11月開始就是火鍋的季節
雖然忽冷忽熱，但是火鍋店都有開冷氣調節溫度了，所以即使天氣稍微有點暖也是可以吃火鍋的啦!
只是要小心別吃過量，會肥滴~
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忻殿堂位於東區商圈的巷弄中，靠近敦化南路與市民大道
剛好也在忠孝復興跟忠孝敦化之間，所以到任一捷運站走過去都是可以的
店長不管是在熬煮湯頭與醬料上都花費了不少食材、功夫與時間
而且食材用的很高級，餐廳也提供更健康的鍋物給消費者
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餐廳內的空間並不是很大，不過座位還蠻舒適的
另外也有吧檯式的座位區，很酷吧? 很少擁有吧臺式的火鍋店呢!
忻殿堂也設有三間包廂座位，如有需要，建議先致電預定
每間包廂以布簾相隔，裡頭沒有過多擺設
有6人、8人、10人的包廂
除了點店家搭配好的雙人套餐外，也可選擇單點方式點餐
請參考官方：menu ?
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開胃菜是小碗裝的沙拉，配著清爽的醬汁
簡單吃一小碗墊個胃囉~
餐廳還有特別的配火鍋醬料---特製牛舌醬
簡單吃一小碗墊個胃囉~
餐廳還有特別的配火鍋醬料---特製牛舌醬
使用蔬果與老母雞的湯底、金桔汁、日式柴魚、醬油、洋蔥、香菜熬煮五個小時
帶有一點水果的清香和金桔的酸，吃起來比一般醬油更去膩，也能增添肉的風味
比起醬油加沙茶那種重口味，小芙比較愛這種清爽的特製醬料
菜盤
有青江菜、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、南瓜、芋頭、玉米、豆腐等
老闆不惜成本使用了日本鐵器鑄鐵鍋，很特別也很顧客人的健康
小芙先下整盤的蔬菜入鍋，讓火鍋味道便得更鮮甜
(其實是自己不愛吃蔬菜 ?ㄎㄎ)
純手作三寶拼?$250
白色的為手工花枝漿，沒有加入硼砂，吃起來口感QQ
都是師傅用手工揉捏出來的，有那種力道的Q勁所在
手工明蝦漿
使用了長達24cm的大明蝦製作成明蝦漿
不添加一丁點魚漿，師傅直接將大明蝦剁碎後利用手打摔打的方式讓蝦漿變得緊實
看似小小一管的食物，卻是店家用心手工打造的喔!
純手作山藥牛肉丸
醇厚的肉丸很能吸湯汁，入鍋煮熟後，咬下去滿滿的肉汁散開在口內~
芝加哥嫩肩
如果以單點肉品的價格而言是NT620，另外加100元即可升級為套餐
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店員特別提醒牛肉無須煮太久，約七到八分熟的熟度是最好吃的
肉間也可以刷幾秒來嘗試4~5分熟的肉片，說是最能嘗到肉的原始甜味
小芙跟格友馬上照做，肉質粉嫩粉嫩，無須加任何佐料，吃起來入口即化即相當美味!
因為川燙過所以並沒有血味喔!
超大超讚的海鮮料阿阿阿阿~~@@!!
和御海盛合海鮮盤(大)
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四大隻阿根廷天使紅蝦、三種魚(鮭魚、海鱸魚、鯛魚)、東石鮮蚵、澎湖透抽、
大蛤蠣、北海道大干貝、扇貝等鋪在保冰保鮮的冰塊上
海鱸魚更是海鮮盤裡少有的頂級魚種，吃到真的是太幸福了!
天使紅蝦煮熟後剝開來還會噴汁，厚實帶Q勁的肉質鮮美無比
一旁的蚵仔正蠢蠢欲動等著我們下鍋，稍稍煮個幾分鐘
等熟後再輕咬那顆顆渾圓飽滿的蚵仔，雖有些燙口但鮮美的滋味在嘴裡噴發
其他魚片與干貝也都很大塊份量，干貝吃起來很新鮮
魚片則都沒有魚刺，煮熟了就能下肚
從開始到現在都沒有配飯就非常飽了，光吃肉片、蔬菜、海鮮等等胃袋就快沒位置拉!~~
店員是先也提醒我們最好不要點白飯，因為........等等就知道拉!
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黃金一品雜炊
原來在這裡只要有點海鮮盤的食材，就會贈送雜炊喔！
就是火鍋吃完還剩的湯底不用急著請店家到掉
店家會利用方才煮火鍋的湯底，撈掉鍋裡殘餘的鍋物，留下湯底加入白飯熬煮十五分鐘
再將蛋、蔥花、海苔絲跟剁碎的蝦肉放入裡頭，煮成一道充滿大海鮮甜的海鮮粥
而且是店員親自幫忙熬煮的喔!
粥品吃起來充斥著各式海鮮味，真的是很大鍋呢!
光兩個人來吃也太豐盛了...
手作甜點-抹茶奶酪
以有機無糖豆漿做成的奶酪，濃醇的豆漿香氣與抹茶一起吃，格外的淡雅風味
也能讓剛剛吃了五花八門食物的胃袋去膩
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別人雙11很孤單，我們雙11卻是兩個女子狂吃豐盛火鍋之日XDD
不要太羨慕姐，趕快去預約揪團吃火鍋吧 ^0^
不要太羨慕姐，趕快去預約揪團吃火鍋吧 ^0^
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忻殿堂
電話：8771-3936
地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷12號(忠孝敦化站8號出口(或地下街9號出口)
營業時間：週二～週日 12：00~23：00(週一公休)
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