以太坊钱包打开什么样

MintBlue
窩客好文

MintBlue

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 萬(wàn)華區(qū)

造訪(fǎng)商家: 門(mén)卡迪炭燒咖啡
02-2314-8955
臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路14號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

我常和男友在西門(mén)町約會(huì),因?yàn)槲覀儍蓚€(gè)都超愛(ài)看電影(西門(mén)町的電影街是超棒的好地方)

而且吃的也多、停車(chē)方便,偶爾還會(huì)去網(wǎng)咖打魔獸、玩爐石,懶人情侶約會(huì)的好選擇!

這間門(mén)卡迪炭燒咖啡餐廳其實(shí)我們經(jīng)過(guò)好幾次了,但沒(méi)有特別注意過(guò)它

在西門(mén)町閒晃久了,吃來(lái)吃去都是那幾家,有時(shí)總會(huì)想換換口味,開(kāi)發(fā)新餐廳

上網(wǎng)爬文後,就選定這間店啦!

?

雖然它名稱(chēng)叫咖啡廳,但我個(gè)人認(rèn)為稱(chēng)呼為西餐廳倒比較貼近

有各類(lèi)的排餐、開(kāi)胃菜、義大利麵、燉飯、精緻甜點(diǎn)......等等

位置在西門(mén)町紅樓附近,隔壁是NET服飾店,非常的顯眼好找

交通非常方便,西門(mén)町6號(hào)出口過(guò)個(gè)馬路就到了

?

▲店面外邊有個(gè)小壁爐裝飾超級(jí)可愛(ài)!

?

▲我喜歡這種玻璃櫥窗

裡面用餐可以看到街外熙來(lái)攘往的人群,但又不被門(mén)外人聲雜沓所干擾

而店門(mén)口好奇的路人也可以透過(guò)玻璃窗一探究竟

偶爾不小心與店內(nèi)顧客眼神接觸,雙雙默默撇開(kāi)眼睛

若無(wú)其事一般,我吃我的餐點(diǎn),你看你的風(fēng)景,這是一種很奇妙又有趣的互動(dòng)

?

▲一走進(jìn)店內(nèi)是他們的吧臺(tái)區(qū),服務(wù)生都在忙著出餐

雖然我們沒(méi)有訂位,但也沒(méi)有怎麼等,侍者很快就來(lái)帶位入座了

?

▲這邊窗外似乎還有露天座位,出去應(yīng)該是通往另一條街

當(dāng)下覺(jué)得這片窗戶(hù)很美,就隨手拍下來(lái)了

?

▲這好像是他們的紅龍柱(?),很難得能看到這麼可愛(ài)的圍欄呢~

我看這區(qū)都沒(méi)人,應(yīng)該是週日晚上用餐的人不多,就把這區(qū)圍起來(lái)了

好想把那個(gè)小衛(wèi)兵帶回家,哈哈!

?

▲整間店就是歐式鄉(xiāng)村風(fēng)的裝潢

木質(zhì)、紅磚、暈黃的燈光以及許多小巧精緻的擺飾,氣氛很棒、很溫馨

非常適合來(lái)過(guò)節(jié),尤其聖誕節(jié)快到了,來(lái)這裡吃一頓聖誕大餐很不錯(cuò)??!

?

▲店家餐具都會(huì)事先擺好,水杯還會(huì)用塑膠蓋先蓋起來(lái),以免沾染灰塵

這個(gè)角落位子超適合一個(gè)人吃飯的!

當(dāng)天我們是坐在這桌的隔壁,剛好就有一位阿伯自己來(lái)這裡用餐

看他熟門(mén)熟路的樣子想必是老顧客了

?

▲店內(nèi)許多牆上都掛上這些復(fù)古畫(huà)框,很符合整體的風(fēng)格

?

▲我的位子後方放著這臺(tái)大機(jī)器,研究了老半天我看不出來(lái)它是什麼

我猜是咖啡豆烘焙機(jī)(?)

(我本人從來(lái)不喝咖啡,對(duì)咖啡這類(lèi)的實(shí)在是毫無(wú)研究,也沒(méi)有任何常識(shí))

?

先介紹一下點(diǎn)餐方式

店家每天都有不同的主廚推薦

開(kāi)胃菜(二選一)、湯品、主餐、甜點(diǎn)、飲料(咖啡或茶)全部幫你配好

另外也有各種主菜搭配A套餐或B套餐的方案

A套餐:主廚濃湯、主廚沙拉二選一;飲料則有咖啡/紅茶/果汁/奶茶

B套餐:開(kāi)胃菜、湯品、飲料((咖啡/紅茶/果汁/奶茶)、甜點(diǎn)(130以?xún)?nèi))

B套餐比A套餐貴了180元,不過(guò)我覺(jué)得以餐點(diǎn)來(lái)說(shuō),多加180其實(shí)滿(mǎn)值得的

我點(diǎn)的餐點(diǎn)是今日主廚推薦 $680

男友點(diǎn)的是炙烤美國(guó)板腱牛排+B套餐 $700

?

▲餐前麵包:義式香草麵包

吃起來(lái)很像穀麥雜糧口感的麵包,現(xiàn)烤端上來(lái)

鬆鬆軟軟的,不過(guò)我個(gè)人不太愛(ài)雜糧這類(lèi)的麵包

所以我吃起來(lái)滿(mǎn)無(wú)感的,但是喜歡這味的人應(yīng)該覺(jué)得還不賴(lài)

?

▲與麵包搭配享用的酒醋醬

我和男友一致認(rèn)為,與其沾酒醋醬,不如直接蘸著濃湯來(lái)吃味道更好

?

▲男友特地幫我切開(kāi)抹上沾醬(感謝大大如此配合拍照)

這種吃法還滿(mǎn)做作裝逼的,哈哈哈哈哈!

?

▲松露野菇濃湯

喝起來(lái)有好像有洋蔥的鮮甜味,蘑菇經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮已經(jīng)溶解在湯裡

加一點(diǎn)松露提味,上頭再淋上奶油

我喝了一口沒(méi)有特別喜歡,但是味道很滑順濃郁

男友倒是給它不錯(cuò)的評(píng)價(jià),整碗喝光~

?

坦白說(shuō),我到現(xiàn)在都還是搞不太清楚松露的味道是怎樣?

畢竟這種高檔食材凡人難以觸及啊

大部分的料理也是加一點(diǎn)點(diǎn)下去提味,將整道料理的香氣勾出來(lái)

給大家一個(gè)連結(jié)來(lái)認(rèn)識(shí)一下松露:http://blog.udn.com/029690/6685146

?

?

▲ 所有食材崩解熬煮後的精華都濃縮在這一小碗湯裡

?

不知道大家瞭不瞭解,在西方人的飲食習(xí)慣中,湯品的重要性可不亞於主菜

喝湯是在吃主食之前利用湯菜來(lái)調(diào)動(dòng)食慾,潤(rùn)滑食道,為了進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。

所以可不要小看這一小碗湯品!

不過(guò)在臺(tái)灣很多人似乎都不太在意,連門(mén)卡迪這家老店內(nèi)的服務(wù)生也搞不太清楚狀況

我與男友吃過(guò)一次後,他後來(lái)又與別的朋友再度光顧

結(jié)果服務(wù)生出包,忘記湯品直接上了開(kāi)胃菜、主菜

還是男友自己後知後覺(jué)感到哪裡怪怪的,原來(lái)是少了湯,反應(yīng)後他們才補(bǔ)上

忙中出錯(cuò)當(dāng)然是可以體諒,可是一家西餐廳的餐點(diǎn)順序可是非常重要的??!

可不是像臺(tái)式合菜那般哪個(gè)做好哪個(gè)先上(其實(shí)就連辦桌也是有它的出餐次序在的)

這點(diǎn)小出錯(cuò)有待改進(jìn)

(也許你覺(jué)得我吹毛求疵,可是在我看來(lái),吃什麼菜就要遵守那種菜色的用餐禮儀)

?

▲主廚例湯:南瓜濃湯

比起松露野菇濃湯,我更愛(ài)這一道~

香香甜甜的南瓜還是比較合我的胃口

?

▲南瓜果肉沙沙的澱粉口感,裡頭還有雞蓉及麵包丁,還有濃濃的奶香

完全我的愛(ài)~~~

?

▲燻雞肉蘿蔓凱薩沙拉

這道沙拉根本是我吃過(guò)的西餐裡評(píng)價(jià)最好的沙拉了?。。?/p>

根本是必點(diǎn)菜色?。。〕?jí)好吃?。。?/p>

(我用了好多驚嘆號(hào))

?

▲一大叢蘿蔓上面覆蓋了滿(mǎn)滿(mǎn)的料

上頭有培根碎片、燻雞肉、起司、麵包丁、甜而不膩不油的沙拉醬

一般我們會(huì)吃到的沙拉就是一堆草淋上一點(diǎn)凱薩醬、千島醬,吃吃青菜水果的纖維質(zhì)

但是這道完全非常有誠(chéng)意,終於不再是那種無(wú)聊沒(méi)新意的沙拉了

除了難以食用這點(diǎn)之外幾乎沒(méi)啥好挑剔的

(它真的很難食用,因?yàn)橛玫恫媲校}蔓葉上面的餡料都會(huì)一直掉,

用手抓取食用也很不雅觀,總之,需要一點(diǎn)功夫!)

?

▲炙烤美國(guó)板腱牛排

板腱牛排的部位其實(shí)就是牛的肩胛部啦,又叫嫩肩里肌

是牛的肩胛骨上的肉,富含油花且肉質(zhì)很嫩

雖然我吃過(guò)滿(mǎn)多家西餐牛排館了,但要我完全分辨出各部位的口感還是頗有困難啊~

反正好吃就對(duì)了!

?

▲這個(gè)厚度從視覺(jué)上來(lái)看多麼令人愉悅啊~

?

▲旁邊不起眼的小配角他們也沒(méi)有馬虎喔!

時(shí)蔬經(jīng)過(guò)燉煮浸滿(mǎn)了醬汁,但蔬菜本身的甜味還在

調(diào)味上滿(mǎn)講究的,不是那種川燙的蔬菜

?

▲牛排醬汁

好吃的牛排其實(shí)不需要任何沾醬,只要沾一點(diǎn)玫瑰鹽就十分美味了

建議大家還是以原味來(lái)品嘗最好!

?

▲男友點(diǎn)的是五分熟,粉嫩的切面令人食指大動(dòng)啊!

熟度掌握得很好,沒(méi)有出錯(cuò)~

?

噢!我覺(jué)得有一點(diǎn)很奇怪

一般去一些還不錯(cuò)的西餐廳,服務(wù)生都會(huì)過(guò)來(lái)確認(rèn)牛排的熟度對(duì)不對(duì)

這家店完全沒(méi)有來(lái)確認(rèn),讓我覺(jué)得有點(diǎn)怪~

(還是他們覺(jué)得自己不夠高檔不需要確認(rèn)熟度?)(夜市、路邊攤就沒(méi)人在跟你確認(rèn)啦)

?

▲紅酒慢燉小牛膝

我以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)牛膝,剛好看到菜單上主廚推薦是這道就想點(diǎn)來(lái)吃吃看

慢慢燉煮的小牛膝入口即化,口腔中瀰漫濃濃的紅酒香氣

牛肉吃起來(lái)有一股紅酒特有的酸味,不過(guò)是好吃的請(qǐng)放心!

肉質(zhì)部份吃起來(lái)像豬腳也像雞腿,但味道上的的確確是牛味沒(méi)錯(cuò)

?

▲剛端上來(lái)時(shí)我嚇了一跳,也太大一隻了吧!

比我男友的那塊牛排尺寸要大上許多

不過(guò)後來(lái)仔細(xì)看了看,去掉骨頭的部分就沒(méi)那麼嚇人了

?

▲乍看之下其實(shí)很像豬腳欸,哈哈哈!

?

▲不用擔(dān)心不好食用

因?yàn)橐呀?jīng)燉煮的滿(mǎn)軟爛的,用刀子很輕易地便可切開(kāi)享用

?

▲它的配菜馬鈴薯泥軟爛到很像馬鈴薯糊了

我比較喜歡馬鈴薯鬆軟沙沙的口感,它這個(gè)已經(jīng)到粥糜的程度

算一個(gè)小缺點(diǎn)吧,但不影響整體的美味度

?

▲我和男友飲料都選奶茶

我們喜歡讓飲料先上,不然常常前面吃到很撐,到了飲料送來(lái)時(shí)早已喝不下

需要的人可以在點(diǎn)餐時(shí)跟服務(wù)生說(shuō)一聲

?

▲奶茶還不錯(cuò)喝,不會(huì)死甜不會(huì)膩口

通常我都不太喝水,因?yàn)楹认氯ヒ欢〒嗡?,花錢(qián)吃大餐可不是來(lái)喝白開(kāi)水的啊!

(除非料理太鹹太油)

?

▲餐後服務(wù)生會(huì)端來(lái)一個(gè)透明盒子讓你挑選想吃的甜點(diǎn)

主廚推薦已經(jīng)有固定的搭配所以就不能挑囉~

?

▲服務(wù)生人超級(jí)好的,我說(shuō)想拍照她還特別將透明蓋子拿起來(lái)讓我拍

看來(lái)看去超難選的啊!我這人個(gè)性很果決,但是碰上甜點(diǎn)就罹患選擇障礙

每一個(gè)都很想吃!?。。?/p>

看不出來(lái)是什麼甜點(diǎn)沒(méi)關(guān)係,直接指著蛋糕問(wèn)服務(wù)生就對(duì)了(但她不會(huì)主動(dòng)介紹)

?

▲男友強(qiáng)迫入鏡的zippo打火機(jī)

我最後選了焦糖梵尼蘭,而主廚推薦套餐附的則是香蕉巧克力蛋糕

?

▲甜點(diǎn)怎麼拍都精緻,真的好美喔~~~

不管吃什麼,餐後一定要來(lái)份甜品才會(huì)覺(jué)得滿(mǎn)足??!

對(duì)我來(lái)說(shuō),主餐之後,第二重要的就是甜點(diǎn)!??!

(不好吃的甜點(diǎn)會(huì)讓我崩潰)(這點(diǎn)我好像強(qiáng)調(diào)過(guò)n遍了)

?

這家的甜點(diǎn)都是給螞蟻人吃的,精緻、份量小、甜度高,配茶或咖啡都很不錯(cuò)

不過(guò)男性朋友們就抱歉了(除非你本身超愛(ài)吃甜食),通常吃了一半你就會(huì)投降

?

▲香蕉巧克力蛋糕

外層由濃郁的巧克力包裹著,內(nèi)層是海綿蛋糕是香蕉巧克力,最底層有脆脆的餅乾

?

▲綿密香甜的香蕉內(nèi)餡與滑順的巧克力慕斯,滿(mǎn)口都是香蕉的香氣和巧克力的甜美

(討厭香蕉的人可千萬(wàn)別點(diǎn)啊~~~)

我雖然不怎麼喜歡巧克力,但是香蕉巧克力的組合倒是讓我滿(mǎn)喜愛(ài)的

男友嫌它太甜,剩下1/3進(jìn)了我的胃

?

▲焦糖梵尼蘭

這道甜點(diǎn)比上面那道更有趣了,味道多層、豐富

最外面是一層焦糖醬(但很像一層皮),內(nèi)餡是巧克力蛋糕與香草慕斯

味道很類(lèi)似偉特糖、咖啡糖,如果你平常喜歡這種口味的糖果,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)它

?

▲它外面及上方的那層巧克力片我覺(jué)得很好吃

不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)廉價(jià)巧克力片,含在嘴巴融化的口感很?chē)f心,有一種油水分離的油脂感

但它這個(gè)完全不會(huì),就是入口即化的香濃巧克力!

?

▲此甜點(diǎn)一樣甜滋滋,螞蟻人萬(wàn)歲!

?

▲店門(mén)口有蛋糕展示櫃,喜歡的人歡迎外帶回家,順便拍給大家看名稱(chēng)和價(jià)錢(qián)

我看其他人的文章好像不只這些蛋糕,我猜想可能每天都會(huì)有些變化

?

最後用一張假掰臭臉照來(lái)總結(jié)用餐心得:

雖然我前面批評(píng)他們服務(wù)的問(wèn)題(出餐順序錯(cuò)誤、不太主動(dòng)介紹餐點(diǎn)、不會(huì)確認(rèn)牛排熟度)

但是以上問(wèn)題也許一般人不太在意,所也也不是什麼大問(wèn)題

一般帶位、點(diǎn)餐、送菜這些都沒(méi)什麼可挑剔

也不會(huì)臭臉、語(yǔ)氣不好什麼的,服務(wù)還是OK的啦

餐點(diǎn)的部分我覺(jué)得很棒!

吃過(guò)這麼多哩哩摳摳的牛排西餐店,回頭再看王品旗下的餐廳就覺(jué)得很普通~~~

(王品最好的就是它以客為尊的誇張服務(wù)吧)

綜合比較來(lái)看,我覺(jué)得門(mén)卡迪滿(mǎn)超值的,一份套餐吃下來(lái)六百多、七百多

從開(kāi)胃菜到最後的甜點(diǎn)都無(wú)雷,菜色頗具水準(zhǔn),價(jià)位也不會(huì)貴到難以下手

(比起隨便一兩千塊的高價(jià)餐廳,這家真的做得很不錯(cuò))

是我心目中願(yuàn)意繼續(xù)二訪(fǎng)、三訪(fǎng)的店家?。?!

有機(jī)會(huì)再來(lái)將幾家西餐廳做個(gè)綜合評(píng)比好了(等我哪天想到)

?

店家資訊

地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路14號(hào)

訂位專(zhuān)線(xiàn):02-2314-8964

粉絲專(zhuān)頁(yè):https://www.facebook.com/mencady/?fref=ts

菜單:其實(shí)我有拍,但是我這個(gè)月的痞客邦照片上傳流量已經(jīng)用完,等我12月補(bǔ)上啊~

?

?

?

?

文章關(guān)鍵字