▼店家資訊
| 地?????? 址： | 臺中市西區(qū)自治街106號 |
| 訂購專線： | 04-2378-3277 |
| 營業(yè)時間： | 週一至週六，12:00~20:00?※每週日公休 |
?
▼店家介紹(取自愛評)
從一段機緣巧合開始，走過四年滿滿感動與愛的旅程，進而催生出
【心耕甜園】這個品牌！身兼經(jīng)營與創(chuàng)作者的Linda娓娓道來她與
【心耕甜園】之間的故事－－不吃糖、不下廚房的她，
因為一次偶然答應(yīng)幫忙好友的甜點製作，在因緣際會下接手了
這份能帶給周遭朋友幸福的手作，「這四年來，我一直在
考慮是不是該把這段過程打造為正式品牌，因為許多顧客的回饋
真的讓我很感動，終於決定全心投入。」從Linda的口中，
不難聽出她為「做糖果」所能帶來的愉悅及能量而感到驕傲，那種在口腔裡、
在舌尖上輕輕化開的甜香，那種運用最佳食材所創(chuàng)作出的用心滋味，
令人在每一口咀嚼間，都能深刻感受甜點所帶來的正能量。
手作每一顆令人感動的好糖，不使用防腐劑、香精等添加物，
手作每一顆令人感動的好糖，不使用防腐劑、香精等添加物，
不計高昂成本只選用純淨(jìng)、天然、養(yǎng)生的食材，這就是
【心耕甜園】對於做糖的堅持。傳承自前人手藝的「吉祥果」、
「能量牛軋?zhí)恰埂ⅰ笇m廷御用核棗糕」、「纖果土鳳梨酥」等等…
看似口味傳統(tǒng)，卻因為從食材到製作都如此真心誠意而出現(xiàn)了
美妙的催化－－讓Linda感到滿足的是顧客與收禮者滿滿的認同，
帶著許多糖果到美國訪友的顧客，回國後，笑著分享【心耕甜園】
已成為長輩們指定的孝心代表！同時也有已屆高齡的爺爺每逢固定
時間就會來買兩包「宮廷御用核棗糕」，與妻子一同品嚐
那軟中帶脆的濃郁氣息，成了他們在生活中最細膩的回味。
?
使用臺灣有機雞蛋、法國進口奶油、澳洲來的夏威夷果仁、
德國高蛋白質(zhì)奶粉、飽滿的蔓越莓果乾所製作的「能量牛軋?zhí)恰梗?/span>
完全揣摩精品概念所打造，希望以最頂級、完美的心意呈現(xiàn)，
不僅美味，更帶來令人歡喜的好心情，這也是【心耕甜園】
不變的初衷。Linda告訴我們現(xiàn)在的她，將做糖視為使命，
這份力量更推動著她向前邁進，因為她想透過一顆顆用心、
用情所打造的糖果，讓愛持續(xù)流動、越傳越遠，也要讓飽滿的甜香，
感動每位品嚐過【心耕甜園】的好友！如果您希望能品味真正「好」的糖果，
歡迎撥打訂購專線，一起分享美味的真誠感動。
?
跟老闆娘預(yù)約12:30來拿體驗的品項，老闆娘出來跟我打招呼，
好像在歡迎老朋友來家裡玩一樣，非常的親切，
原本以為這是店面，結(jié)果這只是工作室唷!
目前訂購方式主要是以電話訂購為主，
也可以直接至工作室購買，但要碰碰運氣，
不見得每種品項都有，數(shù)量也不多，大宗訂購還是電話預(yù)約，
老闆娘喜歡現(xiàn)在的經(jīng)營方式，有訂單才製作，沒有訂單的時候就是享受人生，
製作糕點是為了傳遞健康糕點的理念，秉持著好東西與好朋友分享的心情，
不以賺錢為目的，這份心意非常讓人讚賞。
所有的食材來源都相當講究，比市面上一般用的食材貴上4~5倍，
嚴選自法國進品奶油(諾曼地lsigny產(chǎn)區(qū))、紅仁大補蛋、澳洲來的夏威夷果仁、
德國高蛋白質(zhì)奶粉、蓮藕粉取代太白粉。
老闆娘請我吃「能量牛軋?zhí)恰梗?span>能量牛軋?zhí)?/span>外表呈現(xiàn)的顏色是自然乳黃色，混合了蔓越莓及夏威夷果仁，
選擇使用有超級食物之美譽的德國高蛋白奶粉，讓享用美味的同時也能維持苗條身材！
夏威夷果仁非常厲害，很大顆佔了牛軋?zhí)墙^大部份，真材實料，
吃起來不會甜膩、不會黏牙，健康養(yǎng)生不用擔(dān)心會變胖。
【纖果土鳳梨酥】以純土鳳梨所熬製而成的果醬，伴隨著天然香氣，
嚐得絲絲纖維及果粒，與香酥的餅皮相互搭配下，組成絕佳酸甜好滋味。
餅皮很酥，若小小口吃，很容易屑屑掉的到處都是，
切開鳳梨酥，可清楚看見一絲絲的纖維，
內(nèi)餡的口感味道我很喜歡，真的是酸甜的好滋味，
外表的餅皮很酥，若小口小口的吃要很小心，
一不留意屑屑就會掉滿地嘍^^
?
【吉祥果】來自伊朗的椰棗又稱「沙漠麵包」，蘊含豐富的天然成分，
能夠快速為人體補充能量，當它包覆著「乾果皇后」澳洲夏威夷果仁，
便交織出Q中香脆的紮實口感。
吉祥果我超喜歡的，因為內(nèi)有兩大顆夏威夷果仁，
軟Q又酥脆的口感，不會黏牙不甜膩，
阿公阿嬤牙齒不好都吃得津津有味。
?
【戀情牛軋?zhí)恰恳赃x自屏東有機玫瑰花瓣為主角的「戀情牛軋?zhí)恰梗?/span>
透過味蕾的感受，咀嚼後用心品味，頓時天然玫瑰花香湧上心。
選用來自屏東的有機玫瑰花瓣，自然又芬香，
吃了有戀愛的感覺，咀嚼中吃的到花瓣的口感，
還有夏威夷果仁陪襯，整個加分，
細細品嚐其中的美好。
?
【宮廷御用核棗糕】黑棗加入麥芽、桂圓一同熬煮，再以產(chǎn)量稀少的臺南蓮藕粉勾芡，
軟糯鮮甜的宮廷御用核棗糕包裏著新鮮天然的核桃，充滿著回憶中的香氣與口感更加深懷舊的風(fēng)情。
濃濃懷舊味，光看食材就讓人覺得感動，
每一口咬下都能感受其香氣，
復(fù)古又懷舊，顛復(fù)我對核棗糕既有的印象，
過去吃的不是太甜就是會黏牙，吃了會囤積脂肪的感覺，
心耕甜園的正好相反，恰到好處?
?心耕甜園~用心製作、健康養(yǎng)生，原來吃糖果也能讓人放心^^
?