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Yulin Chen
窩客好文

Yulin Chen

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 八色烤肉
02-8773-9050
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄3號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50


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8/1新開幕的八色豬,真的太熱門啦~ 到今年底訂位都滿了,終於讓我空下一天上午現(xiàn)場排隊,

實在是太期待啦,現(xiàn)在韓式料理一家一家的開,實在是太競爭啦!好想嘗遍啦

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八色烤肉 官方網(wǎng)站 官方臉書

地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號???

電話:02-8773-9050

營業(yè)時間:週一~週日 11:30~00:00

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我們約莫早上10點就來候位,YA是第一組,嘻嘻

每天11:15開放候位登記唷!

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陸陸續(xù)續(xù)也來排隊啦~平日中午也來了十多組,可見熱潮一點也不減!

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我們11:30就入座了,門口還有八種顏色的名片

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每桌都準(zhǔn)備好等我們用餐啦! 好興奮 非常壯觀的場面~

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八色豬的做位主要分兩區(qū),進去左手邊是上張圖片,右手邊是下張圖片

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椅子掀開就可以放包包唷,非常節(jié)省空間

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把開抽屜就是小圍裙、湯筷、紙巾

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已準(zhǔn)備好備料在桌上了!

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凡消費隨桌附贈個人小菜,開味爽口

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凡消費隨桌附贈生菜盤,無限量供應(yīng)唷!

如果要續(xù)可跟店家說想要幾片,就依自己吃的量,就不會浪費

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凡消費隨桌附贈海鮮大醬湯

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越煮顏色就會出來,湯頭雖然沒有比一般泡菜鍋味道濃郁,但多了淡淡鮮味,吃到不少花枝。?

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韓式拉麵?NT$30 ,怕吃不夠的朋友們可以像我們再加點麵,非常飽足

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八色套餐 NT$998

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好壯觀呀~?店家烤肉時,口味會由下往上烤,味道油淡到重。

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共有8種不同口味唷!?

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不免俗要來拍一張,好長一盤呀~?

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來到八色豬吃烤肉,都會有貼心的服務(wù)園烤肉唷,我們只負(fù)責(zé)動口

由下至上依序為人參、紅酒、松葉、大蒜。

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油花又滋滋作響,好悅耳唷?

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服務(wù)員會剪成適量的大小,方便我們食用?。

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剪下去的那一瞬間,能感受到肉質(zhì)Q彈多汁,脆口鮮嫩

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人參的味道挺濃的,不至於到苦味。 紅酒能感受到酒香氣,味道上不強烈。

松葉帶淡淡清香,四款口味這比較解膩。大蒜醃製非常入味,味道濃郁,香氣逼人。?

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油脂都快滴下來啦 我受不了啦!?

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韓國烤肉超強去油膩!!! "白蘿蔔" 真的太厲害啦! 清的一乾二淨(jìng)?

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吃了差不多,服務(wù)員會把剩餘一些擺在泡菜豆芽菜上,才不會越烤越焦。

繼續(xù)下一輪,由下至上依序為花草、咖哩、大醬、辣椒醬。?

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花草口味不對我的胃口,不太喜歡那味道。咖哩香氣淡淡的,建議單吃,如果加生菜味道會蓋掉。

大醬口味我們一致覺得口味最重,搭配生菜剛剛好。辣椒醬帶點微微辣,個人偏好這口味。?

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韓式拌麵 NT$180

服務(wù)員會先幫我們剪斷麵,這樣會比較好夾取,麵條非常細(xì)又Q彈,搭配醬料非常夠味,

炎熱的天氣來上一碗是非常消暑的,還有些許小黃瓜等配料更加爽口?

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起司炒飯 NT$100

待大醬鍋吃的差不多,就可以準(zhǔn)備做起司炒飯啦,畫下完美的ending?

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留下少許湯汁,將所有食材倒入鍋中(除了起司)?

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店員不斷地攪拌均勻,讓白飯吸收湯汁以及食菜拌均勻,差不多收乾,就鋪平白飯。?

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最後灑上起司絲 ?

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等待起司融化就大功告成了?

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香濃的起司真的無法抵抗呀! 不過飯的口味我覺得偏淡,如果再吸多一點湯汁說不定更好!?

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每口都是牽絲呀?

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吃完八色豬好滿足呀,話說都是原汁原味來臺灣,完全不做改良,

我倒覺得挺適合我的口味,下次去韓國時也要再嚐嚐?

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