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Urban Soul music bar
地址：高雄市苓雅區(qū)中華四路57號
電話：07-269-1885
營業(yè)時間：20：30～03：00
網(wǎng)址：
檢視較大的地圖?
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深夜
下著雨的街道
空氣瀰漫著秋日氣息
低調的酒吧悄悄點上神祕色彩
為夜晚增添一抹嬌媚
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Urban Soul全店禁菸，所以貼心為癮君子設了室外吸菸區(qū)，
吞雲(yún)吐霧與談天之餘，還請放低音量，
畢竟，樓上是住宅，9點之後很多人都已經(jīng)休息，
準備明天早起上班、上課了，
千萬不要因為自己開心高興而去打擾到別人喔?。。?br>
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照片中央的吧臺上，有一堆鮮果，
店內的調酒，都是使用這些水果與草本植物調製，
我覺得這還滿厲害的，
因為新鮮水果其實甜度、酸度…等，
都不如濃縮果汁來得穩(wěn)定好控制，
能用鮮果調出好喝的調酒，而且又是及興創(chuàng)作，
嗯～還是只有老話一句…調酒師都不是人?。。。。ǔ绨荨?
另外，吧臺椅子前，貼心設有可以掛包包的鉤子，
女孩兒們不用擔心包包或購物袋沒地方放囉～～
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人多一點的話還有４區(qū)像這樣的多人沙發(fā)座位區(qū)，
坐起來其實跟家裡的沙發(fā)一樣舒服，
會有想直接睡在上面的感覺XDD
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另一旁的冰箱，還有一些瓶裝酒，
有需要可以請服務人員幫忙拿喲～～?
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Urban Soul沒有酒單，
要喝什麼調酒，烈的、苦的、酸的、甜的、
今天心情超低落、超開心、苦悶……
只要跟調酒師聊聊天，
他都會為你量身打造適合今天心境的調酒，
所以，調酒師算不算另類的心靈教師呢？
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菜單的話，就在大門旁的黑板上，
菜色與價格如有變動，請依店家提供的為準！！
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當然，一群人來酒吧，也不一定大家都會喝酒，
不渴酒的朋友，店內也有提供白開水。
【請勿酒駕、未成年請勿飲酒?。。 ?
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教父
都還沒點餐，外國友人就先開喝了！
本來大家預計要點女性化的調酒，
結果，他先點了這款喝起來比較剛烈的教父，
嗯…或者可以說是…皇帝吧！
因為今天，只有它喝起來比較像男生XDD
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不得不說，這樣簡單透明的琥珀色美呆了！
但喝來濃烈辛辣的口感，
真的只能在它面前下跪求饒，
請它高抬貴手放我一馬了……
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來這裡，就算不喝酒，光看調酒師表演就很值回票價，
這風起雲(yún)湧的雪克杯頗吸睛，
彷彿有什麼怪物要從裡頭衝出似的，
令人既期待又怕受傷害啊！
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果不其然，看似濃郁的黑色液體被釋放，
白煙跟著流瀉而出，
有如電影中的魔法師，正調製著駭人魔藥。
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將調製好的液體倒入雲(yún)氣中，
有點走進山間，欣賞著瀑布的感覺。
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教父 2.0版
本來以為會是什麼比較日式風格的調酒，
想不到竟是教父的變化版?。。?br>
這色澤，如果不說，真會以為是日本茶，
但…它仍是喝來濃烈的教父啊！
這升級更新版，是威士忌與伯爵紅茶一起煮，
酒體更為醇厚，再以杏仁利口酒做連接，
讓整體更加融合。
雖然入口那苦烈辛辣的口感不減，
但柔雅的杏仁香氣在一旁幫忙緩頰，
之後舒服的伯爵茶香竄出，
慢慢的，威士忌強勢口感被壓下，
散發(fā)出微微酒香，多了種韻味。
若要說原版教父是一國之君，
那麼這款2.0版，大概就是統(tǒng)領六宮的皇后了吧！
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兩款較有威嚴的酒款之後，
便輪到搔首弄姿、各有千秋的嬪妃們登場了！
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提拉米酥
基底是奶酒，搭配咖啡香甜酒、
以及打成冰沙的白可可香甜酒，一同調製而成，
（咦？還真的與提拉米酥用的材料…差不多捏～～）
然後再放上巧酥餅乾與烤過的綿花糖做為裝飾，
這巧酥餅乾又可當成提拉米酥中的手指餅乾，
根本就是用喝的甜點嘛??！
入口會有一點點的苦味，
但馬上就被奶酒與香甜酒的甜味蓋過，
上層的可可粉，讓它多了巧克力香，
雖有加入咖啡奶酒，但裡頭咖啡味並不重，
是我非常喜歡的酒款之一。?
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洛神花包蛋
喵娜我超愛洛神花的??！
它是以萊姆酒做基底，
加上洛神與迷迭香、烏梅，依比例調合而成，
漂亮的玫紅與純白泡沫就像一件美麗嫁衣。
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在雲(yún)端翩翩起舞的洛神果乾，如夢似幻，
整體更添優(yōu)雅氣息。
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這款酒較甜些，洛神的細緻酸甜香頗令人著迷，
加入店加自己熬煮的洛神糖，
酸酸甜甜就像在喝酒味不重的水果酒，
適合第一次嘗試調酒、或不愛酒精味的朋友。
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莫西多
Urban Soul的莫西多，因為加了更多的新鮮薄荷，
視覺上更加的翠綠、清新，
好像漫步在香草森林裡似的。?
也因為加入大量薄荷，它喝起來較苦些，薄荷草味更重，
這凜冽清新的順口感，很適合搭配油膩食物！
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香橙莫西多
2.0版的容器也太高貴華麗了吧！！！
拿在手上，整個就很有帝王風範！
它與原版莫西多長很像，
但喝起來多了香橙酸酸甜甜的味道，
與薄荷搭在一起並不突兀，反而更加順口！
算是比較偏小朋友口味的莫西多，
很有在吃香橙薄荷涼糖的感覺XDD?
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伯爵茶
看到的當下，滿腦子疑惑，伯爵茶？
今天不是要來個不醉不歸的？這茶是怎麼回事兒？?
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這左看右看上看下看，怎麼看都是茶呀！?
但其實它是以伏特加和伯爵茶交融搖製的，
這偽裝術實在太厲害，不說真的不知道它是酒?。。?/p>
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倒出來有奶茶的感覺XDD
啜飲時，伯爵茶葉的幽香佔據(jù)整個口鼻，
入口微苦，入喉轉甘，入肚發(fā)熱，
這在嘴裡轉化過程，是會讓人驚喜的！
原來這樣一杯樸實無華的調酒，
竟能如此有韻味、有深度，
以茶葉入酒，讓整體味道更加開闊！
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這款酒是另一桌客人點的，
覺得這層次分明的色塊好特別！
最底下是咖啡香甜酒、然後是奶酒，
綠色的那個我忘了是什麼，
最上層則是酒精濃度96％的波蘭生命之水！
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喝的時候必需用吸管一鼓作氣喝光，
不然喝到一半其實就沒辦法再喝下去了，
因為酒精濃度太高，若沒有底下的甜酒做緩衝，
這濃烈的生命之水，是完全沒辦法入口的?。?/p>
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喝光之後馬上來吸光這杯中的氣體，
哈！我也不知道什麼用意，
大概也是緩和酒精作用吧？
這麼烈的酒進到胃裡，應該會在肚子裡爆炸喔XDD
我不知道這位老兄後來怎麼了，
但，如果不是很會喝酒的朋友，可別輕易嘗試呀??！
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紅酒冰沙
這款一上來就很吸睛，
蘋果和葡萄都超甜?。。ㄍ耆攸c錯XD
看起來很熱帶的一款調酒冰沙～
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它喝起來沒有一般紅酒會有的苦味，
單純的紅酒香，有種迷戀的感覺，
紅葡萄味很清晰，香甜口感類似葡萄汁，
卻又帶著一絲絲天然發(fā)酵的微酸感，
厚～完全比紅酒霜淇淋有魅力多了?。?！
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紫茉莉
好神祕的名字、好優(yōu)雅的酒，
拿在手上，人都不自覺有氣質了起來！
它是以巨豐蔔萄、紅酒、白蘭地所調製而成，
不需要華麗裝飾，這漂亮的粉紫色，
本身就很吸引人??！
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本來以為喝起來會有葡萄味，
但沒想到吸管一吸起來，竟是玫瑰香?。?br>
然後白蘭地的清苦湧現(xiàn)，
葡萄果香與甜美，才在此時被釋放，
花果香交織、層次分明，
這如此有春臨大地、女神級的調酒，
要不是肚子已被灌飽，
不然…超想整杯霸佔不還朋友?。。??
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香檸雞翅
一群人來酒吧，怎麼可能不點些下酒菜呢？
這香檸雞翅好合我胃口?。?br>
酸甜微辣，又帶檸檬清香，
不需要沾醬就很有味道，
雞肉紮實多汁，很適合配淡酒。
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附上番茄醬與蜂蜜芥末醬，
個人比較偏愛第二種，
美式搖滾風，很符合今天超嗨的氣氛，
沒辦法，今天這外國朋友不知道為什麼，一直在搞笑
整家店都是我們這桌的笑鬧聲XDDD?
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當然，旁邊還有附上酸黃瓜醬，
它酸度頗高，還保有脆脆的口感，
厚！沾這個好有墨西哥風味，也更對味?。。?！
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應外國朋友要求拍下…吃一半的烤雞翅XDDD
大概覺得我放這樣很有趣吧！
但還是…很鬧耶！真的快笑死XDD
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美式派對炸拼盤
超豐盛的這個??！?
下排由左到右分別是薯餅、薯條和小熱狗，
其中，那小熱狗超特別，
吃起來很像花生…很多汁、很Ｑ的花生XDD
這小熱狗，後來在我們家附近的早餐點有吃到一樣的，
一問才知道，它的名字叫小肉豆，好可愛～
高雄有賣小肉豆的店家不是很多，
就我也只有在Urban Soul，
還有三信家商前的美樂早午餐店有吃到，
個人覺得，比傳統(tǒng)的熱狗要好吃多了～～
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熱狗球
就像我們一般在外面、電影院吃到的那種…
外層包著厚厚麵衣的熱狗，
我不愛吃那種，不只油、而且油耗味很重，還很膩…
但Urban Soul的我稍微可以接受，
因為廚師把熱狗球的外殼炸得很硬脆，
叉子叉進去還得用點力，
吃起來也不會太油或是有油耗味，頗不賴～?
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裡頭還包著一口熱狗，
外脆內軟的口感，比外頭賣的大根的要好吃很多～～
不過…有考慮在裡面包小肉豆嗎？
感覺包小肉豆會更好吃捏XDD
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雞柳條
整盤除了小肉豆外，我最愛這個了！！
它有檸檬清爽的香氣，雞肉軟嫩多汁，
整個超愛的?。。?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p55117/m35659/2cd054a1eef54ae46220e25e1c7a85e8d1ca59c6.gif" alt>
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起司條
它剛送上來時，裡頭放滿滿的起司是會牽絲的，
熱熱吃，奶味非常香濃，
單吃肉易膩，配著調酒吃就很剛好～
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黑胡椒鹹豬肉
擺盤也太有質感?。?！
而且，什麼佐料都有，
檸檬(還好黑心小喵沒來，不然一定被她掃光…)、
蘋果、洋蔥、泰式酸辣醬、和烤蒜頭，?
但我最愛的組合還是配著香甜的蘋果一起吃??！
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這鹹豬肉的外皮烤得有比較硬一些，不是很好嚼，
撇開這個不說，它的油脂十分豐富且脆口，
還帶有一點點豬肉的香氣，
如果真的怕會膩口，可以學我，
一片鹹豬肉、一片蘋果片，
鹹香脆甜，實在很容易忘了它的高熱量啊??！
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佐料的部份，
那蒜頭吃起來不辛辣，
有點像馬鈴薯，沒有太濃的蒜味；
洋蔥就比較辣一些了～
加不同佐料，都有不同風味，
大家可以嘗試看看喲～～
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酒吧怎麼能少了DJ助興呢？
還好我們是選在星期五晚上聚會，
剛剛好遇上DJ播放音樂，
不過，今天是比較正常點，
不像PUB裡那種重低音的音樂，
讓人開心、卻又很舒服～～
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最重要的是…
全店禁菸、全店禁菸、全店禁菸啦！！！
吃飯喝酒，不需要再忍受對身體超傷的二手菸，
這麼貼心又迷人的酒吧要去哪裡找？
如果有心事找不到人訴說、或是朋友聚會、慶生狂歡…
Urban Soul是個可以放鬆喝點小酒、
看調酒師炫目表演很不錯的好地方喲～
【請勿酒駕 未成年請勿飲酒?。 ?br>
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