?Color C'ode

一間傳遞幸福的甜點店~

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Color C'ode位於師大商圈附近~

我搭捷運從臺電大樓3號出口出來(就是逛師大夜市的那個出口)

往前直直走就會看到了~

以黑白風格呈現(xiàn)一種簡單俐落的感覺~

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從櫥窗上可以看到各式各樣療癒的小甜點~

這間店是由一位25歲年輕老闆娘""凱莉小姐"開設的店

雖然是一間僅有三坪大小的甜點店,店裡也只提供外帶~

但是店裡裝設跟甜點口味卻一點都不馬虎~

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除了甜點外,還有手工餅乾可以選擇~

另外也有彌月蛋糕系列可以選擇

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Halloween應景的小南瓜

可愛到爆表耶!!!(姊的少女心又融化惹...)

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櫥櫃上每個甜點都讓女孩們心花怒放的~

每個甜點都有自己的主題自己的主角

怎麼每個看起來都那麼療癒~

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尼坎坎~

這小南瓜有沒有讓人融化~

100%南瓜製作~整顆都可以吃耶!!!

Halloween收到一定會很令人開心~

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這次藉由愛評網(wǎng)提供的彌月禮盒試吃~

才有機會認識這麼可愛療癒的店~

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這次試吃的組合是:

黑絲綢蛋糕捲

山姆伯爵蛋糕

蛋糕包裝也採用黑白色系~簡單大方

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店員拿蛋糕給我的時候~

還有特別交代使用方法~

黑絲綢蛋糕因為冷藏關係,需先放置室溫1~1.5小時回溫,可冷藏保存三天

而山姆伯爵蛋糕為常溫蛋糕,一樣常溫可保存三天

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打開山姆伯爵蛋糕,發(fā)現(xiàn)蓋上的意外驚喜~

"如果生命中有一件是值得去做,那就算做壞了也值得"

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看完凱莉小姐留言給每位品嘗蛋糕的人~

這些話說明了當初創(chuàng)店的初衷與真心分享的感動~

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感動了一下下~繼續(xù)動手吃蛋糕XD

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山姆伯爵蛋糕~

這是一款用傳統(tǒng)德式磅蛋糕作法製作的~

所謂的磅蛋糕最早比例是麵粉一磅,奶油一磅,糖一磅,蛋一磅所以叫磅蛋糕

而一般來說磅蛋糕的口感比較扎實也會比較乾

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Color C'ode 山姆伯爵蛋糕切的時候不會覺得很乾,蠻濕潤的,也不會一直掉屑

切開後裡面會看到許多酒釀葡萄及若隱若現(xiàn)的茶葉顆粒

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上面有一層烤的脆脆的糖霜~

蛋糕本身並沒有很甜~

跟一般磅蛋糕很乾硬的口感印象比起來

它完全不乾,反而口感非常濕潤綿密

搭上糖霜及酒釀葡萄後中和的蛋糕整體的甜度~

從口中散發(fā)淡淡的伯爵茶香~

尤其咬到脆脆的糖霜~就是一種幸福感啊!!!

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雖然沒有華麗的鮮奶油及五彩繽紛的裝飾~

但這款真的深得我心阿阿阿阿啊!!!

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拿給87歲周腦爸吃(老人家平常不太吃甜點)~

整個蛋糕他也默默地嗑了一半~~

問他好吃嗎??周腦爸害羞地說:不錯,好吃

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黑絲綢蛋糕捲~

這是一款冷藏蛋糕~

冰箱取出後放室內(nèi)約1小時回溫~這時候裡面內(nèi)餡口感恰到好處~

這款可是嚴選法國進口的米歇爾.科茲Michel Cluizel 頂級63%巧克力加上100%榛果醬,

白巧克力爆米花和君橙醇酒調(diào)味~

上面巧克力畫紋隱約閃閃發(fā)光~感覺有撒上微量的金粉~

凹嗚~也太有質(zhì)感了吧!!!

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尼坎坎~

這個斷面圖~

真的好誘人啊!!!!

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因為我本身不是一個甜點控(我是鹹食控阿)~

所以一般甜點我都吃不多,大概只能吃個幾口~

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這款蛋糕體本身蠻柔軟的~

搭上裡面內(nèi)餡口感我很喜歡~

採用63%巧克力 ?吃起來甜中帶一絲絲苦味~

跟一般巧克力蛋糕比起來比較沒那麼容易膩口

我一口氣就吃了1/5

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吃這款黑絲綢蛋糕配一杯美式來調(diào)和甜度,感覺波棒~

分享給朋友吃~每個都讚不絕口!!!

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兩款蛋糕我都覺得不錯~

但比較起來我比較愛山姆伯爵蛋糕

少女心朋友則一面倒黑絲綢蛋糕~

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有機會來到這附近,推薦去品嘗好吃的甜點

吃甜點真的會撫慰人心啊!!!

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Color C'ode

地址:臺北市大安區(qū)羅斯福路三段107號

電話:(02)23649777

營業(yè)時間:周一至周日,12:00-21:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/love.colorcode/

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