▲笨豬跳(竹北店)
這陣子因為大韓民國萬歲要下車的事情,讓我遲遲不敢點開超人回來了...
很捨不得可愛逗趣的樣子,但又覺得該放手讓孩子們離開攝影機好好長大,超矛盾的啦
熱衷韓流的我,也很喜歡韓式料理~
不過身邊同好太少,所以久久才會吃一次...
這次終於找到小夥伴,一起來品嚐創新有特色的韓式烤肉「笨豬跳」
快來粉絲專頁找我玩
▲笨豬跳(竹北店)
顛覆烤肉店的刻板印象~
繽紛又亮眼的招牌,是時尚餐飲業的趨勢啊!!
▲笨豬跳(竹北店)
一進到店裡,立刻被五顏六色的汽油桶給吸引住!
搭配溫暖有情調的黃光,營造出很不錯的氣氛~
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>本篇為邀約文,與笨豬跳合作。食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<
▲笨豬跳(竹北店)
既然是「韓式烤肉」,當然少不了韓國果汁及韓劇常出現的燒酒啦!
竹北店離竹科不遠,蠻適合下班聚會,小酌一杯喔~
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>貼心叮嚀.禁止酒駕,酒後不開車 安全有保障<
▲笨豬跳(竹北店)
因為烤肉是一盤一盤上的形式~
所以將餐具及衛生紙規劃在抽屜裡,更有效地利用桌面空間!
▲笨豬跳(竹北店)
想要盡情烤肉,又不想東西沾上味道?!!
笨豬跳為大家考量到這點,貼心地設置了置物櫃
就開心享受美食,大口吃肉吧!!
▲笨豬跳(竹北店)
顯而易見的管線,刷舊復古的牆面
都是構成工業風的元素之一,我很喜歡這種風格
▲笨豬跳(竹北店)
洗手間隱藏的真好,不仔細看會找不到XDDD
一樣充滿了工業風的元素,設計的很漂亮~
▲笨豬跳(竹北店)
除了烤肉套餐外,也有熟食的單點
就算午休時間不夠,無法烤肉,也可以享用美味的熟食喔~
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▲笨豬跳(竹北店)
藍色這圈是不會燙的,中間炭火區溫度很高,請小心 誤觸碰!!
如果有帶小朋友來用餐,也要特別留意!!
而抽風管是伸縮的~
在烤肉時,可以將管子往下拉,這樣油煙會更少喔!!
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▲笨豬跳(竹北店)
草莓可爾必思
淡淡的草莓味,喝起來有甜蜜的感覺~
▲笨豬跳(竹北店)
韓國果汁(水梨&葡萄)
有別於一般果汁,韓國果汁裡有果粒
水梨的果粒比較細,喝起來清甜~
葡萄的果粒就很明顯,味道淡淡的,不死甜,很好喝!!
▲笨豬跳(竹北店)
韓式小菜
泡菜、榨菜冬粉、魚板、海帶芽、煎豆腐
除了泡菜是固定的以外,其他會隨著季節食材變化
小菜是可以續點的,每一樣都好好吃!!
我最喜歡的是魚板,Q彈又入味
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▲笨豬跳(竹北店)
生菜、蔥絲是跟烤肉一起吃的~
如果覺得生菜包肉的味道不夠,可以搭配沾醬~
顏色較深的是味噌醬,另外一個則是香油加鹽巴
▲笨豬跳(竹北店)
我覺得笨豬跳的辣度沒有很激烈,在我的接受範圍內~
但還是準備一瓶水,以備不時之需XDDD
▲笨豬跳(竹北店)
水蒸蛋
跟以往常見的蒸蛋不同,口感介於綿密與紮實之間
一口咬下去,濃郁的香味立刻飄出來,好吃~
建議要快點享用,不然會塌下去喔!!
▲笨豬跳(竹北店)
一開始會在烤盤上先炒黃豆芽,炒過之後的香氣及口感等級都往上升了!!
食慾整個大開,好想趕快吃下一道
▲笨豬跳(竹北店)
韓式炸雞
因為來自星星的你魅力太強大,到處都可以看到韓式炸雞
之前逛夜市時,買了一份韓式炸雞要試看看
恩...我不知道怎麼形容,總之味道應該不是那樣子QQ
而笨豬跳顛覆了我的印象,因為這個韓式炸雞真的好好吃
醬汁甜甜鹹鹹,外層炸的剛剛好,內裡鮮嫩多汁!!!
總算讓我吃到對的韓式炸雞了~~~
▲笨豬跳(竹北店)
韓國水冷麵
雖然看起來很像涼麵,但從蕎麥麵的麵條就可以感受到差異了~
口感比較像涼粉,但又偏硬一點
可以請店員用剪刀稍微處理一下,這樣比較好入口!
我是攪拌均勻後,夾一點放在小碗,再沾醬吃
還有另一種吃法是直接倒入沾醬,攪拌均勻吃
不管哪種,味道都很不錯喔!!
▲笨豬跳(竹北店)
辣豆腐鍋
看到紅通通的,是不是汗都流下來了?!!
其實辣度真的還好,很燙倒是真的XDDD
用料很豐富~
除了又滑又嫩的豆腐,還有不少海鮮喔
這一鍋超暖胃的,很適合冷冷的冬天~ 冬天快點來好嗎QQ
▲笨豬跳(竹北店)
蜜醬牛肋條
用蜂蜜醃的牛肋條,聞起來有淡淡的甜香味
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▲笨豬跳(竹北店)
我很愛吃牛肉,但是不會烤牛肉
沒辦法,火侯跟時間實在太難掌控了...
不過來到笨豬跳就沒有這種煩惱囉!!
因為有桌邊服務,店員會幫忙烤肉,大家就放心吃吧
第一次吃到甜滋滋的牛肉,感覺好新奇!!
▲笨豬跳(竹北店)
上面有芝麻的是海鮮煎餅的沾醬,另外一個則是炸野蔬的沾醬
▲笨豬跳(竹北店)
海鮮煎餅
蠻熱衷韓式料理的我,第一次吃到這麼紮實,用料也超實在的海鮮煎餅
雖然厚,但吃起來沒有過重的麵粉味!
金黃酥脆的外皮超誘人,咬下去滿滿的料又Q彈
千萬不要錯過這個海鮮煎餅!!!
▲笨豬跳(竹北店)
炸野蔬
看起來有點像是天婦羅~
炸花椰菜的口感超級奇妙,好難形容喔!
趕快去吃看看就知道了XDDD
我最喜歡的是炸地瓜,香甜綿密跟炸物實在太配了!
▲笨豬跳(竹北店)
飛天翼板牛
翼板牛是用水果醃的~
▲笨豬跳(竹北店)
桌邊服務真的太棒了!
動動筷子就能吃到美味的牛肉
水果醃的翼板牛,甜味較淡,可以吃到更多牛肉的味道~
切成薄片,超適合生菜包肉!!
▲笨豬跳(竹北店)
其實不管哪種肉,想包什麼就包!
每一種都是不一樣的滋味,很好吃喔!!
▲笨豬跳(竹北店)
原味三層肉
不能吃牛的朋友,「三層肉」來了!
塗了薄薄一層香油,直接放在烤盤上煎到有一點金黃
天吶~看到照片我又想吃了>//////<
▲笨豬跳(竹北店)
三層肉的油脂比較多,所以烤盤長的不一樣
這是避免油脂滴到炭火上,爆出火花!!
店員非常貼心的幫忙剪成小塊,讓大家能夠快速吃下肚XDDD
▲笨豬跳(竹北店)
起司地瓜燒
強烈推薦!!!
平常不怎麼吃甜食的我,好喜歡這道又香又綿密的點心
▲笨豬跳(竹北店)
起司包裹著地瓜泥,味道簡直是絕配
▲笨豬跳(竹北店)
義大利Fabbri蜂巢霜淇淋
冰淇淋是哈密瓜的口味,對我來說是很新奇的味道!
搭配甜蜜的蜂巢以及底層脆脆的餅乾,口感豐富許多~
不會因為只有霜淇淋而產生膩的感覺!!
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這次四個人點了733套餐,還有單點韓式炸雞及海鮮煎餅
每一樣都好好吃,份量也很夠,吃完肚子超撐的XDDD
空間漂亮!餐點豐富!份量十足!桌邊服務!
我覺得這種較新的餐飲風格,超適合大家聚在一起用餐
不只竹北店,還有臺中總店~有興趣的朋友,趕快去吃看看!!
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臺中總店地址:臺中市西屯區朝富路38號
電話:(04)2254-8818
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竹北店地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號
電話:(03)668-1842
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