吃起來不會有黏膩感，
反而會有一種鬆軟像是馬鈴薯一樣的口感，還蠻好吃的。
而明太子經過炙燒後和山藥融合在一起，吃起來味道非常的香。
和山藥一起入口整個鹹度適中，我好喜歡這道菜。((必點
松阪豬炒水蓮
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一般居酒屋其實還蠻少看到有水蓮菜出現的，
所以看到水蓮菜我一度以為他是炒過頭了的空心菜。
不過…說實話 ，水蓮菜可是比空心菜好吃上100倍。
脆脆的口感搭上松阪豬，吃起來非常的一致。
再加上蒜頭提味的香氣，算是十分清爽解膩的一道菜。
北海道鯖魚?
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烤的表皮"赤赤“的鯖魚真的非常的香，加上檸檬後整個鯖魚多了一種香氣。
而且吃起來沒有那麼的油膩，再沾上胡椒鹹整個吃起來非常的"ㄙㄨㄚ“嘴。
喜歡吃魚的人，一定要點這一道來試試。
明太子雞肉串?
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因為太喜歡明太子的味道，所以除了明太子山藥之外，
我們又另外點了這道明太子雞肉串。
明太子的鹹味搭上雞肉的鮮嫩口感，真的是絕妙的組合。
奶油綜合菇?
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我喜歡這個用七味粉來調味的綜合菇，吃起來還蠻香的。
而且每一種菇吃起來鮮味十足，我覺得這道菜大人小孩都會喜歡。
烤香菇
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這應該就沒有什麼好分享的了，就是~~烤香菇囉！！
蛤蜊絲瓜
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不知道是不是因為用烤的關係，所以絲瓜吃起來有點硬。
但是因為絲瓜有吸收了蛤蜊的甜味，再加上薑絲去提味，
所以吃起來十分的鮮甜，但我覺得如果可以再把絲瓜悶軟一點會更好吃啦！！?
烤麻糬
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平常吃日式燒肉，最後一定要吃個烤麻糬來做完美END。
這次當然也不例外，甜點一定要吃烤麻糬才對味呀！！?
這個麻糬烤的外酥內嫩，吃起來十分的Q彈。
再加上煉乳和花生粉，整個香氣十足、好吃到不行。
如果不是已經吃太飽了，好想要再點一份來吃呢！！?
我覺得"?一緒．串燒．酒場”其實還蠻適合同事下班一來喝一杯，
或是和好朋友一起來聚會，下班之後來這裡點一些串燒和點杯飲料，
是一件讓人非常放鬆的事，有機會到長安東路這附近來。
不妨可以到這裡來坐坐、吃點東西，真的很不錯哦！！
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一緒．串燒．酒場
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地址：臺北市中山區長安東路一段46號
電話：02-25115832
營業時間：18:00-3:00
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