《~大溪不只有豆干，中西合璧的華麗衝突~》

~此為試吃體驗(yàn)文~

桃園離林口很近，常是我們半日遊的地點(diǎn)，上次去大溪玩耍以後，發(fā)現(xiàn)大溪除了大家所熟知的老街、慈湖之外，其實(shí)也有不少好地方可以賞遊，也不要以為大溪只有"豆干"、"豆花"一些小吃而已。

藏身在老街附近不遠(yuǎn)處，也有異國(guó)鬆餅可以品味，簡(jiǎn)單的裝潢和溫暖的擺飾，可以讓人放空地待上一下午，跟著我們一起來(lái)看看吧！

WOW比利時(shí)列日鬆餅工房就位在和平老街往武德殿的邊上，沿著老街往前走，大概也只要8~10分鐘的時(shí)間，我們這天開(kāi)車(chē)來(lái)，直接往WOW前方繼續(xù)開(kāi)，就是停車(chē)場(chǎng)(30/H)，旁邊就是上次來(lái)大溪賞遊的大溪中正公園。

轉(zhuǎn)角處的WOW，走的是白色系風(fēng)格，沒(méi)有華麗的裝潢，但非常的顯眼。

室內(nèi)裝潢也沒(méi)有過(guò)多的累贅，白色的牆面搭配上實(shí)木的淡黃色，泛黃色的燈光讓人覺(jué)得暖洋洋的。

明年，大溪即將會(huì)有新的博物館活化活動(dòng)，相信屆時(shí)大溪又會(huì)變得更加不一樣了！

乾淨(jìng)明亮的白色櫃臺(tái)，是工作人員工作的地方。

櫥窗裡擺著今日剛烤好的鬆餅，口味任君挑選～每日的數(shù)量不多，賣(mài)完就沒(méi)了呢！

牆上有著咖啡的手寫(xiě)菜單。

內(nèi)用的話禁帶外食，低消80/人，還有提供WIFI。

這裡的工作檯都是透明的，可以看到檯子上保持得非常乾淨(jìng)、整齊。

櫃臺(tái)旁，可以自取飲水和雜誌，來(lái)這裡點(diǎn)上一杯飲料搭配鬆餅，可以享受美好的下午茶時(shí)光。

後方就是鬆餅的製作區(qū)，透明玻璃內(nèi)可以看透機(jī)器的樣子，這臺(tái)據(jù)說(shuō)就是比利時(shí)進(jìn)口的高級(jí)鬆餅機(jī)，一臺(tái)要價(jià)十幾萬(wàn)，我們等一下要吃的鬆餅就是它做出來(lái)的喔！

角落總是不乏可愛(ài)的小裝飾品，楚楚眼尖發(fā)現(xiàn)了紙摺成的大龍貓，高興地來(lái)跟我說(shuō)！還說(shuō)老闆娘真厲害，可以用手摺出這麼可愛(ài)的小物呢！

店內(nèi)有貼心置物小籃可以擺放背包～

眼尖的小人立刻看到可以玩耍的遊戲角，使用前先提醒一下容易暴衝的兩小，這裡是咖啡店，音量要小聲一點(diǎn)～！

店內(nèi)往回照，附帶一提，洗手間保持的很乾淨(jìng)～店員很認(rèn)真地在刷洗維持喔！

牆上還有和現(xiàn)代藝術(shù)家合作的小型展覽，邊吃下午茶邊賞藝術(shù)，也太享受！

每張桌子幾乎都有可愛(ài)的盆栽小物，很是療癒，看著鬆餅的介紹圖文，明明才剛吃完午餐，但肚子又餓了～ (流口水貌)

趕快來(lái)看菜單。

比利時(shí)鬆餅分為兩種：即 「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」，布魯塞爾鬆餅為常見(jiàn)的格子鬆餅，口感鬆軟、體型較大；列日鬆餅則源自於比利時(shí)東部的列日城市，是 一種吃起來(lái)口感較為豐富、製程也費(fèi)工些的格子鬆餅，利用酵母讓麵糰經(jīng)過(guò)時(shí)間的發(fā)酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實(shí)。

今天品嘗的鬆餅是屬於後者，店內(nèi)提供了甜味、鹹味以及特別的餐點(diǎn)，像是帕菲、鬆餅披薩，不過(guò)，店內(nèi)也有其他蛋糕類(lèi)的喔！

鬆餅單個(gè)的價(jià)格是45元，價(jià)格略高了一些，應(yīng)該是因?yàn)槭巢膩?lái)源都是天然、高品質(zhì)的，所以簡(jiǎn)單就吃得到美味。

菜單好多元，每一個(gè)看起來(lái)都好想試試看喔！

點(diǎn)鬆餅，飲品可以折抵10元，

連小妤兒都來(lái)看一看～是說(shuō)妳還不能品嘗美味啦！

最後點(diǎn)了招牌第一名的原味鬆餅(NT45)、特別口味的焦糖Oreo(NT45)、一個(gè)鮪魚(yú)起司夾心鬆餅(NT85)、鬆餅帕菲(NT120)，飲料則是錫蘭紅茶(NT90)搭上阿法卡朵(香草冰淇淋+義式濃縮咖啡(NT120))，好好味的樣子！

濃濃的起司鮪魚(yú)夾心，光是味道就好誘人。



鹹甜香搭配上外皮仿佛麵包口感的鬆餅，非常有飽足感！

兩個(gè)甜的鬆餅則是分給兩個(gè)小人。

列日鬆餅除了口感扎實(shí)之外，據(jù)說(shuō)，還用了甜菜根提煉出來(lái)的＂珍珠糖＂，所以可以讓鬆餅烤完還有一層焦黃色，又不易融化，所以在入口的時(shí)候，會(huì)吃到一點(diǎn)一點(diǎn)的糖～別以為是砂糖沒(méi)融化了喔！

融入巧克力餅乾口味的鬆餅，感覺(jué)就很奇妙！

兩種口味試吃下來(lái)，小朋友還是最?lèi)?ài)原味，外表有點(diǎn)脆脆，裏頭像麵包的口感～喬喬忍不住說(shuō)好好吃喔！

焦糖Oreo真的可以吃到Oreo喔！！！

再來(lái)是爸爸的鬆餅帕菲，是用香草冰淇淋加上列日鬆餅、巧克力燕麥脆餅所搭配的甜點(diǎn)，淋上焦糖醬！

冰冰、甜甜、脆脆～多元的口感在同一種甜品上呈現(xiàn)，入口也能感受到不同的味道在嘴裡。

一邊享用美味的鬆餅和下午茶，孩子們就一邊畫(huà)著從家裡帶來(lái)的著色圖。

女兒忍不住偷吃起爸爸的香草冰淇淋～

但最後還是孝順地幫爸爸加入義式濃縮咖啡！

犒賞辛苦上班的老爸！

香甜冰淇淋加上濃縮咖啡的特殊口感，他覺(jué)得還蠻喜歡！

就這樣子，我們?cè)谶@裡享受了美食、度過(guò)了一個(gè)幸福的親子悠閒時(shí)光！

下次來(lái)老街走累了，別忘了在轉(zhuǎn)角處試試比利時(shí)鬆餅的美味以及悠閒，店內(nèi)打卡還會(huì)送鬆餅磚一包，此外平日16:00~18:00甜味鬆餅打8折，等於一個(gè)鬆餅只要36元。

用餐的時(shí)候，不時(shí)會(huì)看到有客人來(lái)外帶，據(jù)說(shuō)WOW列日鬆餅工房還有宅配服務(wù)，想要在家裡也來(lái)場(chǎng)下午茶的約會(huì)，也可以考慮他們的宅配方案喔！

桃園大溪?WOW比利時(shí)列日鬆餅工房
到訪日期：1041119(四)
地址：桃園區(qū)大溪鎮(zhèn)登龍路5-8號(hào)1F(大溪老街旁，從和平老街步行約5分鐘(老阿伯豆干往武德殿的方向即可看到)
電話：03-3886923
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每周三~周日 11:30-18:30
官網(wǎng)：http://www.wowaffle.com.tw/2013/09/wow-waffle-of-wonderful.html
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