王品集團的餐廳我想大家都不陌生
今天來到聚北海道大墩店
他位在大墩家樂福的2樓美食層
今年的10月才剛剛開幕喔！
具負責人說是從中港店搬過來的呢！
今天來體驗的就是這個~ 御賞昆布鍋套餐！
雖然現在雖是秋冬季節，天氣倒是還是跟夏天一樣熱!
不過早晚溫差大，晚上變得滿涼爽的，來吃個火鍋還是很合適的！
雖說是在家樂福美食樓層
但空間也不小
位置多 且 寬敞
Menu?
聚北海道 所有餐單→ 請見官網
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首先服務人員會放上兩種醬料 (左邊應該是蒜泥醬油，右邊是胡麻醬，可以沾烏龍麵)
今天點的湯頭是 北海道昆布湯 以及 辛味噌昆布湯
辛味噌好像是新出的唷！ 來嘗鮮
北海道昆布湯 就像最一般湯頭
清甜清甜的
辛味噌昆布湯帶有微辣
喝起來很香
不敢吃太辣的點這個是OK的唷！(個人是不敢吃辣的，可接受這微辣的辣度)
湯頭在送來時，會先裝的少少的
服務人員會請您試喝一小口看看湯頭滿不滿意
滿意的話再幫你加多一點
很貼心的服務^^
主餐的部份我們是點 御賞海陸雙拼 (肩胛牛小排)
肉片也不少片呢！
海鮮的話有 鯛魚片、魷魚、蛤蜊、蝦子、扇貝
精緻時蔬
滿滿一大碗..
(不過要是他的高麗菜葉子多一點就好了>< 人家比較喜歡吃葉子XD)
可惜他都是硬硬的部分T^T
不過他們的食材、海鮮 肉類 都很新鮮
肩胛牛口感也很好！
梅子風味醋
喝起來酸酸甜甜帶有微微的醋味
個人是不喜歡喝醋的，因為覺得太酸 有些醋味太重感覺怕怕的
不過他們的梅子風味醋 很好喝
不會太酸
反而是微微的酸甜味 和 梅子香
而且喝完會隨時幫你補上
季節創意料理
我們選了 主廚手打漿 (海鮮) 以及 季節創意漿拼盤
中間那個的樣子看起來有點像竹輪XD
其實味道吃起來有點像在吃花枝丸
這個是主廚手打漿 ，他有豬肉跟海鮮口味
我們選了海鮮
這個很有趣 他有附一個扁杓讓你自己挖下去
不過因為我們技術不是很好挖地都大小不一 又有點醜XD
挖下去煮個幾分鐘後就可以吃了！
吃起來還是像花枝丸一樣的味道XD
副食我們選了芝香白飯 以及 昆布烏龍麵
芝香白飯就是白飯上灑有黑芝麻，帶有芝麻香
昆布烏龍麵 吃起來超軟Q，很Q彈！
配上胡麻醬風味超棒的！
只是有個小小的缺點就是..
他們提供的是鐵筷
夾的時候就沒那麼好夾>"< 會一直滑掉... (可能是我比較手殘一點..)
一邊清淡 一邊微微辛辣
交替著吃才不會膩XD
很貼心的是他們附有撈殘渣的杯子跟杓子
我吃火鍋到現在還沒遇到店家提供的呢！
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↑ 南非國寶茶?↑
很好奇南非國寶茶是什麼
他其實有點像是綠茶
他的茶香味很濃
倒出來就散發出滿滿的茶香味
不過他是無糖的
所以不喝甜的可能會不太能接受喔！
香柚可爾必思冰沙
吃熱熱的火鍋 當然要被一點冰冰涼涼的冰沙 中和一下!
這杯喝起來還滿甜的..
桂圓黑木耳釀
這道吃起來有自然的甜味
我想應該是裡頭的桂圓本身的甜味熬煮後散發出來的
日式黑糖奶酪
左邊是黑糖奶酪 ?右邊放了兩塊黑糖糕
奶酪撒了一些吃起來像是軟糖的東西
酸酸甜甜又QQ的！
旁邊的黑糖糕超好吃耶 (很抓住我的味蕾這樣XD)
他不會很甜，他是淡淡的甜味加上黑糖香
最後快要用餐結束時，會附上涼糖 讓你爽爽口
不過我是沒有吃啦~ ((不敢吃涼涼的糖果...
王品集團餐廳的服務我想大家都很清楚
真的就是超過五星級的服務跟態度
隨時掌握客人的用餐狀況
絕不馬虎
而且非常注重客人的用餐心情及口感滿不滿意
真的是個很貼心的餐廳
不過其實有點貼心過頭了啦XD
基本上經過一次就會詢問一次
建議是可以不用這麼高頻率啦!
不過他們也是想為客人帶來最好的服務
這次來用餐很愉快！
冬天要到了，大家也趕快來預約吃火鍋吧！
聚北海道昆布鍋(大墩店)
【地址】臺中市南屯區大墩路533號2樓 (家樂福2樓)
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