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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

02-8792-2392
臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路3段164號
作者本次評價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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內(nèi)湖好吃火鍋-團(tuán)緣精緻鍋物!食材高檔新鮮現(xiàn)抓活海鮮!(捷運(yùn)內(nèi)湖站與捷運(yùn)文德站中間)?

這間團(tuán)緣精緻鍋物位在內(nèi)湖區(qū)成功路三段上,在捷運(yùn)內(nèi)湖站與捷運(yùn)文德站的中間

門口就有公車站牌"成功路三段"還挺方便的,可搭公車28、521、679、紅29、240、256、284、小3

這天跑到內(nèi)湖來吃活海鮮,本來覺得好遠(yuǎn)啊,但用餐完一整個(gè)覺得值得跑這一趟

竟然有新鮮現(xiàn)抓活海鮮,送上來鮑魚、龍蝦都還活跳跳的也太精采了吧

店內(nèi)有專屬吧臺,專門做飲料跟調(diào)酒的,咖啡還有拉花,一整個(gè)走精緻路線,很有質(zhì)感

裡面還有10人一排的長桌,很適合聚餐耶,每次都在找有沒有可以10人不分桌的火鍋店,這裡就有

雖然不是包廂,但有獨(dú)立空間感,朋友聚餐有自己的一區(qū),吵吵鬧鬧也沒關(guān)係

這間團(tuán)緣火鍋其實(shí)算中高價(jià)位,最便宜一鍋是250元(蔬食套餐),很多客人會(huì)點(diǎn)這個(gè)套餐再另加點(diǎn)活海鮮

且這邊是內(nèi)湖區(qū)這價(jià)位好像很正常,生意還挺好的呢

平日晚上也坐得滿滿的,價(jià)位從低到高都有,有基本鍋250元起,也有兩人、三人套餐2千多塊的

今天我們享用的是三人超值海陸?zhàn)嬔纾颂撞陀袃煞N,A餐2899元,B餐2199元

我們點(diǎn)的是A餐,有野生活龍蝦海鮮拼盤、松阪豬&牛培根二選一、板腱牛&羊肩包&鮭魚肚三選一

以及活海鮮(鮑魚+北寄貝)、還有招牌手工花枝漿及現(xiàn)搖飲料任選三杯,最後還有甜點(diǎn)

套餐均包含三種鍋底任選(干貝昆布、藥膳麻辣、手工泡菜)、附餐選一(飯、麵、冬粉、王子麵、讚歧烏龍麵)

首先上鍋底,我們?nèi)N鍋底都各來一款吃看看,有附兩種醬料,一個(gè)芝麻醬、一個(gè)特調(diào)水果醬+蘿蔔泥

個(gè)人覺得它們的醬料好優(yōu)好特別,芝麻醬還加了蛋黃口感更加,還有水果醬酸酸甜甜的沾肉好解膩

還有不得不說他們蔬菜盤好可愛,用一個(gè)小桶子裝著,好像盆栽一樣,但裡面可是應(yīng)有盡有呢

肉品跟蔬菜都上桌囉,除了龍蝦海鮮盤以外都到齊囉,好彭派,最彭湃的活海鮮還沒來請期待

PR板腱牛肉質(zhì)也太美了吧,感覺就是超高檔牛肉,板腱牛中間有帶一條筋,肉質(zhì)比較有彈性

涮個(gè)七八分立刻起鍋果真好吃,有嚼勁又不失軟嫩,真不愧是高檔牛肉

PR修清牛培根有油花分布更是軟嫩順口,半肥半瘦的牛培根吃起來超像牛肉壽喜燒的口感,超軟嫩

接著生猛活海鮮要登場了,今天的重頭戲野生活龍蝦海鮮拼盤,也太太太膨湃了吧超大盤

除了有野生活龍蝦之外,還有蛤蠣數(shù)顆、淡菜、鮮蝦、鮮魚,超豐富

在近看一下這隻活龍蝦,我這隻龍蝦顏色好漂亮,有點(diǎn)捨不得吃他

對了這裡海鮮都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)抓,所以需要點(diǎn)時(shí)間處理請耐心等候

另一批活海鮮鮑魚跟北寄貝也上桌了,我的天啊鮑魚活生生的一直蠕動(dòng),有點(diǎn)驚人其實(shí),第一次看到活鮑魚

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還有北寄貝也太太太大顆了吧,右下角有放50元硬幣對比,真的無敵大顆

左上有跟一般蛤蠣對比,蛤蠣突變的好迷你好可愛,這個(gè)北寄貝要好好顧,一打開就立刻把他吃了,超新鮮

淡菜也有夠肥美,每一顆打開都超大超肥,長個(gè)好像超肥的生蚵,口感很Q很鮮甜多汁

再來就是整尾龍蝦下去,真的頗大尾鍋?zhàn)佣伎鞌[不下了,對了有點(diǎn)龍蝦類的最後店家都會(huì)幫你煮龍蝦粥

所以一開始要選一鍋湯底當(dāng)作最後煮龍蝦鍋的,就把龍蝦丟那一鍋,基本上建議是干貝昆布鍋

整個(gè)海鮮味比較一致,也比較吃的到海鮮的鮮甜,店家有先保留龍蝦的蝦膏最後給我們煮粥

龍蝦肉質(zhì)也太好了吧,殼輕輕一撥就把肉取出了,龍蝦肉好新鮮,有天然的海味,真不愧是現(xiàn)殺的

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還有招牌手工花枝漿,裡面真的是吃的到Q彈的花枝,很完整的花枝,一整個(gè)真材實(shí)料

副食我們選了王子麵跟烏龍麵,烏龍麵是讚歧烏龍麵,份量比一般大,

我們點(diǎn)三人套餐可以直接選烏龍麵不用加價(jià),一般鍋的話換烏龍麵要加價(jià)30元

烏龍麵口感真的好Q好滑順,王子麵一定要煮麻辣鍋,他們麻辣鍋小辣就頗辣,看顏色以為沒入味其實(shí)超入味

他們蔬菜盤也五顏六色的,蔬菜盤真的以蔬菜居多,比較少火鍋料

蔬菜有金針菇、香菇、高麗菜、青江菜、花椰菜、玉米筍、番茄、南瓜等,煮泡菜湯底好好吃

對了它們泡菜湯底口感偏酸,我個(gè)人滿愛吃酸的還滿喜歡這口感,很舒適,怕酸的話記得點(diǎn)麻辣或昆布?xì)W

最後重頭戲來了,我們的龍蝦粥道具上桌,一大碗白飯,蔥花,一顆蛋,還有最重要的剛才的龍蝦蝦膏

這個(gè)龍蝦粥會(huì)現(xiàn)場再你們位子煮,會(huì)煮滿久的約10~20分鐘

說實(shí)在的本來看到三人套餐菜色想說會(huì)不會(huì)吃不飽,感覺都是精緻路線份量比較少,

但沒想到最後飽到快吃不下,男生食量比較大,最後出現(xiàn)這個(gè)龍蝦粥也整個(gè)飽了,大約可以分四碗的量

最後的龍蝦粥也太美味了吧,雖然我已經(jīng)很飽了,但我竟然還吃完了一整晚龍蝦粥

還有一個(gè)重點(diǎn)就是我平常不吃粥的,我超不愛早餐那種清粥,但這個(gè)龍蝦粥我可以,龍蝦蝦膏超入味

一般套餐飲料可以點(diǎn)50元內(nèi)的,超過補(bǔ)差額,我們點(diǎn)的三人套餐則可以任選

我們選了焦糖拿鐵、榛果拿鐵、季節(jié)鮮果茶,鮮果茶真的是天然的所以比較原汁原味,沒有加糖都是水果甜

拉花咖啡的拉花有點(diǎn)小失望,以為會(huì)有愛心還是花朵之類的,不過咖啡很好喝呢,外表就不是重點(diǎn)了

最後提供菜單給大家參考,店內(nèi)有提供Wifi,然後用餐另加收一成服務(wù)費(fèi)

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團(tuán)緣火鍋慶周年,到12/15之前套餐全面85折,特價(jià)套餐再打九折

凡開鍋加99元還有送小龍蝦一隻唷,另外還有提供活海鮮現(xiàn)殺價(jià),大沙公才1150元

印象中外面一隻大沙公好像都要1500以上,這間得活海鮮價(jià)格還滿實(shí)在的,愛吃海鮮別錯(cuò)過歐

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(此篇文章為團(tuán)緣精緻鍋物邀約)

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地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路三段164號

交通資訊:門口有公車站牌「成功路三段」,公車28、521、679、紅29、240、256、284、小3

?營業(yè)時(shí)間:11:00~15:00、17:00~22:00

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