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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 米時 Rice Moment
02-2533-1215
臺北市中山區明水路397巷5號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

RICE MOMENT 米時:臺北市中山區明水路397巷5號 ?(02) 2533-1215

歐式風格,再加上人潮絡繹不絕,位於內湖的米時,開店短短的時間,就已經有相當不錯的評價,

老闆是位年輕的廚師,精湛細膩的料理,卻能感受到他的不平凡~

這裡的食材選用的是臺灣在地米,結合異國風情,激發出不一樣的創意料理

米時爆米咖啡 ?NT$150

咖啡融合米漿和爆米花,喝來溫順柔和,不但有米漿的香氣,也沒有咖啡的苦澀,毫無違和感,相信只要喝過都會喜歡上他的!

香烤麻糬慢火燉牛肋肉 ?NT$280

這一道很對我的味,燉到恰到好處的牛肉,吃進嘴裡馬上就化開,一點筋也沒有,

而醬汁的精華更把牛肉提升到更高的層次,配上起司和烤的酥脆麻糬,簡直完美

清爽莎莎醬佐沙嗲爆米雞 ?NT$190

特製的莎莎醬帶有花生和咖哩的香氣,加上薄脆鮮嫩的雞腿排沾上一口,香甜滑順的滋味,好少女心啊~

紅米鍋巴搭香煎松阪豬 NT$320

結合韓式的概念,將紫米、松阪豬融為新獨門料理,

厚切的松阪豬吃來彈牙,而煎到底部有如鍋巴的紫米則更為有層次,

配上小黃瓜等蔬菜,沾著特製辣醬一起,非常清脆爽口,為米食開創了新的一頁!

米˙時 手作米麵包

麵包鬆軟不用說,上層的芝麻、起司等,讓麵包多了酥脆的口感,配上油醋和牛肝蕈菇醬更別有一番風味

米製布朗尼
小巧別緻的布朗尼,有著濃郁香甜的巧克力氣息,上層還灑上脆脆的珍珠糖,綿密微濕潤的細膩感,讓米食做最完美的結束~