2015.11 大溪．WOW比利時(shí)列日鬆餅工房
游小熊是土生土長(zhǎng)的大溪人
大溪是游小熊最多回憶的地方也是最愛的故鄉(xiāng)
雖然現(xiàn)在不住大溪了，但和家人三不五時(shí)還是會(huì)回來走走逛逛?
小時(shí)候，記憶裡的"新南街"，是有著一排老房子的老街
也是和兄弟姐妹們常一起走過及遊玩的地方
現(xiàn)在則是和老公牽著孩子們一起走過
呵~時(shí)間，總是不經(jīng)意的流逝的很快呀XD
記憶裡，位於大溪國小附近的老腹中補(bǔ)食班與新腹中補(bǔ)食班的老店已不在了
已由著名的老阿伯豆干和與比利時(shí)列日鬆餅工房?jī)杉业陙磉M(jìn)駐?
先前回大溪走走逛街時(shí)發(fā)現(xiàn)了這家有著清新風(fēng)格的比利時(shí)列日鬆餅工房
讓同樣號(hào)稱為麵粉鬼的游小熊和游小可姐妹倆，怎能錯(cuò)過列日鬆餅的好滋味呢
以白色為主體的清新簡(jiǎn)約風(fēng)格建築，在一整排淳樸的建築物中也很醒目
WOW比利時(shí)列日鬆餅工房是由一位七年級(jí)生的可愛女孩所打造
大學(xué)就讀經(jīng)濟(jì)系的她，熱愛烘焙也愛吃比利時(shí)列日鬆餅
在吃了這麼多的列日鬆餅後覺得，鬆餅可以再更好吃也更健康
於是對(duì)烘焙也有興趣的她....?
關(guān)於WOW
"WOW"可以是驚歎也是"Waffle of Wonderful"~
WOW鬆餅工房為比利時(shí)列日鬆餅專賣店。
提供著簡(jiǎn)單自然的美味鬆餅，沒有過多的裝飾，單純的配上咖啡茶飲，
也希望會(huì)一直享用所以不使用任何防腐劑或添加物，堅(jiān)持使用天然及高
品質(zhì)的食材，比利時(shí)珍珠糖、法芙娜純可可粉等，是全心全意被製作的
鬆餅~
WOW鬆餅沒有華麗的外表、夢(mèng)幻的味道，但是好的食材加上比利時(shí)進(jìn)口
的專業(yè)鬆餅機(jī)烤焙後使珍珠糖變成鬆餅的焦酥糖衣，豐富了味蕾！
希望WOW鬆餅是一種不分地點(diǎn)、時(shí)段都可以讓人開心的食物~
(以上資料來源：WOW比利時(shí)列日鬆餅工房官網(wǎng))
?
在店家按讚+打卡，贈(zèng)送鬆餅磚(小袋)1 包哦^^
(最新活動(dòng)依店家公告為主)
店家堅(jiān)持不使用防腐劑與人工香精
而使用天然、高品質(zhì)的食材所製作的鬆餅
讓人吃的開心之外，也能吃的安心~
這樣全心全意製作的鬆餅，係使用比利時(shí)HVD專業(yè)鬆餅機(jī)烤焙
且因都是當(dāng)日烘焙的，所以口味與數(shù)量不定
因此有喜歡吃的口味，可得趕快到鬆餅櫃前挑挑看、選選看
晚了一步可就吃不到啦~~~
在此同時(shí)，我們也先來增長(zhǎng)一些小常識(shí)，認(rèn)識(shí)一下比利時(shí)鬆餅
比利時(shí)鬆餅分為兩種：
即「Brussels布魯塞爾鬆餅」與「Liège列日鬆餅」，布魯塞爾
鬆餅為常見的格子鬆餅，口感鬆軟、體型較大；列日鬆餅則源自
於比利時(shí)東部的列日城市，是一種吃來口感較為豐富、製程也費(fèi)
工些的格子鬆餅，利用酵母讓麵糰經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵，故烤焙完的
組織與麵包較為相似、口感扎實(shí)，並且拌入大量由甜菜根提煉的
"珍珠糖"，另外珍珠糖在高溫下有不易融化的特性，所以使鬆餅
烤完後外皮酥脆、而帶有些焦糖色，食用時(shí)也會(huì)吃到一顆一顆未
融化的粗糖粒，口感很特別，千萬不要誤會(huì)是砂糖沒拌勻造成！
(以上資料來源：WOW比利時(shí)列日鬆餅工房官網(wǎng))?
有人氣NO1.NO2.的原味與巧克力味的鬆餅
還有宇治抹茶、焦糖OREO、楓糖、咖啡巧可...
新研發(fā)的口味~黃金地瓜?
另外還有點(diǎn)心系列的大理石蛋糕、義式脆餅-燕麥巧克力
櫃檯上還有這個(gè)將鬆餅切成小塊，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間低溫烘烤成Rusk
似餅乾一樣香酥咔嗞的鬆餅磚($35/小、$100/大)
由美麗又可愛的店長(zhǎng)所打造的鬆餅工房
處處可見其浪漫、溫馨與可愛的佈置元素
窗臺(tái)這些卡哇依的小物，讓游小熊看的好喜歡說
?
門口還有隻大象呢?
這些小東西都好精緻也好可愛吶
游小熊看了都很喜歡呢~
?
日式簡(jiǎn)約+鄉(xiāng)村風(fēng)風(fēng)格的環(huán)境，讓人看了也很舒適和喜歡
窗邊座位，坐在這裡一邊享用美味的鬆餅
一邊聊天、一邊看街上的人車或一邊發(fā)呆也都不錯(cuò)呀XD
每一張桌上都擺放了一小瓶賞心悅目的植物與花卉
白色的牆面也不孤單，就像個(gè)小型藝?yán)劝悖谏项^掛滿了一幅幅的畫
每一幅畫下方都有該幅畫作的名稱與相關(guān)簡(jiǎn)介
除了可在店裡純欣賞外，若有喜歡的作品也可以將它買回家收藏哦^^
(作者：嬿子 ?粉絲頁：嬿子回家?)
摺紙作品~
訂位時(shí)有告知一共有五大四小會(huì)來這裡
店家也特別幫我們安排了這靠近小朋友遊戲空間旁的座位?
在這裡，為免打擾及影響其它客人的用餐品質(zhì)
不管是大朋友或小朋友都得降低音量且不要奔跑和吵架喔~
這三隻，一進(jìn)到店裡就完完全全的ㄉㄧㄠˊ 在這裡啦
彥承這一張有點(diǎn)噘著嘴的模樣，好可愛呀~?
MENU
MENU的首頁是甜口味的鬆餅
鹹口味的鬆餅夾心
飲料目錄
?禁吃外食，內(nèi)用每人低消為$80
因?yàn)槲覀內(nèi)硕嗉由嫌羞@三隻愛吃鬼
所以陳小銘一口氣點(diǎn)了好多種不同口味的鬆餅
鹹口味的鬆餅就直接給它梭哈啦~全部都來一份就是
甜口味的就現(xiàn)場(chǎng)有供應(yīng)的也點(diǎn)了一大半(點(diǎn)了五個(gè))XD
?「飄浮冰咖啡$110」
妹夫點(diǎn)的，所以沒喝到滋味如何XD
?「乳香紅葉茶$100 (南非國寶茶，無咖啡因)」
陳小銘點(diǎn)的沒有咖啡因的乳香紅葉茶，還蠻好喝的(可回沖)
?「錫蘭鮮奶茶$90」
有三種顏色般漸層的錫蘭鮮奶茶，濃厚錫蘭茶香配上鮮奶也好喝
小朋友都被這有著美麗色澤的鮮奶茶給吸引住了
不只東看西看，甚至直接把鼻子湊過去聞呀聞的~
?「咖啡拿鐵(ICE)$ 100」
游老北點(diǎn)的拿鐵，冰冰涼涼的好喝~?
「檸檬紅茶$90」
點(diǎn)給孩子們喝的檸檬紅茶，香醇的茶香配上現(xiàn)擠的檸檬汁
少了人工的香甜滋味，也讓身體沒負(fù)擔(dān)?
?
?「咖啡拿鐵(HOT)$90」
游小熊點(diǎn)的了個(gè)有愛心的熱拿鐵，香醇又好喝
而且這麼一杯才$90，很超值哦
?「鬆餅帕菲$120」
列曰鬆餅+明治香草冰淇淋還巧克力燕麥脆餅與自製焦糖醬的點(diǎn)綴
超好吃的鬆餅帕菲就來囉！
?
鬆餅加冰淇淋一向都很搭呀
鬆餅帕菲以不同的形式將兩者搭在一起
當(dāng)中還加了焦糖醬和燕麥脆餅來點(diǎn)綴，更顯得澎湃呀
冰淇淋稍稍融化，鬆餅經(jīng)過冰淇淋浴的洗禮後再拿來吃
溼潤(rùn)且冰涼的口感和滋味也蠻好吃的呢
鬆餅上桌囉!!首先來看看鹹口味的鬆餅夾心
用列日鬆餅的特殊香氣取代一般麵包，是美味的新組合、剛剛好的口味，
當(dāng)成正餐也很棒！適合想享用清爽簡(jiǎn)餐的你~
「雞蛋沙拉夾心$85」
雞蛋沙拉+切達(dá)起司
「洋蔥鮪魚沙拉夾心$85」
水煮鮪魚拌洋蔥+切達(dá)起司
?
「哈姆起司夾心$85」
特級(jí)火腿+切達(dá)起司+雞蛋沙拉
三款不同口味的鬆餅夾心，以鬆餅來代替麵包
豐富的口感，還有營養(yǎng)的內(nèi)餡，味道也很不錯(cuò)哦
吃習(xí)慣甜口味鬆餅的人，可以試試鹹鹹甜甜的鬆餅夾心哦~?
「披薩鬆餅$95」
會(huì)牽絲的披薩鬆餅也是高人氣的一款鬆餅呀
瞧那牽絲的模樣是不是超誘人
一分為四的鬆餅，外觀上乍看感覺有點(diǎn)兒像是幸運(yùn)草呢
吃上一口，像是吃比薩又像吃鬆餅
口中同時(shí)有鬆餅和起司的香，愛嚐鮮的人可別錯(cuò)過嘿~
再來更多甜口味的鬆餅也上桌囉~
?「巧克力$45」
人氣口味！使用法芙娜頂級(jí)純可可粉，加上珍珠糖、巧克力豆
略帶有苦甜的濃厚可可風(fēng)味，巧克力迷怎能錯(cuò)過
有著濃郁的巧克力味，還有巧克力豆藏身在其中
讓穎可和丫尊ㄟ愛不釋口，一人各吃一個(gè)，吃的很滿足也很開心呀~
「期間限定-新發(fā)售~黃金地瓜$45」
將香Q綿密的烤地瓜加入美味鬆餅裡，營養(yǎng)健康，好呷！?
創(chuàng)意的新口味，加入地瓜後更香甜
「蔓越莓$45」
女生都會(huì)喜歡的蔓越莓，讓鬆餅多了酸甜好滋味
?「宇治抹茶$45」
使用100%宇治抹茶粉，使鬆餅?zāi)ú柘銡庾匀磺覞夂瘢?/p>
吃來有著抹茶香氣，不管搭咖啡或是茶飲都很速配哦~
「原味$45」
(沒拍到原味的全貌，要拍時(shí)發(fā)現(xiàn)已被吃了快一半了，哈~)
原味雖然沒有加入其它配料或風(fēng)味
但最經(jīng)典的原味反而更能吃的出鬆餅好吃的地方在哪裡
外酥內(nèi)軟的口感，還吃的到原始麵糰的香氣
再搭配上層的珍珠糖，愈是簡(jiǎn)單，愈是好吃呀~?
好吃到陳小銘也分了杯羹(應(yīng)該說是渣，噗~)給他的小情人- 昕妹妹
讓昕妹妹也能一嚐經(jīng)典原味的美好滋味
好吃的東西，總是消失的特別快
一上桌沒多久，便陸陸續(xù)續(xù)被秒殺，紛紛進(jìn)到大家的肚子裡去了
而在離開這裡之前，來看看每個(gè)小朋友們吃飽喝足後都在做些什麼好了~
所以接下來，游小熊一定要給大家看看以下系列的照片
因?yàn)閪有對(duì)表姐弟-穎可姐姐與丫尊ㄟ實(shí)在是太逗趣、太有戲了
尤其是穎可姐姐，身為女孩兒還能這麼不計(jì)形象的搞笑演出
且明明是個(gè)美人兒，卻如此熱衷於扮鬼臉
我想，以後穎可姐姐若交男朋友了，二阿姨我得趕快來把這篇文章給關(guān)閉
免得誤了她的幸福，二阿姨我可就罪過了，噗~
一開始自個(gè)兒傻笑笑的很開心的穎可姐姐
一旁則是正在吸鬆餅帕菲裡融掉的冰淇淋的丫尊ㄟ
(沒錯(cuò)，丫尊ㄟ是在用吸管吸冰淇淋XD)
先來個(gè)一般的鬼臉
此時(shí)，邊裝鬼臉邊吸冰淇淋的丫尊ㄟ加入囉~?
這張?jiān)垩咀皎叩谋砬橛袥]有很欠扁XD
穎可姐姐則是不斷的在變換動(dòng)作與表情
這一張，丫尊ㄟ的表情又更好笑了(雖然好像都差不多XD)
從這系列表姐弟兩人扮鬼臉，最後的結(jié)論是~
穎可姐姐對(duì)於扮鬼臉，真的很認(rèn)真也很專業(yè)呀
而丫尊ㄟ這天，我想他應(yīng)該是牙齒痛而不是在扮鬼臉吧，哈哈哈~
(幾乎一直用手摸著臉頰是怎麼一回事?!噗~)
沒有加入扮鬼臉行列的彥承與昕妹妹
昕妹妹如上上上上圖所示，正在陳小銘的懷裡睡著了
彥承則是由丫公抱著，並戴上丫公的墨鏡，當(dāng)個(gè)春風(fēng)少年兄去了...?
就說游小熊和妹妹兩個(gè)都是麵粉鬼咩~
要回家了還外帶了一盒列日鬆餅
外帶還買七送一，那當(dāng)然要帶一盒回家繼續(xù)享用囉，哈~
帶回家後的鬆餅，又該如何保存和食用呢?
可參考附在盒裡的小卡，上面都有清楚的說明
除了外帶鬆餅，游小熊也買了包燕麥脆餅
另外還有打卡贈(zèng)送的一包鬆餅磚，通通都一起打包回家繼續(xù)品嚐
有著濃郁巧克力味的燕麥脆餅，吃來不甜膩
且因?yàn)榫哂幸欢ǖ挠捕龋岳习迥镉刑貏e建議
若是給小朋友吃的話，可以搭配牛奶一起食用
好讓餅乾可以稍稍軟化後再一起吃，較易吞食
鬆餅磚那如餅乾般的口感，但仍保有鬆餅的香氣
不管是燕麥脆餅還是鬆餅磚都很好吃呢，讓人好滿足~
有來大溪老街走走逛逛的朋友們，也可以來這裡吃美味的鬆餅哦!!
「 WOW比利時(shí)列日鬆餅工房」
WOW鬆餅工房位於大溪老街附近，是個(gè)鬧中取靜的休憩處！
店鋪內(nèi)提供舒適的環(huán)境，可盡情享用風(fēng)味鬆餅及咖啡飲品！
除了鬆餅之外，也有手作餅乾及蛋糕販?zhǔn)郏?/p>
桃園市大溪區(qū)登龍路5-8號(hào)(老阿伯豆干往武德殿方向)
03-3886923
週三~週日 11:30~18:30
宅配出貨日：週二~週三
公休日：週一
禁帶外食，低消$80/人
E-mail：wafflespecialty@gmail.com
官網(wǎng)：http://www.wowaffle.com.tw/
粉絲頁：?https://www.facebook.com/wowaffles/?fref=ts
喜歡此篇文章的話，幫忙推文或點(diǎn)個(gè)讚，點(diǎn)點(diǎn)廣告也不錯(cuò)^^
?
?