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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 摩賽卡法式茶館
02-2391-7331
臺北市大安區麗水街24號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


永康商圈是著名美食的集散地
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離臺灣師範大學也不遠
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沿著麗水街走過來
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有許多極富特色魅力的餐廳
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不過今天女王是要來品味濃厚茶香
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與浪漫異國風情的美食唷!!

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【摩賽卡法式茶館Maussac】隱身於巷弄住宅中
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由東門站五號出口或古亭站五號出口出來步行即可到達
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位置其實很便利也很找
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不然搭公車來一樣很方便
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大片落地窗映照的燦爛的陽光
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搭配綠意盎然的植物更顯得興興向榮
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一進門就是櫃檯囉!!
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會有可愛的服務生來接待
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摩賽卡法式茶館也有做零售
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可依客人的喜好選擇茶品帶回家
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櫃臺上擺放著許多花果茶小包裝
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再來就是被旁邊的大片茶櫃所震懾
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整面牆滿滿都是黑色茶罐
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流淌出滿室清香氣息縈繞久久不散


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既然是茶館當然有著不同品種香氣的茶品
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店內蒐集來自世界各國出品的絕妙好茶
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嚴選精品中的精品帶回臺灣
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讓喜愛茶品的志同道合朋友一同賞鑑





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當然有小包裝的分售或是禮盒組唷!!
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不論是送禮或是自用都很體面
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還有漂亮的瓷器真的很有感覺
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就像是在喝貴婦下午茶般悠閒
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前面的桌數僅有兩桌而已
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得提前預約才能坐到這個位子
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剛好女王那天比較早去
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是第一組客人就搶先坐囉!!
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外面這邊真的很有氣氛
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搭配大面茶牆與一室茶香
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溫暖陽光灑落下來真的很愜意
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摩賽卡法式茶館規劃成兩部分
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前區就是剛剛女王介紹的大茶櫃
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走進裡面後又是另外的空間
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其實店裡格局裝潢真的很寬敞
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能容納蠻多人在此用餐享受



室內柔和的暈黃燈光帶有溫馨感
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以四人桌與兩人桌為基準
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團體來的話可以將桌子合併很方便

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長型桌搭配長坐椅坐起來很舒適
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另外店內也有許多收藏擺設
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以茶飲器具最多每個都好好看
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使用起來都超級有Fu的說



吧臺的部份在裡面
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一樣有大大的茶櫃



最後面推開門後走出來
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佈滿小石子的道路和叢叢綠意
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彷彿與世隔絕般來到自然中
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廁所的地方就在這裡啦!!



介紹完摩賽卡法式茶館的空間裝潢
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女王就要來享用餐點了
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但要特別一提的是桌巾
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不似外面普通的餐桌紙墊
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而是以花紋長桌巾來鋪陳
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在這些小細節處透露著用心


還有要分享一則好康唷!!
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現在來店消費並打卡
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可免費附贈手工司康一份
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當然一桌限定兩份為主
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摩賽卡法式茶館的菜單琳瑯滿目
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有好多種品項可做選擇
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除了下午茶之外最有名的就是排餐
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可單點或是加價成套餐
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也有為素食者規劃一系列的餐點
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排餐之外還有義式料理的部份
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但女王下次想試試法式薄餅
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而店內手工甜點都是師傅純手作
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每一道甜品都極富特色與美味
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英式司康/紅酒蜜蘋果都不錯耶!!



摩賽卡法式茶館最不容錯過的就是茶品
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茶飲系列也是分成很多種
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像是天然花草茶/東分茶品/鍋煮鮮奶茶等
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但服務生說最有名的還是法式薰香茶



因為菜單真的很多沒有完全細拍

更多的詳細菜單請點此




主廚濃湯



主廚濃湯的奶香氣息十足
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略為稠度的口感最棒了
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有著香濃細緻的迷人滋味



花草奶油麵包



手工製作的花草奶油麵包
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烤得酥酥脆脆的有奶油香
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單吃或是搭配湯品都很好吃



新鮮蔬果沙拉


可選擇凱薩醬或青檸柚子醬
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因為凱薩醬在麵很常見
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女王就點了青檸柚子醬
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兩款醬汁也都是摩賽卡自己做的
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嚴選每日新鮮配送蔬果手作而成
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有小黃瓜/豆苗/蕃茄/葡萄乾/芭樂/火龍果
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不僅有蔬菜的甜和水果的酸
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搭配清新口感的青檸柚子醬
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達到清爽開胃的效果唷!!
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法式燉豬腳佐蜜芥末籽醬



光看份量就覺得超值拉!!
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很大一份女孩子一定會吃飽
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燉煮得軟嫩適中的豬腳呈現粉紅色澤
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淋上香濃可口的蜜芥末籽醬
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兩者相互輝映呈現視覺上的饗宴
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看著看著忍不住就要流口水了



配菜的部份維持營養均衡
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肉與蔬果的比例恰到好處
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有甜椒/花椰菜/香菇/玉米筍
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還有女王的南瓜泥和自製酸菜



帶骨豬腳份量十足給得很大方
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用料真的是扎實不手軟耶!!
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閃亮亮的誘人色澤看起來好棒
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配菜也都是新鮮現做不老也不黃
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每次吃豬腳的料理時最怕碰到乾柴
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那樣的口感吃起來就沒那麼好
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摩賽卡以準確火侯來烹煮燉熟
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肉質才能呈現漂亮的粉色
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且帶有絲絲質感的美味佳餚
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法式燉豬腳因為燉煮的軟嫩
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所以在切塊時一刀就能分離
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沾著蜂蜜芥末籽醬更能突顯滋味
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外皮Q彈而肉質飽滿扎實
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混合著甜蜜的芥末籽醬層次分明
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除了附有彈牙咬勁之外
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更增添了豬肉的鮮甜味
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完全沒有難聞的腥臭感
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讓女王手起手落之間就將整盤解決了



再來就是女王自己很喜歡的南瓜泥
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從中還能看到絲絲分明的纖維唷!!
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泥狀的口感非常濕潤綿柔
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自然的散發濃瓜的清甜滋味



還有摩賽卡的套餐所使用的米飯很養生
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不只是單一的普通白米飯而已
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其中還夾雜著糙米飯將其兩者合一
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能同時品嚐到兩種米飯的口感與香氣
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奶油培根麵




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義大利麵的材料一樣很豐富
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濃郁的鮮奶油醬汁巴附在麵上
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就連其他配料也沾著
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每一口都是香濃鹹香的滋味



培根肉片仍然是大塊的
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不是肉末的那一種唷!!
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微微的鹹度更有扎實嚼勁



義大利麵的火侯控制很精準
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還是帶有麵條的Q度
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不會爛成軟綿綿的一碰就斷
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來摩賽卡沒吃排餐的話
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選擇義大利麵系列也不錯呢!!



愛爾蘭奶油奶茶(法式薰香奶茶)


濃烈紅茶薰入焦糖及鮮奶油香氣
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再以鍋煮方式與鮮奶油完美融合成奶香濃厚的獨家產品



獨特的香醇鮮奶油氣息完美融合在茶裡
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口感甜度適中不會過於甜膩
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入喉滑順細緻是濃厚的奶香
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留有絲絲甜蜜的焦糖餘韻溶於口中
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愛爾蘭奶油奶茶不苦澀反有清甜感
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月色(德國蜜桃果粒茶)
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無咖啡飲品是款酸甜花果茶



女王真的很愛摩賽卡法式茶館的瓷器耶!!
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整個超級有質感看著也漂亮
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水蜜桃/芙蓉花/杏桃/蘋果等花果茶飲

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月色花果茶的色調偏深澤
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略為呈現葡萄酒紅的顏色
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口感偏酸且沒有甜味
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可加入適量砂糖調整甜度
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但搭配手作點心甜甜的滋味
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女王就沒另外再加砂糖了
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有別於簡餐館的咖啡或果汁
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將薰香茶當做飯後飲品很特別



中乳酪蛋糕



起司蛋糕上面佐以特製香橙鳳梨醬
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而盤子上的巧克力拉花好美唷!!
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蛋糕體扎實綿滑有著溼潤感
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不會吃起來很乾需要配水入口
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與香橙鳳梨醬一起有著酸甜感
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富有畫龍點睛的效果



紅酒蜜蘋果


以新鮮蘋果配上特選紅酒熬煮而成
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另有肉桂/橙皮增添風味



這款紅酒蜜蘋果是店內人氣甜點
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雖人加入紅酒熬煮但不失其口感
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蘋果完整保留清脆口感與甜度
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是還蠻特別的手作點心呢!!



水果茶凍



茶凍都是以摩賽卡的茶葉下去製作
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另有放入新鮮的水果丁
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每日的茶葉和水果都不盡相同
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讓人有種驚喜的期待感
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茶凍口感QQ的其實不會很甜



英式手作司康



含丹麥進口奶油/手工季節果醬



厚實的手作司康烘烤的微微金黃
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散發濃郁的奶油香氛
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讓女王吃飽的胃又騰出空間拉!!



左邊是藍乳酪口味
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右邊則是原味的司康





單吃原味的司康就很美味了
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不過加上附贈醬料更有滋味唷!!
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純手工的香橙鳳梨醬酸酸甜甜的
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和司康一起搭配風味滿滿







另外奶油部分也很厲害
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是丹麥進口的呢!!
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塗抹在溫熱的司康上
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遇熱溶化滲透在裡面
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鹹香的味道很可口
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兩種口味女王都很喜歡



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現在起到十月底至【摩賽卡法式茶館Maussac】
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平日星期一到星期五
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在午餐或晚餐時段主動出示此圖
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即可享有兩人同行一人半價的優惠
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*請在點餐時主動向服務生出示
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*另酌收10%服務費
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*以價低者為折扣
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*下午茶/商業午餐/單點類不適用
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*不得與其他優惠併用
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營業時間 : 週一~週五 11:30~22:00
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電話 : 02-23917331/02-23917748
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地址 : 臺北市大安區麗水街24號
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消費方式 : 低消$160(含10%)
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交通方式 :?
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公車-
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公企中心站 : 214/237/253/606/670/671
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永康街站 : 20/22/38/204/信義幹線
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金華國中站 : 0南/72/211/254/280/290/311/505/642/668/672/新生幹線
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師大站 : 3/15/18/74/235/254/276/672/和平幹線
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捷運-
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古亭站五號出口,沿和平東路直行,遇麗水街左轉(近麗水街和金華街交叉口)
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東門站五號出口,沿麗水街直行十分鐘至金華街口(7-11後方)
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