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布丁
窩客好文

布丁

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

07-2228836
高雄市苓雅區(qū)福建街322號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
2.75
美味度
2.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

(高雄市苓雅區(qū)福建街322號(hào)1樓 AM 8 - PM 4:30 (07) 222 - 8836

店家部落格 店家FB

最初看到捲捲美女介紹李氏商行

文首說(shuō)這是與香港友人的約會(huì),還以為是香港的店家呢

想來(lái)是充滿(mǎn)中式風(fēng)情的店名,蕩漾著上環(huán)特有的緩緩時(shí)光

知道店內(nèi)不大,但擺設(shè)溫馨富巧思

想著平日獨(dú)自前來(lái),盡情拍照,再豪放地點(diǎn)兩份餐點(diǎn)過(guò)癮

想是一回事,做又是一回事

被團(tuán)購(gòu)券壓死的我,忙著消化,想去的店家只好一直壓壓壓

跟咕約吃飯時(shí),老是拖著她團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),不好意思提出李氏

當(dāng)她主動(dòng)說(shuō)想到這兒時(shí),開(kāi)心到一個(gè)不行啊!

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有鑑於最近李氏之火熱,為了想拍淨(jìng)空照,特意訂下午一點(diǎn)的位

想說(shuō)等吃完飯,店內(nèi)客人應(yīng)該也散得差不多 - - 吧?

鑽進(jìn)福建街,過(guò)廈門(mén)街不久,左手邊機(jī)車(chē)擠滿(mǎn)店門(mén)口的,便是李氏

(淨(jìng)空店面照是其後補(bǔ)拍的)

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以樹(shù)枝為門(mén)把的巧思勾起嘴角微笑

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知道客人多,但見(jiàn)著連沒(méi)有冷氣可吹的騎樓都騎滿(mǎn)座,實(shí)在有點(diǎn)傻眼

果然,推門(mén)入內(nèi),不大的空間擠滿(mǎn)了人

最優(yōu)的靠窗雙人座,理所當(dāng)然地被佔(zhàn)據(jù),正中間六人大桌,四人組家庭開(kāi)心用餐

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本來(lái)以為有機(jī)會(huì)坐到的面牆位也滿(mǎn)座(此為補(bǔ)拍照)

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唯一剩下的便是吧臺(tái)前的高腳椅,兩張

對(duì)吧臺(tái)區(qū)沒(méi)什麼意見(jiàn)

就是鍋鏟鑊鑊熱些,還有著氣氛十足可攝影者聞之色變的橘黃燈色

前者還能忍受,後者實(shí)在很令人苦惱

雖然工作人員表示可以坐在大桌剩下的兩張座位,但不想造成一家子的困擾

也只好在高腳椅區(qū)窩了下來(lái)

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嚴(yán)重給頭上燈色影響心情,索性先起身四處拍拍

吧臺(tái)旁的褐色沙發(fā)鋪上白色針織靠墊,復(fù)古風(fēng)味濃

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後方鋼琴放置英式瑪芬、自製鳳梨乾、長(zhǎng)條吐司

工作人員上餐前到此夾個(gè)瑪芬、鳳梨乾,送上餐桌,煞是奇妙

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牆面上隨意擺設(shè)黑白照片,湊近一看,猜想是李氏家族合照

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很喜歡這藤編野餐籃,放上麵包酒瓶餐具,便是濃濃鄉(xiāng)村風(fēng)

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另類(lèi)自拍

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待得夠久,兩點(diǎn)半時(shí)客人漸散,終於等到六人桌淨(jìng)空,大喜

可還來(lái)不及拍照,下一秒入內(nèi)的情侶組一屁股坐下

與大桌淨(jìng)空照失之交臂,扼腕

來(lái)張尚有客人時(shí)的剪影,其實(shí)本圖重點(diǎn)是 - -

臺(tái)。灣。製。造!

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拍照難度放一邊,店內(nèi)選用的燈飾真的很有氣氛呢

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李氏緣起於在林園當(dāng)總舖師的阿義師灶腳

李氏女兒們?yōu)榱俗尪际腥艘材車(chē)煹礁赣H的好手藝

毅然投入食品界,推出「阿義師灶腳禮盒年菜」

接著,2010年夏天,李氏二妹出讓原為彩繪教室的一樓空間

一家人親手打造出自家灶腳般的用餐空間

一家四姊妹(加上女婿)貢獻(xiàn)己力

營(yíng)造出美食、美酒、加雜貨Lee & daughters, living + food

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看到菜單,咕一愣 ,「啊好像不一樣?害我研究好久…」

我也有點(diǎn)傻眼,因?yàn)樽钕氤缘闷鋵?shí)是瘋狂佛卡夏

但菜單新近變更,秋冬季限定的佛卡夏已經(jīng)走入歷史

不想吃眾人吃爛的班尼蒂克蛋

可使用燻鮭魚(yú)的皇家蛋有咕不愛(ài)的煙燻製品,沒(méi)辦法,只能回歸招牌

猶豫良久,咕選了肯定是我的菜的法式脆皮女士(啾咪~)

曉得李氏的份量不多,本想再來(lái)份豬小排沙拉,但瞄到一家子桌上的超大沙拉盅

沒(méi)那麼想當(dāng)羊,選擇默默飄走

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招待的鳳梨乾是店家向有機(jī)農(nóng)法栽種的果農(nóng)購(gòu)入新鮮鳳梨

以食物乾燥機(jī)經(jīng)過(guò)30小時(shí)乾燥處理,健康無(wú)添加

自然醇甜,咕大喜,離去前還買(mǎi)了些回家,70克120元,西低~粉跪~挖哉~

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要說(shuō)是有志者事竟成嗎?就在出餐之際,騎樓區(qū)空了出來(lái)

感謝咕的成全,也感謝這天風(fēng)不小,在不用流汗流到變?nèi)饲臓顟B(tài)下轉(zhuǎn)戰(zhàn)騎樓區(qū)

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點(diǎn)餐附紅茶,可選擇冷熱,飲料無(wú)法加價(jià),要嘛就自費(fèi)另購(gòu)

這兒的紅茶是我喝過(guò)滋味最奇妙的

因?yàn)闆](méi)有加糖嗎?不澀,但苦味非常明顯

特別是熱紅茶,閉著眼睛,還真以為在喝美式淡咖啡,是說(shuō)睜著眼也麼覺(jué)得啦

喝不來(lái)苦味,雖然份量不多,這兩杯都給剩了點(diǎn)

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(↑班尼蒂克蛋,170元)

蛋的美味無(wú)須多說(shuō),濃郁的深橘說(shuō)明了一切,想必是用土雞蛋,新鮮飽滿(mǎn),腥味全無(wú)

英氏瑪芬紮實(shí)不失鬆軟、嚼勁不失柔嫩,剛剛好的咀嚼度搭配Q彈濃稠的水波蛋,正好

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荷蘭醬嚐得出作法很正統(tǒng)

以澄清奶油、蛋黃、檸檬汁為基底,處理得宜,涼透了仍不油不膩

不過(guò),酸度頗為明顯,吃不吃得來(lái)就看個(gè)人囉

鴻喜菇非常入味,口感很好 - - 罷特!香料味之重,有點(diǎn)意外

第一次吃到酸的薯泥,怎麼吃都覺(jué)得怪,詢(xún)問(wèn)之下,才曉得摻了芥末籽醬

不是不好吃,是吃不慣,很少熱愛(ài)的薯泥沙拉會(huì)吃得那麼深思熟慮(沈吟)

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(↑法式脆皮女士,200元)

脆皮女士的皮還真是脆!(拍大腿!)

好吃到一個(gè)不行啊香香酥酥

鬆軟的吐司帶著淡淡奶油香氣,間或其間的藍(lán)莓也很令人喜愛(ài)

美味到拿到高檔烘焙坊單賣(mài)也毫無(wú)問(wèn)題

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不過(guò),夾層調(diào)味香料下的仍舊太重,時(shí)不時(shí)衝出的氣味有些惱人

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(↑法式芝麻菜沙拉)

聽(tīng)來(lái)很法式鄉(xiāng)村的品名,可我倆對(duì)它的記憶點(diǎn)恐怕只有苦到臉部極度扭曲的山苦瓜

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餐點(diǎn)不算對(duì)味,吃起來(lái)有一搭沒(méi)一搭

好在也是因?yàn)槿绱耍?dāng)靠窗雙人座出缺後,工作人員詢(xún)問(wèn)是否要入內(nèi)?

要要要(舉手!)有冷氣可以吹說(shuō)什麼都要進(jìn)去!

是說(shuō)吃頓飯換了三個(gè)地方,我們~真是現(xiàn)代孟母啊

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哇~大熱天的有冷氣吹真是王道,加上好坐的沙發(fā),根本起不來(lái)了

餐點(diǎn)快見(jiàn)底了,來(lái)點(diǎn)什麼撐場(chǎng)面

啊~就是它!自行取用的開(kāi)水,透涼的冰水浸泡各式香草

不過(guò),靠這壺開(kāi)水佔(zhàn)了好位子實(shí)在說(shuō)不過(guò)去,再來(lái)點(diǎn)個(gè)什麼

那,就來(lái)份一開(kāi)始咕便頗感興趣的法式鹹蛋糕吧

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(↑法式鹹蛋糕,50元)

「跟我想像的不一樣。」有些懊惱,咕連說(shuō)了好幾次

雖然我沒(méi)啥想像,不難理解她的沮喪

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以為是pound cake,加上鹹口味餡料

可這蛋糕體嚐來(lái)太過(guò)硬實(shí),咕說(shuō)像吐司,我覺(jué)得更像壓扁了的山東大餅

沒(méi)了嚼勁,幾乎沒(méi)有膨鬆感,就是滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)的澱粉

口感偏硬,潤(rùn)澤度又不高,蕈菇類(lèi)夠入味,可惜吞嚥上頗有難度

肚子雖空、一片50元雖不便宜,但,兩人合力,吃不到一半,還是給剩下了

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完食心得:

老實(shí)說(shuō),這頓是有些失望的

實(shí)在是眾人一面倒好評(píng),忍不住多了些期待

不在意份量少、價(jià)位不低,然而,怎麼好像沒(méi)聽(tīng)人提過(guò)李氏香料下的之猛?

這天嚐到的餐點(diǎn),從主餐、配菜、到鹹蛋糕,香料的存在感強(qiáng)大到無(wú)法忽略

就連味蕾弩鈍的我也抵擋不住香料大軍的突襲,節(jié)節(jié)敗退

整個(gè)用餐過(guò)程,我倆是在面面相覷,搖頭,「香料怎麼那麼重?」之間度過(guò)的

不過(guò),李氏在用料與食材上的堅(jiān)持是無(wú)庸置疑的

也很喜歡客人與李氏姊妹熱絡(luò)的互動(dòng),很有家的感覺(jué)

提醒欲前往李氏嚐百草感受家庭氛圍的朋友們,千千萬(wàn)萬(wàn) - -

要。訂。位!

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