上個週末糾好厝邊馬麻一起偽貴夫人的小餐聚
是說…大、小屁跟班都跟著來了～根本完全無法好好優(yōu)雅吃一頓丫（丟筆～～）
位在內(nèi)湖陽光街的「Potager Garden菠啾花園」
Potager 在法文裡代表著廚房花園之意
是間來自東京中目黑的野菜甜點美食專賣店
【Potager Garden菠啾花園】的創(chuàng)始者是位來自日本的美女甜點主廚－柿沢安耶
有別於我們對不甜就不叫甜點的刻板印象，將各種健康野菜與精緻的法式甜品巧妙搭配
以產(chǎn)地直送的堅持製作出讓人垂涎欲滴的各式野菜蛋糕，創(chuàng)造出不同味蕾新體驗
當(dāng)然除了甜點外，店內(nèi)所提供的各式餐點皆是臺灣在地天然食蔬入菜
喜愛健康輕食或是素食的朋友又多了新選擇囉！！
室內(nèi)戶外平面占地斤百坪的寬廣面積，在寸土寸金的大臺北實在少見
戶外庭園滿是一片綠意盡收眼底，有種隱身在都市裡的小叢林感
還有不難被藏身於花圃中的香草植物可愛塗鴉標(biāo)示所吸引
有一種偽開心農(nóng)場來著 …
矮階式小舞臺或許近黃昏來場LIVF BAND小型派對好適合
只是正中午的溫暖…熱到讓我們快火燒屁股，所以也沒有在戶外久待就是…?
不然其實可以選擇像小維哥一樣慵懶的躺在搖椅
（媽媽已躲到屋簷閃很遠(yuǎn)～這位先生你不熱嗎？！！？！）
來到這樣不單單只是用餐
從戶外庭園造景延伸到室內(nèi)空間，搭配原木色系的桌櫃和充滿綠意而精緻的植栽
一道道綠牆讓人不自覺想大口森～呼～吸
在這筆直的小走道，兩側(cè)就像小市集般
在入口處還有這群讓我流連很久的精緻盆栽和乾燥花束
還有食品區(qū)：味噌暖湯包、Ccville 天然原味堅果、核桃糕、天然果醋、冷壓橄欖油…等
廚娘兒們，這裡還有近十種各式香料哦！
走道中間還有獨立空間小包廂
巧妙遇見法國Ekobo幼兒餐具系列Biobu
這款很可愛的聯(lián)名限量熊貓組合，它是以竹子為主原料哦～非常環(huán)保安全
其中之前開過方方兒團(tuán)的法國有機(jī)棉品牌COQ EN P?TE
從包包、服飾、大兜兜…都加入了繽紛活潑的動物圖像設(shè)計
我們家隻寶也是忠誠粉絲哦！是不是超可愛！！ (尖叫聲)～哪裡買
走道的盡頭～是否很好奇怎麼不是「菠啾花園」？而是「雷蒙小酒館」？
其實兩家品牌室內(nèi)空間是相通的啦～向右走～向左走～
偷窺探了「雷蒙小酒館」用餐環(huán)境好舒適丫，很有法國小鎮(zhèn)裡的餐館氛圍
轉(zhuǎn)個彎，小市集還沒結(jié)束呢！
每次看到這種迷你小容器總是很容易失心瘋丫…
還有很受小朋友歡迎的造型磁鐵…等小玩具
進(jìn)到「菠啾花園」的用餐空間…入口右側(cè)是開放式的甜點小廚房～
料理用油嚴(yán)選的義大利PONS冷壓橄欖油現(xiàn)場也有販?zhǔn)?/p>
店內(nèi)除了原木桌椅～還有情人沙發(fā)區(qū)
走健康、養(yǎng)生和環(huán)保的概念，整體裝潢全是走大地色系…
伴著店內(nèi)植栽及綠色塗漆牆面
在這樣的空間下用餐真的讓人心曠神怡，彷彿在大自然裡的舒適
蔬食塗鴉牆是否覺得好可愛??
其實在內(nèi)科週邊有不少很具質(zhì)感的餐廳
原以為少了上班族的週末前來用餐的客人應(yīng)該不多
但後來發(fā)現(xiàn)店內(nèi)陸續(xù)前來用餐的人好多～家庭、朋友餐聚…或是情人
在這樣優(yōu)雅的環(huán)境，其實很值得走訪
店內(nèi)也有提供小客人繪本哦～～
其實在菠啾最大的特色，從前菜、主食、都是大量使用健康清新的天然野菜入菜外
最讓人驚艷的是「甜點蔬果蛋糕」一定要來品嘗看看！
就連飲品…也都是標(biāo)榜產(chǎn)地直送、現(xiàn)打現(xiàn)做新鮮特調(diào)哦！！
主餐部份有義大利麵、鹹派、Pizza、咖哩…等各式蔬食餐點，多為五辛素
搭配臺灣在地時蔬料理，選擇非常多元
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屬於中上價位的菠啾，餐點部份可單點或是主餐再加價280／480元升級套餐…
套餐內(nèi)容有：湯品麵包／前菜／野菜甜點／飲品
後來詢問了店員兩者價位差異？！其實就是份量啦～內(nèi)容物其實都是一樣的
想吃剛剛好飽足可選擇菠啾主餐+280元「輕盈套餐」
若本身是個巨人胃來著～就比較建議可以選擇主餐+480元「經(jīng)典套餐」
這次主廚輕盈湯品是道非常濃郁～帶有點微番茄酸度的【野菜濃湯】
還附法國Brido麵包沾食非常好吃～
迷你寶以為在吃番茄醬…學(xué)大人沾食吃得很開心吶…
非常豐富的【堅果馬鈴薯沙拉】用料一點也不馬虎
新鮮馬鈴薯泥加入法國有機(jī)認(rèn)證100%芥花籽特調(diào)美乃滋
口感綿密的薯泥混合著小黃瓜、醃漬胡蘿蔔
佐豐富的腰果、杏仁…等養(yǎng)生堅果，口感上非常有層次
旁邊還有新鮮野菜～再淋上特調(diào)美乃滋非常爽口
還有我心裡TOP1一直很期待的【鹹派】在這裡也是超高人氣
它可是每日限量供應(yīng)，不早點來可能還吃不到哦…
使用了胡蘿蔔、洋蔥、金針菇、櫛瓜、甜椒…近十種蔬菜，再加入蛋液和四方鮮奶油烘烤～
內(nèi)餡非常濕潤不乾硬，吃得到食材天然鮮甜及蛋香，很激推～
而且派皮還是加入了地地瓜烘培…屬於比鬆軟的口感～非硬脆
覺得真是一道非常費(fèi)時費(fèi)工的料理丫
原以為４吋我會吃不飽…（這位太太到底是有多飢餓？！）其實吃到後來還是很有飽足感…
一般吃義大利麵～總是覺得配料要多才能吃得很有膨派感
每到外面用餐，這一道是為我家２位愛「麵」族點的
搭配多種生菜、豌豆、毛豆、玉米人菜的【多種季節(jié)野餐番茄麵】
再加入純手工熬煮的番茄醬汁酸度剛好
野菜量非常多是女孩兒最愛…完全無負(fù)擔(dān)的輕食選擇‥
只是麵上一大搓的野菜～這造型怎麼讓我閃過流星花園阿司的頭＠＠“
小孩兒嘴嘟嘟吸麵條的畫面超可愛的啦！！
最後一道主食黃爸選了【4 Cheese Pizza】
其實一開始心裡OS想說為何不點看起來很精彩的 芝蔴葉菇菇PIZZA
覺得濃郁的起司～吃起來很容易膩丫…
這裡的PIZZA餅皮的部份屬於窯烤薄片
很特別的是還附上蜂蜜～蜂蜜？？？？？？？
當(dāng)起司遇上蜂蜜的鹹甜口感～卻意外讓人驚呼…也太match了吧！！
一次可以吃到純起司和淋上蜂蜜～兩種不同風(fēng)味哦
終於進(jìn)入了餐點的高潮了～哈哈！
一頓餐必須要吃到最後甜點才能有完美的句點
野菜蛋糕皆為蛋奶素，甜點特色…光聽起來就會讓人眉頭深鎖？！
很難想像當(dāng)甜點加入了地瓜葉、牛蒡、毛豆、甜椒、蕃茄等新鮮野菜
完全從沒想過會將兩者組合在一起，融入蛋糕後會是什麼口感？
所以我們直接就點了menu上的前三名
首先是在日本東京中目黑點超人氣的「菠啾番茄蛋糕」
綠色的蛋糕體不說還以為就一般般的抹茶是吧～ 它可是用地瓜葉做成的海綿蛋糕哦
而中間夾層的鮮奶油是來自日本的 Omu brand 歐牧純生鮮奶油搭配新鮮番茄切丁
甜而不膩的鮮奶油，搭配完全吃不到地瓜葉青澀味的鬆軟海綿蛋糕…非常清爽
但媽媽對鮮奶油還是敬而遠(yuǎn)之啦！所以只吃了2口～就全交給小維哥了！
接著又是一道讓人很容易誤以為是起司蛋糕或是南瓜派的【卡洛多可可派】
使用了法國頂級米歇爾.柯茲可可粉製作成的派皮
內(nèi)餡則是胡蘿蔔、芒果和白巧克力
對愛挑食～不愛胡蘿蔔的小朋友來說～野菜料理與甜點讓小朋友也吃得健康
這道會成為menu上小朋友最愛NO.1…
我想看到迷你寶吃到滿嘴的臉應(yīng)該不得而知…厚生丫！！
最後的【牛蒡巧克力蛋糕】和【卡洛多可可派】一樣是使用米歇耳。柯茲可可粉
再加入經(jīng)過炒香的牛蒡丁，仔細(xì)品嚐～其實覺得不太吃得出牛蒡味
原以為會像是布朗尼比較偏濕軟的口感
用可可粉取代可可磚，比較偏鬆軟
但牛蒡卻巧妙中和了可可的甜…還滿順口的！
【拿鐵咖啡／蜜多綠／新鮮水果紅茶】
特別要介紹的是媽媽被小孩激到爆腦，很需要來個苦瓜汁退退火
（媽媽我是很能吃苦的臺灣丫信代表…）
這一杯蜜多綠，裡頭加了綠苦瓜／香蕉／鳳梨調(diào)製
帶有一點點微微苦，但鳳梨很香蕉的甜度～其實連迷你寶一開始都默默喝了好幾口呢！
戶外庭園還貼心的規(guī)畫了【積木區(qū)】
是否有一種積木？！積木？！在哪？！
很特別的是用片狀木板有種體驗一日木工來著，來點不一樣的鮮體驗吧
除此之外還有新增木作【親子陽光小廚房】扮家家酒
但不曉得是天氣太熱～還是目前還在慢慢新增中…
小廚房裡見不到任何小人廚房裡該有的給西…
如現(xiàn)場有蔬菜水果的玩具與鍋碗瓢盆…等小孩一定會玩到翻掉不想回家丫
不過在大臺北有戶外花園的餐廳在還算非常少見
菠啾的用餐環(huán)境真的會讓人屁股一坐就不想離開～照片也是秒殺拍不停
最後難得有人手可以幫我們來張全家福～是否該入手支自拍神器？！
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地點:臺北市內(nèi)湖區(qū)陽光街300號1樓 (臺新 大眾電腦大樓中庭進(jìn)入)
電話: 02-89786068
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原文連結(jié)：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/198774018/
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