我常和男友在西門(mén)町約會(huì),因?yàn)槲覀儍蓚€(gè)都超愛(ài)看電影(西門(mén)町的電影街是超棒的好地方)
而且吃的也多、停車(chē)方便,偶爾還會(huì)去網(wǎng)咖打魔獸、玩爐石,懶人情侶約會(huì)的好選擇!
這間門(mén)卡迪炭燒咖啡餐廳其實(shí)我們經(jīng)過(guò)好幾次了,但沒(méi)有特別注意過(guò)它
在西門(mén)町閒晃久了,吃來(lái)吃去都是那幾家,有時(shí)總會(huì)想換換口味,開(kāi)發(fā)新餐廳
上網(wǎng)爬文後,就選定這間店啦!
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雖然它名稱(chēng)叫咖啡廳,但我個(gè)人認(rèn)為稱(chēng)呼為西餐廳倒比較貼近
有各類(lèi)的排餐、開(kāi)胃菜、義大利麵、燉飯、精緻甜點(diǎn)......等等
位置在西門(mén)町紅樓附近,隔壁是NET服飾店,非常的顯眼好找
交通非常方便,西門(mén)町6號(hào)出口過(guò)個(gè)馬路就到了
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▲店面外邊有個(gè)小壁爐裝飾超級(jí)可愛(ài)!
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▲我喜歡這種玻璃櫥窗
裡面用餐可以看到街外熙來(lái)攘往的人群,但又不被門(mén)外人聲雜沓所干擾
而店門(mén)口好奇的路人也可以透過(guò)玻璃窗一探究竟
偶爾不小心與店內(nèi)顧客眼神接觸,雙雙默默撇開(kāi)眼睛
若無(wú)其事一般,我吃我的餐點(diǎn),你看你的風(fēng)景,這是一種很奇妙又有趣的互動(dòng)
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▲一走進(jìn)店內(nèi)是他們的吧臺(tái)區(qū),服務(wù)生都在忙著出餐
雖然我們沒(méi)有訂位,但也沒(méi)有怎麼等,侍者很快就來(lái)帶位入座了
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▲這邊窗外似乎還有露天座位,出去應(yīng)該是通往另一條街
當(dāng)下覺(jué)得這片窗戶(hù)很美,就隨手拍下來(lái)了
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▲這好像是他們的紅龍柱(?),很難得能看到這麼可愛(ài)的圍欄呢~
我看這區(qū)都沒(méi)人,應(yīng)該是週日晚上用餐的人不多,就把這區(qū)圍起來(lái)了
好想把那個(gè)小衛(wèi)兵帶回家,哈哈!
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▲整間店就是歐式鄉(xiāng)村風(fēng)的裝潢
木質(zhì)、紅磚、暈黃的燈光以及許多小巧精緻的擺飾,氣氛很棒、很溫馨
非常適合來(lái)過(guò)節(jié),尤其聖誕節(jié)快到了,來(lái)這裡吃一頓聖誕大餐很不錯(cuò)??!
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▲店家餐具都會(huì)事先擺好,水杯還會(huì)用塑膠蓋先蓋起來(lái),以免沾染灰塵
這個(gè)角落位子超適合一個(gè)人吃飯的!
當(dāng)天我們是坐在這桌的隔壁,剛好就有一位阿伯自己來(lái)這裡用餐
看他熟門(mén)熟路的樣子想必是老顧客了
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▲店內(nèi)許多牆上都掛上這些復(fù)古畫(huà)框,很符合整體的風(fēng)格
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▲我的位子後方放著這臺(tái)大機(jī)器,研究了老半天我看不出來(lái)它是什麼
我猜是咖啡豆烘焙機(jī)(?)
(我本人從來(lái)不喝咖啡,對(duì)咖啡這類(lèi)的實(shí)在是毫無(wú)研究,也沒(méi)有任何常識(shí))
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先介紹一下點(diǎn)餐方式
店家每天都有不同的主廚推薦
開(kāi)胃菜(二選一)、湯品、主餐、甜點(diǎn)、飲料(咖啡或茶)全部幫你配好
另外也有各種主菜搭配A套餐或B套餐的方案
A套餐:主廚濃湯、主廚沙拉二選一;飲料則有咖啡/紅茶/果汁/奶茶
B套餐:開(kāi)胃菜、湯品、飲料((咖啡/紅茶/果汁/奶茶)、甜點(diǎn)(130以?xún)?nèi))
B套餐比A套餐貴了180元,不過(guò)我覺(jué)得以餐點(diǎn)來(lái)說(shuō),多加180其實(shí)滿(mǎn)值得的
我點(diǎn)的餐點(diǎn)是今日主廚推薦 $680
男友點(diǎn)的是炙烤美國(guó)板腱牛排+B套餐 $700
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▲餐前麵包:義式香草麵包
吃起來(lái)很像穀麥雜糧口感的麵包,現(xiàn)烤端上來(lái)
鬆鬆軟軟的,不過(guò)我個(gè)人不太愛(ài)雜糧這類(lèi)的麵包
所以我吃起來(lái)滿(mǎn)無(wú)感的,但是喜歡這味的人應(yīng)該覺(jué)得還不賴(lài)
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▲與麵包搭配享用的酒醋醬
我和男友一致認(rèn)為,與其沾酒醋醬,不如直接蘸著濃湯來(lái)吃味道更好
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▲男友特地幫我切開(kāi)抹上沾醬(感謝大大如此配合拍照)
這種吃法還滿(mǎn)做作裝逼的,哈哈哈哈哈!
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▲松露野菇濃湯
喝起來(lái)有好像有洋蔥的鮮甜味,蘑菇經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮已經(jīng)溶解在湯裡
加一點(diǎn)松露提味,上頭再淋上奶油
我喝了一口沒(méi)有特別喜歡,但是味道很滑順濃郁
男友倒是給它不錯(cuò)的評(píng)價(jià),整碗喝光~
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坦白說(shuō),我到現(xiàn)在都還是搞不太清楚松露的味道是怎樣?
畢竟這種高檔食材凡人難以觸及啊
大部分的料理也是加一點(diǎn)點(diǎn)下去提味,將整道料理的香氣勾出來(lái)
給大家一個(gè)連結(jié)來(lái)認(rèn)識(shí)一下松露:http://blog.udn.com/029690/6685146
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▲ 所有食材崩解熬煮後的精華都濃縮在這一小碗湯裡
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不知道大家瞭不瞭解,在西方人的飲食習(xí)慣中,湯品的重要性可不亞於主菜
喝湯是在吃主食之前利用湯菜來(lái)調(diào)動(dòng)食慾,潤(rùn)滑食道,為了進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。
所以可不要小看這一小碗湯品!
不過(guò)在臺(tái)灣很多人似乎都不太在意,連門(mén)卡迪這家老店內(nèi)的服務(wù)生也搞不太清楚狀況
我與男友吃過(guò)一次後,他後來(lái)又與別的朋友再度光顧
結(jié)果服務(wù)生出包,忘記湯品直接上了開(kāi)胃菜、主菜
還是男友自己後知後覺(jué)感到哪裡怪怪的,原來(lái)是少了湯,反應(yīng)後他們才補(bǔ)上
忙中出錯(cuò)當(dāng)然是可以體諒,可是一家西餐廳的餐點(diǎn)順序可是非常重要的??!
可不是像臺(tái)式合菜那般哪個(gè)做好哪個(gè)先上(其實(shí)就連辦桌也是有它的出餐次序在的)
這點(diǎn)小出錯(cuò)有待改進(jìn)
(也許你覺(jué)得我吹毛求疵,可是在我看來(lái),吃什麼菜就要遵守那種菜色的用餐禮儀)
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▲主廚例湯:南瓜濃湯
比起松露野菇濃湯,我更愛(ài)這一道~
香香甜甜的南瓜還是比較合我的胃口
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▲南瓜果肉沙沙的澱粉口感,裡頭還有雞蓉及麵包丁,還有濃濃的奶香
完全我的愛(ài)~~~
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▲燻雞肉蘿蔓凱薩沙拉
這道沙拉根本是我吃過(guò)的西餐裡評(píng)價(jià)最好的沙拉了?。。?/p>
根本是必點(diǎn)菜色?。。〕?jí)好吃?。。?/p>
(我用了好多驚嘆號(hào))
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▲一大叢蘿蔓上面覆蓋了滿(mǎn)滿(mǎn)的料
上頭有培根碎片、燻雞肉、起司、麵包丁、甜而不膩不油的沙拉醬
一般我們會(huì)吃到的沙拉就是一堆草淋上一點(diǎn)凱薩醬、千島醬,吃吃青菜水果的纖維質(zhì)
但是這道完全非常有誠(chéng)意,終於不再是那種無(wú)聊沒(méi)新意的沙拉了
除了難以食用這點(diǎn)之外幾乎沒(méi)啥好挑剔的
(它真的很難食用,因?yàn)橛玫恫媲校}蔓葉上面的餡料都會(huì)一直掉,
用手抓取食用也很不雅觀,總之,需要一點(diǎn)功夫!)
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▲炙烤美國(guó)板腱牛排
板腱牛排的部位其實(shí)就是牛的肩胛部啦,又叫嫩肩里肌
是牛的肩胛骨上的肉,富含油花且肉質(zhì)很嫩
雖然我吃過(guò)滿(mǎn)多家西餐牛排館了,但要我完全分辨出各部位的口感還是頗有困難啊~
反正好吃就對(duì)了!
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▲這個(gè)厚度從視覺(jué)上來(lái)看多麼令人愉悅啊~
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▲旁邊不起眼的小配角他們也沒(méi)有馬虎喔!
時(shí)蔬經(jīng)過(guò)燉煮浸滿(mǎn)了醬汁,但蔬菜本身的甜味還在
調(diào)味上滿(mǎn)講究的,不是那種川燙的蔬菜
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▲牛排醬汁
好吃的牛排其實(shí)不需要任何沾醬,只要沾一點(diǎn)玫瑰鹽就十分美味了
建議大家還是以原味來(lái)品嘗最好!
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▲男友點(diǎn)的是五分熟,粉嫩的切面令人食指大動(dòng)啊!
熟度掌握得很好,沒(méi)有出錯(cuò)~
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噢!我覺(jué)得有一點(diǎn)很奇怪
一般去一些還不錯(cuò)的西餐廳,服務(wù)生都會(huì)過(guò)來(lái)確認(rèn)牛排的熟度對(duì)不對(duì)
這家店完全沒(méi)有來(lái)確認(rèn),讓我覺(jué)得有點(diǎn)怪~
(還是他們覺(jué)得自己不夠高檔不需要確認(rèn)熟度?)(夜市、路邊攤就沒(méi)人在跟你確認(rèn)啦)
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▲紅酒慢燉小牛膝
我以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)牛膝,剛好看到菜單上主廚推薦是這道就想點(diǎn)來(lái)吃吃看
慢慢燉煮的小牛膝入口即化,口腔中瀰漫濃濃的紅酒香氣
牛肉吃起來(lái)有一股紅酒特有的酸味,不過(guò)是好吃的請(qǐng)放心!
肉質(zhì)部份吃起來(lái)像豬腳也像雞腿,但味道上的的確確是牛味沒(méi)錯(cuò)
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▲剛端上來(lái)時(shí)我嚇了一跳,也太大一隻了吧!
比我男友的那塊牛排尺寸要大上許多
不過(guò)後來(lái)仔細(xì)看了看,去掉骨頭的部分就沒(méi)那麼嚇人了
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▲乍看之下其實(shí)很像豬腳欸,哈哈哈!
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▲不用擔(dān)心不好食用
因?yàn)橐呀?jīng)燉煮的滿(mǎn)軟爛的,用刀子很輕易地便可切開(kāi)享用
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▲它的配菜馬鈴薯泥軟爛到很像馬鈴薯糊了
我比較喜歡馬鈴薯鬆軟沙沙的口感,它這個(gè)已經(jīng)到粥糜的程度
算一個(gè)小缺點(diǎn)吧,但不影響整體的美味度
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▲我和男友飲料都選奶茶
我們喜歡讓飲料先上,不然常常前面吃到很撐,到了飲料送來(lái)時(shí)早已喝不下
需要的人可以在點(diǎn)餐時(shí)跟服務(wù)生說(shuō)一聲
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▲奶茶還不錯(cuò)喝,不會(huì)死甜不會(huì)膩口
通常我都不太喝水,因?yàn)楹认氯ヒ欢〒嗡?,花錢(qián)吃大餐可不是來(lái)喝白開(kāi)水的啊!
(除非料理太鹹太油)
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▲餐後服務(wù)生會(huì)端來(lái)一個(gè)透明盒子讓你挑選想吃的甜點(diǎn)
主廚推薦已經(jīng)有固定的搭配所以就不能挑囉~
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▲服務(wù)生人超級(jí)好的,我說(shuō)想拍照她還特別將透明蓋子拿起來(lái)讓我拍
看來(lái)看去超難選的啊!我這人個(gè)性很果決,但是碰上甜點(diǎn)就罹患選擇障礙
每一個(gè)都很想吃!?。。?/p>
看不出來(lái)是什麼甜點(diǎn)沒(méi)關(guān)係,直接指著蛋糕問(wèn)服務(wù)生就對(duì)了(但她不會(huì)主動(dòng)介紹)
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▲男友強(qiáng)迫入鏡的zippo打火機(jī)
我最後選了焦糖梵尼蘭,而主廚推薦套餐附的則是香蕉巧克力蛋糕
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▲甜點(diǎn)怎麼拍都精緻,真的好美喔~~~
不管吃什麼,餐後一定要來(lái)份甜品才會(huì)覺(jué)得滿(mǎn)足??!
對(duì)我來(lái)說(shuō),主餐之後,第二重要的就是甜點(diǎn)!??!
(不好吃的甜點(diǎn)會(huì)讓我崩潰)(這點(diǎn)我好像強(qiáng)調(diào)過(guò)n遍了)
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這家的甜點(diǎn)都是給螞蟻人吃的,精緻、份量小、甜度高,配茶或咖啡都很不錯(cuò)
不過(guò)男性朋友們就抱歉了(除非你本身超愛(ài)吃甜食),通常吃了一半你就會(huì)投降
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▲香蕉巧克力蛋糕
外層由濃郁的巧克力包裹著,內(nèi)層是海綿蛋糕是香蕉巧克力,最底層有脆脆的餅乾
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▲綿密香甜的香蕉內(nèi)餡與滑順的巧克
(討厭香蕉的人可千萬(wàn)別點(diǎn)啊~~~)
我雖然不怎麼喜歡巧克力,但是香蕉巧克力的組合倒是讓我滿(mǎn)喜愛(ài)的
男友嫌它太甜,剩下1/3進(jìn)了我的胃
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▲焦糖梵尼蘭
這道甜點(diǎn)比上面那道更有趣了,味道多層、豐富
最外面是一層焦糖醬(但很像一層皮),內(nèi)餡是巧克力蛋糕與香草慕斯
味道很類(lèi)似偉特糖、咖啡糖,如果你平常喜歡這種口味的糖果,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)它
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▲它外面及上方的那層巧克力片我覺(jué)得很好吃
不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)廉價(jià)巧克力片,含在嘴巴融化的口感很?chē)f心,有一種油水分離的油脂感
但它這個(gè)完全不會(huì),就是入口即化的香濃巧克力!
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▲此甜點(diǎn)一樣甜滋滋,螞蟻人萬(wàn)歲!
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▲店門(mén)口有蛋糕展示櫃,喜歡的人歡迎外帶回家,順便拍給大家看名稱(chēng)和價(jià)錢(qián)
我看其他人的文章好像不只這些蛋糕,我猜想可能每天都會(huì)有些變化
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最後用一張假掰臭臉照來(lái)總結(jié)用餐心得:
雖然我前面批評(píng)他們服務(wù)的問(wèn)題(出餐順序錯(cuò)誤、不太主動(dòng)介紹餐點(diǎn)、不會(huì)確認(rèn)牛排熟度)
但是以上問(wèn)題也許一般人不太在意,所也也不是什麼大問(wèn)題
一般帶位、點(diǎn)餐、送菜這些都沒(méi)什麼可挑剔
也不會(huì)臭臉、語(yǔ)氣不好什麼的,服務(wù)還是OK的啦
餐點(diǎn)的部分我覺(jué)得很棒!
吃過(guò)這麼多哩哩摳摳的牛排西餐店,回頭再看王品旗下的餐廳就覺(jué)得很普通~~~
(王品最好的就是它以客為尊的誇張服務(wù)吧)
綜合比較來(lái)看,我覺(jué)得門(mén)卡迪滿(mǎn)超值的,一份套餐吃下來(lái)六百多、七百多
從開(kāi)胃菜到最後的甜點(diǎn)都無(wú)雷,菜色頗具水準(zhǔn),價(jià)位也不會(huì)貴到難以下手
(比起隨便一兩千塊的高價(jià)餐廳,這家真的做得很不錯(cuò))
是我心目中願(yuàn)意繼續(xù)二訪(fǎng)、三訪(fǎng)的店家?。?!
有機(jī)會(huì)再來(lái)將幾家西餐廳做個(gè)綜合評(píng)比好了(等我哪天想到)
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店家資訊
地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路14號(hào)
訂位專(zhuān)線(xiàn):02-2314-8964
粉絲專(zhuān)頁(yè):https://www.facebook.com/mencady/?fref=ts
菜單:其實(shí)我有拍,但是我這個(gè)月的痞客邦照片上傳流量已經(jīng)用完,等我12月補(bǔ)上啊~
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