Trip Date：2015.10.17
地址：新竹縣湖口鄉(xiāng)湖口老街163號(hào)
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＊＊門口這位婆婆超熱情的，雖然我聽不太懂她在說什麼啦

位於湖口老街中段的百年歲月是間創(chuàng)意特色料理
除了口味與眾不同外，還多了媽媽的味道，不油不膩，色香味完全取自天然食材
今日晚餐便在此處享用


＊＊沒有車停靠的車站


＊＊在懷舊餐廳內(nèi)吃創(chuàng)意料理
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百年歲月用餐區(qū)並不大，約有七桌左右
我們這團(tuán)就佔(zhàn)了四桌，大家進(jìn)門後，整間店就滿了
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今晚的餐點(diǎn)是八菜一湯一水果，老闆很貼心知曉大家餓了
所以已有兩道菜上桌，就坐後即可開始享用


＊＊菜單很有特色


＊＊用餐環(huán)境


＊＊每一面都有自己的特色
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筍絲焢肉，客家料理經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一道菜
筍絲不會(huì)過鹹，焢肉肥瘦比例剛好，不會(huì)過肥


＊＊個(gè)人比較愛瘦肉較多的
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可能是土雞肉吧，不知為何合菜裡的雞肉都是以白斬呈現(xiàn)
百年歲月也不例外，這雞肉吃起來不會(huì)柴，保有些許肉汁，很好入口


＊＊不柴的雞肉
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今日有兩道青菜出現(xiàn)，一道是山蘇另一道是炒青菜，我只會(huì)吃，實(shí)在不清楚他是誰
山蘇是以涼拌的作法，佐料是醬油、美乃汁及花生粉
很難想像這樣像大板燒的組合與山蘇會(huì)合嗎，沒想到超對(duì)胃的
另一道炒青菜就是炒青菜，但不會(huì)過油，挺清爽的，所以三兩下就沒啦


＊＊像不像大板燒啊


＊＊炒時(shí)蔬
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金沙南瓜，有甜的南瓜本來就很好吃了，沒想到與鹹蛋合體後更是美味
吃過這道後，發(fā)現(xiàn)鹹蛋跟不少菜拌炒後都會(huì)變得更好吃
下回在家也來試試，發(fā)現(xiàn)鹹蛋新功能


＊＊金沙與南瓜好搭啊
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炸豆腐，大家對(duì)這道也很愛
雖說是炸物，但卻不油，最特別的是醬汁，不是醬油
有點(diǎn)泰式酸辣醬的fu，與炸豆腐搭配美味度升級(jí)


＊＊醬汁不錯(cuò)吃
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燜燒鯽魚，這屬上海菜，是道功夫菜，要燜煮到整隻鯽魚都可吃下肚
最有趣的是一盤四隻鯽魚，一開始還說四隻11人怎麼分
但大家很客氣過頭，差點(diǎn)就把他剩下來


＊＊上海料理的功夫菜，右上那盤辣醬，拌飯很好吃
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最後一道菜是煎蛋，煎蛋沒什麼特別的
與蛋混合一起煎的菜，像蔥又不是，九層塔也不像，但好吃就是了
這美味就等你自己來品嚐


＊＊這道煎蛋好好吃
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山防風(fēng)烏骨雞湯，應(yīng)該是叫這名吧
湯好喝，就燙了些，雞肉沒有被煮到太柴，好入口
如果天冷喝上一碗一定很讚，可惜今日太熱啦


＊＊雞湯
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百年歲月創(chuàng)意餐坊內(nèi)的料理每道都有屬於自己的特色
一般覺得不會(huì)搭在一起的，在這都組合起來，沒想到意外美味
或許這就是吸引饕客的地方吧
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走訪湖口老街時(shí)，肚子餓想吃點(diǎn)不一樣的
百年歲月創(chuàng)意餐坊是不錯(cuò)的選擇哦
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更多百年歲月創(chuàng)意餐坊照片
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百年歲月創(chuàng)意餐坊資訊～～
電話：03-569-3177? 0910-051-967
地址：新竹縣湖口鄉(xiāng)湖口老街163號(hào)
官網(wǎng)：http://035693177.ehsinchu.tw/
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