Item: 六堆伙房客家麵食館 (中山店)
Rating: 3.5
Author: 奇奇一起玩樂趣

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六堆伙房客家麵食館將客家的麵食點(diǎn)心及飲品以不同形式呈現(xiàn)，
跳脫傳統(tǒng)桌菜的印象，即使一個(gè)人也能夠享用客家美食。

主食首推?鹹蛋絲瓜麵線?和小卷南瓜米粉，小菜?花生豆腐和黃金泡菜，
飲料當(dāng)然就是客家擂茶最值得嚐嚐～

六堆伙房客家麵食館（中山店）最近的捷運(yùn)站為中山站，
就位在新光三越南西店對(duì)面，大創(chuàng)的隔壁，
一樓只是入口，餐廳是位在地下室一樓。

花生豆腐 $67 /?黃金泡菜 $40?/?涼拌黑木耳 $40?/?胡麻龍鬚塔 $60

四款小菜裏頭，除了涼拌黑木耳裡面太多碎薑我不喜歡外都很不錯(cuò)，
黃金泡菜很厲害，辣度是慢慢湧上，爽口開胃，
花生豆腐以花生和在來米製作，是客家特色美食，
扎實(shí)又帶點(diǎn)Q的口感和淡淡花生香，非常好吃！！

鹹蛋絲瓜麵線 $98

宛如黃金流沙般的金黃色湯底，鹹蛋黃蒸熟透後絞碎，經(jīng)炒香加入高湯，
湯頭口口都是鹹蛋黃的香，香而不鹹，
麵線煮得很棒，蛋豆腐和絲瓜也都好好吃，
很大一碗不到百元，若兩個(gè)女生食量不大可分食再加點(diǎn)其他小菜，
這道真的是來六堆伙房客家麵食館必點(diǎn)推薦！！

小卷南瓜米粉 $98

小卷很鮮，芹菜、蝦米、肉絲、香菇等，
南瓜煮到恰到好處的軟，塊狀卻入口即化，
用的米粉比一般細(xì)米粉再粗一點(diǎn)，又不像粗米粉那麼粗，
覺得這種米粉的粗細(xì)剛剛好，跟鹹蛋絲瓜麵線都是我的最愛！

北菇菜圃雞麵 $98

我最喜歡花菇了，花菇的香氣是其他品種香菇無法相比的，
湯頭比較清且味道溫和暖胃，雞肉嫩，麵條也好吃，
六堆伙房客家麵食館的麵類真的都很推薦~

鹹豬肉捲餅 $98

蔥段嗆，醬料很像中式甜麵醬，
口感偏乾了些，這道比較不得我們心。

蘿蔔糕 $46

蘿蔔糕非常好吃！！真材實(shí)料吃得到蘿蔔絲，
蝦米香，外層煎得酥香，很難得吃到這麼棒的蘿蔔糕啊！！

東方醉美人 $82

東方美人茶裡頭加了白蘭地，多了酒香更特別~

柚香酸柑茶 $82

酸柑茶的製作費(fèi)工，酸酸甜甜的滋味我還蠻喜歡的，
有點(diǎn)像是柚子茶那種酸甜解暑的沁涼~

客家擂茶(壺) $105

擂茶的餘韻帶苦，其實(shí)有點(diǎn)像是抹茶，
跟印象中的客家擂茶味道好像有這麼點(diǎn)不太一樣，
把芝麻、花生等等乾擂研磨成粉後，加進(jìn)去增添風(fēng)味。

法式焦糖布蕾 $88

布蕾上放了水果，還有烤焦糖，口味吃起來偏甜，
一旁搭配檸檬冰沙，可以先清清嘴巴味道再享用甜點(diǎn)，
但檸檬冰沙不知道為什麼是綠色的？！！

鮮果卡士達(dá)千層 $138

上頭的千層本身就帶甜，酥酥的我很喜歡，可以直接當(dāng)餅乾那樣吃，
但底層全部都是卡士達(dá)醬，搭的水果也是同色系又甜的香蕉，
所以是甜上加甜，肯定會(huì)是螞蟻人的菜。

西米焗布丁 $88

把西米露拿去焗烤，裏頭還有紅豆，創(chuàng)意十足，
但裏頭都是卡士達(dá)醬，整體偏甜^^".
紅豆也是軟綿的口感，如果換成紫米可以讓口感多點(diǎn)層次。

甜點(diǎn)少了客家元素，主餐的表現(xiàn)較令人驚艷，
我們都好喜歡當(dāng)天點(diǎn)的麵，湯頭真的很棒，
以後來逛新光南西店就多了一個(gè)覓食的好選擇，
到六堆伙房客家麵食館來碗熱騰騰的湯麵便宜又好吃！

六堆伙房客家麵食館（中山店）
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/6dkitchen/
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段2號(hào)B1
電話：02-2563 6239
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-20:45

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-本文為邀約體驗(yàn)分享-

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