喜臨門南北小館（原自由路真北平老店）

地　　址：臺中市中區臺灣大道一段372號

電　　話：04-2220-0015

營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~21:30?※每週二公休

立冬這天熱的跟什麼一樣，但感覺還是要應景吃一下符合時節食物，

所以這天我們就來到了位於臺中中區的【喜臨門南北小館】。

這裡實在是不好停車，騎車來會比較方便。

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店家是五零年代就在臺中自由路上開設的【真北平】，

當時可說是首家端上東北酸菜白肉鍋的餐廳，其中也集結各大菜系的家常料理。

2014年才遷至臺灣大道一段上並改名為【喜臨門南北小館】。

▲店內大多以圓桌為主，沒有太多裝潢布置，看起來很簡潔明亮。

▲醬料自取，餐具的話一開始店家會幫忙送上，若需要的話餐具在另一邊也有。

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MENU

店內主打就是酸菜白肉鍋，點鍋也可以再加點火鍋料。

另外也有販售一些東北麵食、快炒小菜、水餃點心等餐點。

我覺得價位有點偏高，比較適合多人來用餐合點，

兩人來的話頂多就是點個酸菜白肉鍋（小），再加個白飯就差不多了。

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酸菜白肉鍋（小）　　NT.580

雖然是小份，但是看起來份量不少喔！

而且店家也還蠻常來詢問是否要幫忙加湯，還不錯。

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好久沒吃酸菜白肉鍋了，印象中酸菜白肉鍋最道地的吃法就是這樣，

有個長長的火鍋爐，下面還有炭在燒，保持溫度與滾度，

這種火鍋吃起來感覺特別有圍爐、溫暖的感覺～

湯頭以充分發酵的高山大白菜，加入雞骨、豬大骨、蝦子等一同熬煮，

喝起來微酸中帶點鮮甜，不會感到膩口，挑嘴的Wayne不斷稱讚。

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這五花肉一看就知道脂肪豐富，但是入口並不會感到油膩，

因為切得極薄，脂肪與瘦肉的部分搭配起來的口感非常棒，

和天然脆口的酸菜一同入口更是美味！

雞絲拉皮（小）　NT.100

經典的涼拌菜，可當開胃菜也可當作半份主食。

上面以雞胸肉絲、小黃瓜及麻醬做調味，

感覺似乎很油膩，但其實還蠻爽口的！

拉皮其實就是類似冬粉的食物，以綠豆粉製作，吃起來口感QQ的。

和入芝麻醬並和上頭的配菜一起吃很順口。

韭黃豬肉水餃　　NT.70／10個

店家是以當天市場採買的新鮮韭黃與黃金比例的豬絞肉混合後包入，

一份有10顆，每顆看起來都非常飽滿結實。

一入口肉汁和韭黃香氣便滿溢在嘴中，這個真的好吃！

而且內餡的絞肉肥瘦適中，吃起來唰嘴又不膩口，不需沾醬就非常美味，

不過後來我沾著夫妻肺片的麻辣醬汁一起吃香氣更是逼人！

夫妻肺片　　NT.300

這道菜的名稱很特別，之前曾在新聞上看過，

不過還是一直不知道內容物到底是什麼？

詢問之後才知道原來是牛腱+牛肚，口味是麻辣的。

牛腱的口感不似我想像的那麼軟嫩，稍微硬了一點，

但是和牛肚一樣都還蠻入味的，加上麻辣的滋味著實唰嘴，

口味有點偏重鹹，還蠻下飯的。

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肉絲炒飯　　NT.80

本來想說加點白飯就好，但最後還是點了炒飯。

份量出乎我們意料之外的多，滿滿的一大盤，

這倒是讓我本來覺得心疼的感覺消失了不少。

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炒飯的口感粒粒分明，但口味一樣偏重鹹了一點，

本來是想拿來配夫妻肺片的，但還是太鹹了><

不過口味是好吃的，而且肉絲也不少！

南瓜餅　　NT.50／2個

我對這種北方麵點點心真的是難以抗拒啊～就想點來吃吃看！

菜單上還有特別標註這是甜點，點一份來當飯後甜點剛好。

和我想像中的不太一樣，我以為這南瓜餅是用烤的，

不過看外表、品嚐過後，我覺得應該是用炸的，因為頗油膩。

餅皮外灑上了不少芝麻，餅皮的滋味就是南瓜味囉，

內餡則是包著紅豆泥，吃起來也不會太甜，就是油膩了點。

結論

用餐環境普普，服務也還可以，但餐點的滋味真的是不錯！

通常吃火鍋店家大多會附上白飯，但這裡就是需要另外加點，

如果沒加點白飯，單吃火鍋又覺得空虛了點……囧

另外若是又有點熱炒類的話，沒點白飯就又更萬萬不能…

這裡的菜肴都偏重鹹（我覺得），價位也高了一點點，

偶爾揪多點人來吃是還ｏｋ啦～……！

P.S. 此篇文章為口碑體驗文，個人口味喜好皆不同，僅供參考！