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黃水晶
窩客好文

黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 八八食堂
新北市板橋區中山路一段273號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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八八食堂是一家以加州捲為主的平價日本料理,

物美價廉、CP值高,是八八食堂最大的特色。

看到這平實的價格,真的讓人忍不住就多點了幾道好料呢!

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※八八食堂/室外環境

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※八八食堂/用餐環境

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水晶坐了一晚上,發現八八食堂生意很好呢!

雖然忙,但是老闆的笑容一直掛在嘴邊,非常親切呢!

進來的每個客人,幾乎都是鼓著肚子,帶著微笑離開的呢!

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↑用餐區↓

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八八食堂到底有著些什麼好料呢!

跟著水晶一起來看看唄!

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※八八食堂/上菜秀

★蔥烤牛五花捲 $88元

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第一道菜上的是烤的香噴噴、油滋滋的牛五花啦!

捲上宜蘭的三星蔥香味真是濃,不誇張,整桌都是三星蔥的香氣,

水晶立馬捷足先登解決了啊!

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★握壽司盛合(五貫) $168元

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哇!一出場就是五貫握壽司盛合,

有含鮭魚、花枝、蝦子、干貝、鮭魚卵,剛下了班肚子真的好餓呀!

很滿足的一顆接著一顆吃掉囉!

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★炸蝦天婦羅捲 $118元

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看起來和一般的海苔壽司沒兩樣,不過這裡頭可是捲了大蝦呢!

蝦的香酥,再用壽司米飯捲起,一口咬下的酥脆感瞬間爆發出來,

胃的空虛一下就被填滿了啦!

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★彩虹捲 $188元

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這一道彩虹捲顏色繽紛,裡頭捲了黃瓜和蟹腳,

上頭有新鮮的鮭魚片、鮪魚、及新鮮酪梨,

滋味也相當之甜美,一口就能有多重滿足感。

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★炙燒牛小排 $188元

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吃了不少米食,看到油亮油亮的肉類,真是讓人雀躍,

軟嫩的牛肉經過炙燒,還涮上和風醬,

這樣的份量剛好適合二人份,非常愉悅的解決囉!

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★八八招牌捲 $188元

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這是今天吃到最特別的加州捲了,裡頭包了費城的起司和旗魚,

外層先是炸的酥脆,再淋上特製的美奶滋辣醬,

此一做法,完全顛覆了水晶對壽司捲的看法,

而且這些食材搭配起來,口感一點都不會衝突唷!

很適合當成下酒菜來服用呢!

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★干貝

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干貝的口感軟Q彈牙,加了蔥花、和風醬提鮮,

一口一個剛剛好呢!在嘴裡蠻有嚼勁的唷!

海鮮的自然鮮甜一湧而上,果然好吃唷!

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★天使紅蝦丼 $498元?

在上了不少的壽司捲之後,天使紅蝦丼豪氣萬千的出場了,

這天使紅蝦丼的份量,真的不是蓋的,

三大隻耶!三大隻耶!三大隻耶!

天使紅蝦已經把底下的醋飯給全蓋住了啦!

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蝦身上頭及旁邊還舖了滿滿的鮭魚卵和海膽,以及干貝,

再搭配這現磨的山葵,頓時之間,水晶還真不知該如何下手。

水晶小心翼翼的扛起中間這隻天使紅蝦,

一鼓作氣的將這滿滿的海膽和蝦肉吃掉,

呃!滿足的指數立馬上升200%啦!

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這蝦頭超大的呀!吃完了蝦身,老闆娘說剩下的蝦頭可幫烤。

老闆娘幫水晶,給蝦頭塞滿了醋飯加以燒烤,

這蝦膏非常之濃,而且香味之特別,這滋味真是讓人回味無窮呢!

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★烤透抽

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這一大隻烤透抽真的很劃算,

但是真的吃了好多壽司捲啦!肚子已經從平地鼓成玉山了。

為了對大家交代,還是嚐了最愛的透抽頭,

不會烤的太焦,所以口感還是嫩的,

最後水晶將透抽帶回家,

後來用烤箱再加以烤熱,也還是很好吃唷!有一種一夜干的錯覺喔!

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★味增湯

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這時候來一碗熱湯,溫暖的傳遞了白味噌單純的原味,

濃濃的白味噌透著海味的甜不停的在水晶舌尖打轉,

心中充斥的是一份幸福的滿足感。

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※八八食堂/菜單

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每日隨機菜單↑

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※八八食堂/名片

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八八食堂(板橋日本料理)資訊:

  地址:新北市板橋區中山路一段273號

? ? ? ? ? (近北捷/板橋站)

  電話:(02)2952-3398

營業時間:1100~1430、1630~2130

  備註:(1)無用餐低消門檻、無加收服務費。

? ? ? ? ? (2)可電話訂位、電話外送。

? ? ? ? ? (3)座位席次約莫36席次左右。

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