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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 隱居小食堂
02-8253-6480
新北市板橋區(qū)文化路一段421巷19號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋-新埔捷運(yùn)站

隱藏在板橋新埔捷運(yùn)站、致理附近不到五分鐘就能到的

【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋

位置相當(dāng)?shù)碾[密,是許多學(xué)生和附近居民才知道的店家

門(mén)口有顯眼的鳥(niǎo)居,讓你路過(guò)不停下來(lái)看二、三眼也難

店內(nèi)環(huán)境

木頭式的日式桌椅,有單人、二人、四人、八人桌

不論單身前往還是朋友聚餐、公司聚餐都很適合

除此之外,還有一臺(tái)大型電視

以居酒屋來(lái)說(shuō),店內(nèi)環(huán)境算是非常的好

除此之外,店內(nèi)隨處都有濃厚的日本味小物、裝飾品

來(lái)這享受日式居酒屋,非常有味道

在這還可以看到新鮮的鯃魚(yú)冰在透明冰櫃中

菜單

除了常見(jiàn)的烤物外,也有炸物、沙拉、和主食類(lèi)

就算沒(méi)有吃飯的朋友來(lái)這,也能當(dāng)正餐吃哦~~

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另外還有團(tuán)體聚餐,4~40個(gè)人春酒尾牙客製化服務(wù)

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(((未成年請(qǐng)勿飲酒))))

日本哈密瓜汽水

因?yàn)椴脊鞠壬裉煊序T車(chē),所以點(diǎn)了一瓶日本才喝的到哈密瓜汽水

?喝起來(lái)帶有哈密瓜的味道,還不錯(cuò)

第一次喝到這種飲料,下次去日本也要買(mǎi)來(lái)再喝喝看

隱居人氣盛合刺身

擺盤(pán)相當(dāng)華麗

共有鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鮮蝦、魚(yú)卵……等新鮮生魚(yú)片

每種、每片都保有新鮮度

另外品嘗生魚(yú)片的同時(shí),不要忘記沾哇沙米

這的哇沙米,是採(cǎi)用山葵磨成,並非化學(xué)

更能品嚐到魚(yú)肉的新鮮

海鮮起司比薩

比薩?~~這是比薩??~~

沒(méi)錯(cuò),他可是店家獨(dú)創(chuàng)的日式比薩

底下放海苔、和日式壽司米

再放上龍蝦沙拉和起司下去烤

?烤好後,再撒上柴魚(yú)片,在起司上不停的跳舞

這真的是日式風(fēng)味比薩

一口咬下,帶有口感的壽司米,搭配起司與沙拉

別有一番風(fēng)味,很適合來(lái)這吃正餐的朋友

香酥雞軟骨

除了使用陶瓷盤(pán)子外,還放了小小縷子裝

多一份日式風(fēng)格的感受


一口咬下,薄薄的麵衣,包有軟Q的雞軟骨

比一般外面的更加好咬,不會(huì)這麼硬

而且加上事先醃製過(guò),相當(dāng)有味


起司可樂(lè)餅

使用麵包粉下鍋油炸,炸的金黃酥脆

吃起來(lái)外酥內(nèi)軟,帶有一點(diǎn)點(diǎn)起士提味


從左到右

牛筋條串、培根麻糬、香菇串、松阪豬肉串、雞腿肉串


培根麻糬

剛上送時(shí),第一眼看到還以為是干貝

沒(méi)有想到裡面竟然是包麻糬,第一次看到這麼特別的做法

香到帶有鹹香味的培根,搭配軟Q的麻糬

剛好中和掉培根的鹹味和口感

出乎預(yù)料的搭

雞腿肉串

使用去骨的雞腿肉,烤好後,再加上蔥花提味

一口咬下,軟嫩的雞腿肉充滿(mǎn)湯汁

這道串燒極推~~來(lái)這必點(diǎn)~

鯃魚(yú)一夜干

口感細(xì)綿,帶著微微的鹹提味,不會(huì)有平常吃到鹹到受不了的一夜干

就算單吃也不會(huì)覺(jué)得太鹹,新鮮也保留很好

吃著吃著就吃完了

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結(jié)論:

這次來(lái)到板橋新埔捷運(yùn)站附近的

【板橋餐廳】隱居居酒屋-日式串燒料理居酒屋

交通相當(dāng)?shù)姆奖?,價(jià)格也相當(dāng)便宜

另外從門(mén)口的擺設(shè)、到店內(nèi)的裝潢、菜餐的擺盤(pán)

都能感受到濃郁的日本風(fēng)格

餐點(diǎn)的部份,日式海鮮起司比薩相當(dāng)獨(dú)特

是別的地方吃不到

此外,烤物的火候控制的很好,不會(huì)太乾,而且又把食材美味提出來(lái)

相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)~~

怪不得人潮滿(mǎn)滿(mǎn)

如果有機(jī)會(huì)的話,一定要來(lái)品嚐看看哦~~!!

建議要記得提前訂位,不然要在外面等很久哦....

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?店名:隱居風(fēng)味居酒屋

訂位電話:0282536480

營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上11:00-0:30

地址:新北市新北市板橋區(qū)文化路一段421巷19號(hào)(新埔捷運(yùn)步行3~5分鐘)

地圖:

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店名:隱居小食堂(府中店)

電話:(02)89698260

?營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二-週日:11:00-14:00,17:00-0:30?週一公休

?地址:新北市板橋區(qū)東門(mén)街30-1號(hào)(府中捷運(yùn)1號(hào)出口步行3~5分鐘)

地圖:

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