?↑鴨胸班尼迪克蛋

這家回味咖啡是一個(gè)朋友跟我推薦的，幾次想要假日去吃早餐，朋友都會(huì)跟我說(shuō)回味有賣素食早餐哦！但一看開(kāi)店時(shí)間，我就很掙扎，畢竟我都是早上六點(diǎn)半就起床的人，要忍到九點(diǎn)多才吃早餐，對(duì)我來(lái)說(shuō)是種折磨。

有天要去上課前，想說(shuō)找個(gè)地方吃午餐，突然想起朋友推薦的回味咖啡，於是就這樣給它繞了過(guò)來(lái)～～回味咖啡就位在臺(tái)南美術(shù)館預(yù)定地旁，隔壁就是炒飯專家，其實(shí)不難找，但旁邊剛好是工地，所以一個(gè)不留神就會(huì)給它騎過(guò)去了，我雖然常經(jīng)過(guò)這個(gè)地方，但還是朋友跟我說(shuō)，我才知道這裡有開(kāi)一家店的說(shuō)。

第一次用餐時(shí)，因?yàn)槟翘煸绮臀矣谐赃^(guò)蛋了，所以我就點(diǎn)了義大利麵。當(dāng)時(shí)，我就想說(shuō)一定要找個(gè)時(shí)間再來(lái)吃回味的早午餐，回味咖啡的早午餐以班尼迪克蛋為主，也有庫(kù)克太太及素食早餐，另外還有義大利麵及輕食。

第二次去終於嚐到了班尼迪克蛋，要離開(kāi)店的時(shí)候，因?yàn)橛H切的老闆娘跟我聊了幾句，才發(fā)現(xiàn)～～～原來(lái)我們有共同認(rèn)識(shí)的人，這一聊就聊開(kāi)了，也讓我再去了第三次，品嚐素食的早午餐，更有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)這家人。

?回味咖啡店外觀?

頗有設(shè)計(jì)感的

?門口有個(gè)小招牌

不過(guò)要是車子騎快一點(diǎn)

還是很容易給它忽略掉

我想等美術(shù)館完工後

就會(huì)比較明顯了?

?門口有個(gè)小黑板

會(huì)寫(xiě)著店內(nèi)的餐點(diǎn)介紹?

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?一樓就有座位

我第一次去時(shí)就是坐一樓

一入內(nèi)，老闆娘就很親切的來(lái)打招呼

並遞給我點(diǎn)餐單

也介紹了他們的料理及點(diǎn)餐方式

回味咖啡的點(diǎn)餐方式是採(cǎi)自助式的，餐點(diǎn)有分單點(diǎn)及套餐，加90元就可以升級(jí)為套餐，套餐就是濃湯／燕麥鮮奶任選一，飲料100元以下任選，吧檯旁的小冰櫃裡，會(huì)有老闆娘不定時(shí)出爐的手作甜點(diǎn)，最受歡迎的就是提拉米穌及乳酪蛋糕，很可惜～這兩款我都不能吃。?

選擇好自己想吃的餐點(diǎn)，就到櫃檯結(jié)帳，他們會(huì)給一個(gè)號(hào)碼立牌，讓客人放在桌上，方便他們送餐。餐具跟水都是自取（客人上門時(shí)，老闆娘會(huì)端水給客人，之後想喝可以自己去倒～這點(diǎn)我倒是想建議老闆，直接放一瓶水在桌上會(huì)更好哦！）

?吧檯上方的大黑板

寫(xiě)著店內(nèi)的飲品及價(jià)格

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一樓的用餐空間不大，就只有兩張四人座及一張兩人座，二樓還有用餐空間，樓上的位子就比較多了。老闆娘的記憶力挺好的，她記得我第一次去時(shí)是坐一樓，就問(wèn)我要不要上二樓坐～那當(dāng)然好囉！這樣我可以順便拍一下二樓的用餐空間。??

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?二樓的座位就較多

整體來(lái)說(shuō)

回味咖啡的用餐空間讓人覺(jué)得很舒適

也是一個(gè)可以讓我放鬆悠閒的地方

?二樓放置餐具及茶水的也方

其實(shí)是有一個(gè)餐具回收區(qū)

但老闆娘都會(huì)來(lái)幫忙收餐盤

我最多是把水杯跟飲料杯拿到那裡去放而已

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?MENU單

價(jià)位從50~230元不等

算是中等價(jià)位

第二次用餐時(shí)，因?yàn)橛懈祥浤锪奶欤烙泄餐J(rèn)識(shí)的人，第三次去用餐時(shí)，我們就聊了不少，我也問(wèn)了不少問(wèn)題～老闆娘是臺(tái)灣人，老闆是香港人，因?yàn)樵谙愀凵顗毫μ螅院屠掀呕嘏_(tái)灣來(lái)生活，老闆在香港時(shí)就是個(gè)愛(ài)咖啡也對(duì)咖啡有所研究的人，所以來(lái)到臺(tái)灣後，就決定開(kāi)一家咖啡店。

這家店算是老闆與老闆娘一家人共同創(chuàng)造出來(lái)的（還有老闆娘的爹娘～呵！），所有的餐點(diǎn)食材全都是經(jīng)過(guò)挑選的，使用的醬料也是自己熬煮，不使用調(diào)理包，而咖啡豆是老闆千挑萬(wàn)選的豆子，只使用新鮮的咖啡豆，新鮮期一過(guò)就是忍痛給它丟掉，老闆說(shuō)自己喝不下去的咖啡，怎麼能給客人喝？他們一家人這樣的堅(jiān)持，就直接反應(yīng)上料理上～?

?這就是我說(shuō)的號(hào)碼牌

還滿大一隻的～呵！?

我三次都有加90元升級(jí)為套餐，全都是選擇濃湯～其實(shí)我也是逼不得已的，因?yàn)槲也桓液弱r奶，雖然濃湯有可能會(huì)讓我血糖加速上升，但總比我不敢喝的鮮奶來(lái)的好一點(diǎn)，所以我有建議老闆，是否可以增加一個(gè)生菜沙拉讓客人挑選，點(diǎn)早午餐裡面是已經(jīng)有足夠的蔬菜了，但義大利麵就沒(méi)有那麼多種類，對(duì)於我這個(gè)愛(ài)吃草的人來(lái)說(shuō)，有生菜讓我挑，我百分之百不會(huì)選其他的東西。

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?馬鈴薯濃湯

不得不說(shuō)這碗湯，讓我又驚又愛(ài)的，因?yàn)樗軉渭兊氖褂民R鈴薯來(lái)熬煮，沒(méi)有芶芡，喝起來(lái)有淡淡的奶香味，又有馬鈴薯的小碎末在，第一次喝的時(shí)候較濃稠，但第二跟第三次就剛剛好，我挺喜歡的（這類型的湯品我在早餐或午餐我都敢喝，若晚餐我就比較不敢了～畢竟白天活動(dòng)力較多）?

?青醬雞肉義大利麵，180元

回味咖啡的義大利麵有蕃茄及青醬兩種醬，內(nèi)容物有雞肉、蕈菇、蛤蠣、小管、鮮蝦及海鮮可選，價(jià)位從160元到220元不等，麵體有兩種可以選，我是選擇義大利麵。

回味的義大利麵是用橄欖油去炒的，青醬的味道很香，不是那種很濃稠的，而是清炒型的義大利麵，裡面有滿滿的蕈菇，我有一度以為我是點(diǎn)成蕈菇了，雞肉吃起來(lái)很新鮮，雞肉也有味道哦！我第一次把一整盤義大利麵給吃光光（應(yīng)該說(shuō)是自從我有糖尿病後，我就不大敢吃完一盤麵～～尤其是在我沒(méi)有吃蔬菜的情況之下，其實(shí)義大利麵是屬於低ＧＩ食物，只要料理方式對(duì)了，是可以吃完的～我那天有量血糖，是正常滴！）

?飯後再來(lái)一杯熱拿鐵

回味咖啡的拿鐵很好喝

喝起來(lái)很順口

牛奶與咖啡的比例搭配的很完美?

?因?yàn)榈诙谌味际沁x濃湯

我就不再特別介紹囉！?

?鴨胸班尼迪克蛋，190元?

?一旁的生菜沙拉

淋的是紅酒醋醬之類的

裡面還有半顆牛蕃茄

我並沒(méi)有特別拍那顆蕃茄

但吃的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)

蕃茄似乎有略烤過(guò)

當(dāng)然口味是沒(méi)變

是我覺(jué)得挺特別的而已

?這個(gè)荷蘭醬很特別

有讓我驚艷到

一般荷蘭醬都是奶味或起司味很濃

吃到最後會(huì)膩

但回味咖啡的不會(huì)

吃起來(lái)很清爽

裡面加了我最喜歡加的食材

至於是什麼食材～

好奇的人自己去吃就知道了

我很喜歡就是了

他們醬汁沒(méi)有淋的很多

省去了我還要自己把它撥開(kāi)的動(dòng)作～呵！?

?鴨胸肉的肉質(zhì)也很新鮮

也不會(huì)太過(guò)鹹

裡面還有洋蔥

讓整體吃起來(lái)清爽度更加提升?

?我就說(shuō)我很怕膽固醇黏著我不走

所以我的蛋一定要全熟

回味咖啡可以幫客人煮全熟蛋哦！

底部放的是馬芬麵包

也挺美味的?

?一樣是熱拿鐵?

?第三次我特地點(diǎn)了冰拿鐵

回味的冰拿鐵會(huì)有少許的冰塊，但就是碎冰而已，我先喝了一口上方的咖啡，他們使用的咖啡是屬於中深焙的咖啡豆，喝起來(lái)較有咖啡的苦味，但很快就有一股回甘的滋味，當(dāng)然我就只給它喝那一口原味的，之後就把它拌勻來(lái)囉！重點(diǎn)是它喝到最後也不會(huì)有水的味道，這就是比例有OK，不會(huì)喝到最後冰塊溶解全都水的味道。（平常我是飲料會(huì)在飯後送來(lái)，但因?yàn)槲仪耙惶於紱](méi)有喝咖啡，所以特地請(qǐng)老闆先幫我泡）?

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?素食早餐，230元

看到這盤，讓我想起了在英國(guó)

住飯店時(shí)吃的早餐

真的是在回味咖啡

回味了英國(guó)早餐?

?所有的蔬菜都是使用橄欖油拌炒的

吃起來(lái)挺清爽的

雖然本人我不大敢吃紅黃椒

但看健康的份上

我什麼都吃的下?

?一旁附的蛋，很滑嫩好吃哦！

上面還有鷹嘴豆

超懷念的?

?兩片法國(guó)麵包

外層酥酥的

裡面較有咬勁

我沒(méi)有抹醬，就直接單吃

回味咖啡的料理算是走健康養(yǎng)生路線，食材都是經(jīng)由老闆及老闆娘一家人精心挑選的，醬汁也都是自己熬煮，不使用調(diào)理包，料理使用的油品都是橄欖油，不做過(guò)多的調(diào)味。老闆娘說(shuō)這才是真正外國(guó)人的料理，強(qiáng)調(diào)食物的原味，不過(guò)多的醬汁及調(diào)味，就是要讓客人吃的健康又安心。

在我還沒(méi)有和老闆娘聊天前，我就有留意到老闆娘都會(huì)記住每個(gè)來(lái)店客人的用餐習(xí)慣，只要客人還有再上門，她似乎就能記起客人上一次坐的位子（這個(gè)腦袋跟我有的比了～哈！）人很親切，老闆也是很健談，雖然他講話帶點(diǎn)香港腔調(diào)，但還是聽(tīng)的懂啦！（我國(guó)中都能聽(tīng)國(guó)文老師的山東腔兩年，還能把國(guó)文學(xué)的還不錯(cuò)了，那表示什麼腔我都能搞定滴！）

言談之中，可以感受到老闆一家人的用心，目前我只剩下午茶時(shí)段還沒(méi)有去過(guò)，也許改天星期天下午，我又會(huì)帶著我的愛(ài)書(shū)，再去找老闆來(lái)喝個(gè)咖啡、吃個(gè)鬆餅囉！

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推薦指數(shù)：

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Caffe Palato 回味咖啡
https://www.facebook.com/caffepalato

地址：臺(tái)南市中西區(qū)友愛(ài)街6號(hào)之1（臺(tái)南美術(shù)館旁）
電話：06-2215226
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM9:00~PM20:00
消費(fèi)日期：2015.10
消費(fèi)金額：250~320元
備註：內(nèi)有提供免費(fèi)wifi服務(wù)，亦有素食餐點(diǎn)（蛋奶素，全素者可詢問(wèn)）

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