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我住永和30幾年,樂華夜市是童年的回憶~
相信大家最近都看到了電視新聞,吵得很兇,最高行政法院日前判決撤銷永和樂華夜市營業許可,樂華夜市恐熄燈。。。
這個陪我們一起長大的樂華夜市~是所有在地永和人的回憶與故事,真心希望『讓樂華夜市不要走入歷史』,也希望攤商與當地居民居能夠有取得一個雙贏的局面,不希望讓臺灣最引引為傲的觀光夜市走入歷史,所以,小珊珊寫了這一篇,一起為樂華夜市加油吧!
樂華夜市興起於1970年代,入口處(靠永和路端)原本有一家樂華戲院(現已改建為錢櫃KTV)夜市因此而得名。雖然換上了不同的面貌,可是這裡依舊是熱鬧的發源地~
一。燈籠加熱滷味:
在熱鬧的樂華夜市裡頭總是會飄來一陣陣的滷香味且準時上演著排隊的戲碼
就是它,鼎鼎有名的燈籠滷味!
菜色眾多,應有盡有,以前加班最愛吃他們家的當點心說~
二。肥豬的攤:
來到永和樂華觀光夜市首推要買的就是這一攤,可是,據回報創始店搬到萬華南機場去了,不過,今天買了一份嚐嚐,味道差不多哩
三。嘉味仙麻油雞:
冬天逛夜市,就想來碗麻油雞。樂華夜市裡知名的麻油雞有二家,一家是莊家班麻油雞,另一家則是嘉味仙,都不錯吃,各有擁護者
四。東山鴨頭:
一樣是老店,吃飽嘴饞想要啃啃小吃,那這間東山鴨頭老店必是首選
五。樂華蚵仔煎
三、四十年的老店,從我小時候就有,這一家不管什麼時候去都人山人海的!
老闆放料超豪邁,而且他們家的青菜會更換唷,有的時候是高麗菜、有的時候是空心菜,今天是小白菜,不過,我私心喜歡空心菜,超對味~
蚵仔煎的醬料也是重要的靈魂,這裡的醬料吃起來甜中帶鹹
六。萬華麻油雞
雖然它在永和有不少家分店,可是,小珊珊覺得這一家的湯頭最棒
吃碗熱騰騰麻油料理,暖了胃也暖了我的心,種類不少,價格也相當地平實喔!
七。牛頓牛排+鐵板燒
這家小珊珊簡直就可以說是VVVVIP~
幾乎每個星期都要吃上一回,以平價的消費一樣可以品嚐到新鮮的食材
香噴噴的鐵板燒,相信很多人都抗拒不了鐵板上滋滋作響的美食香味。。。
大推雞排餐,外皮酥脆雞腿軟嫩!美味啊!
八。泗源炸雞
他們的炸雞真的好好吃,又脆又香,以前當學生的時候超愛吃它們的雞腿,雖然有點油但香又順口
九。甲賀屋關東煮
偶爾會來吃的黑輪當晚餐,這兒的選擇也超多滴
十。永美雪花冰
間冰店大家有逛過樂華夜市的都不陌生-永美雪花冰!
老店真的不一樣有他的魅力,無論是夏天或是冬天,人潮依舊源源不絕
一般夜市中的冰品多半是剉冰,這家夜市所賣的很不一樣是雪花冰,綿綿細細的冰磚雪花冰口感,讓剛剛才吃飽的人也能全部吃光!
十一。阿諾法式可麗餅
爽脆外皮包覆新鮮食材,這家也是每到假日必排!排!排!
十二。快樂地瓜球
十三。惡魔雞排
這家臺中夜市超人氣的脆皮多汁大雞排,上個月才新開的就造成轟動!
現在不用殺去逢甲夜市就吃得到惹~
因為雞排都是現點現炸,所以要稍微等一下,大約8分鐘左右
超大且厚實的雞排,皮薄、鮮嫩、超啾西,把它形容成有如惡魔般的口感一點也不誇大
卡滋卡滋皮很酥脆、又香,吃起來完全不會油膩,即使稍微冷掉依舊好吃!
十四。阿泰鐵板燒+牛排
十五。三鮮羹
這家三鮮羹位在樂華夜市中段處,三叉路口這邊,旁邊就是同樣有名的「小義大利咖啡」
酸甜鮮美的羹湯配上Q彈肉羹們,讚啦!
十六。天下佈武日月潭紅茶
十七。郭記臭豆腐鴨血
麻辣臭豆腐又香又臭豆腐十分入味, 油飯,古早味耶
十八。官記泰式涼拌木瓜
他們家的涼拌木瓜絲好吃,價格不貴又好大一碗
十九。當歸鴨麵線
我最常吃鴨肉麵線,帶點中藥味的湯頭我很愛,而且,他們家的鴨肉不會乾乾澀澀滴
二十。樂華天下
二十一。咖哩王子
想吃美味咖哩的人可以來這兒,除了咖哩還有很多熱炒類的
二十二。鴻爐發蜜汁燒烤
保福路過來還有個小小區塊,一邊是賣牛仔褲+居家睡衣服飾
二十三。麵嫂
最出名的就是開了40多年的麵嫂嚕~
我最愛的古早味,油蔥乾拌麵~
油蔥酥拌著醬油香氣的乾拌麵香味四溢不油膩,讓胃口大開!
餛飩湯,大約有八顆,裡頭的餡料也包著油蔥,很香很好吃?
小珊珊碎碎念:其實初聽到新聞是很難過的。。。
這個陪著我長大的夜市,竟然是被這種方式結束?
當然我們知道住在夜市裡……不對,應該是附近的居民,都得忍受喧嘩以及交通壅擠等等等,但全臺灣的夜市不都也是這樣?還是乾脆把全臺的夜市拆掉?
夜市是一種文化,就連外國人也都知道我們的這個文化,更帶來地方上的經濟繁榮
這些攤販也要工作賺錢養家庭,希望彼此都能互相尊重,和平共處才是!
最後,希望大家一起支持「讓樂華夜市不要走入歷史」
一起為樂華夜市加油!?
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【店家資訊】
※永和樂華觀光夜巿※
地址|新北市永和區永平路
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【延伸閱讀-中永和在地好味道系列精選懶人包】
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我住永和30幾年,樂華夜市是童年的回憶~
相信大家最近都看到了電視新聞,吵得很兇,最高行政法院日前判決撤銷永和樂華夜市營業許可,樂華夜市恐熄燈。。。
這個陪我們一起長大的樂華夜市~是所有在地永和人的回憶與故事,真心希望『讓樂華夜市不要走入歷史』,也希望攤商與當地居民居能夠有取得一個雙贏的局面,不希望讓臺灣最引引為傲的觀光夜市走入歷史,所以,小珊珊寫了這一篇,一起為樂華夜市加油吧!
樂華夜市興起於1970年代,入口處(靠永和路端)原本有一家樂華戲院(現已改建為錢櫃KTV)夜市因此而得名。雖然換上了不同的面貌,可是這裡依舊是熱鬧的發源地~
一。燈籠加熱滷味:
在熱鬧的樂華夜市裡頭總是會飄來一陣陣的滷香味且準時上演著排隊的戲碼
就是它,鼎鼎有名的燈籠滷味!
菜色眾多,應有盡有,以前加班最愛吃他們家的當點心說~
二。肥豬的攤:
來到永和樂華觀光夜市首推要買的就是這一攤,可是,據回報創始店搬到萬華南機場去了,不過,今天買了一份嚐嚐,味道差不多哩
三。嘉味仙麻油雞:
冬天逛夜市,就想來碗麻油雞。樂華夜市裡知名的麻油雞有二家,一家是莊家班麻油雞,另一家則是嘉味仙,都不錯吃,各有擁護者
四。東山鴨頭:
一樣是老店,吃飽嘴饞想要啃啃小吃,那這間東山鴨頭老店必是首選
五。樂華蚵仔煎
三、四十年的老店,從我小時候就有,這一家不管什麼時候去都人山人海的!
老闆放料超豪邁,而且他們家的青菜會更換唷,有的時候是高麗菜、有的時候是空心菜,今天是小白菜,不過,我私心喜歡空心菜,超對味~
蚵仔煎的醬料也是重要的靈魂,這裡的醬料吃起來甜中帶鹹
六。萬華麻油雞
雖然它在永和有不少家分店,可是,小珊珊覺得這一家的湯頭最棒
吃碗熱騰騰麻油料理,暖了胃也暖了我的心,種類不少,價格也相當地平實喔!
七。牛頓牛排+鐵板燒
這家小珊珊簡直就可以說是VVVVIP~
幾乎每個星期都要吃上一回,以平價的消費一樣可以品嚐到新鮮的食材
香噴噴的鐵板燒,相信很多人都抗拒不了鐵板上滋滋作響的美食香味。。。
大推雞排餐,外皮酥脆雞腿軟嫩!美味啊!
八。泗源炸雞
他們的炸雞真的好好吃,又脆又香,以前當學生的時候超愛吃它們的雞腿,雖然有點油但香又順口
九。甲賀屋關東煮
偶爾會來吃的黑輪當晚餐,這兒的選擇也超多滴
十。永美雪花冰
間冰店大家有逛過樂華夜市的都不陌生-永美雪花冰!
老店真的不一樣有他的魅力,無論是夏天或是冬天,人潮依舊源源不絕
一般夜市中的冰品多半是剉冰,這家夜市所賣的很不一樣是雪花冰,綿綿細細的冰磚雪花冰口感,讓剛剛才吃飽的人也能全部吃光!
十一。阿諾法式可麗餅
爽脆外皮包覆新鮮食材,這家也是每到假日必排!排!排!
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十三。惡魔雞排
這家臺中夜市超人氣的脆皮多汁大雞排,上個月才新開的就造成轟動!
現在不用殺去逢甲夜市就吃得到惹~
因為雞排都是現點現炸,所以要稍微等一下,大約8分鐘左右
超大且厚實的雞排,皮薄、鮮嫩、超啾西,把它形容成有如惡魔般的口感一點也不誇大
卡滋卡滋皮很酥脆、又香,吃起來完全不會油膩,即使稍微冷掉依舊好吃!
十四。阿泰鐵板燒+牛排
十五。三鮮羹
這家三鮮羹位在樂華夜市中段處,三叉路口這邊,旁邊就是同樣有名的「小義大利咖啡」
酸甜鮮美的羹湯配上Q彈肉羹們,讚啦!
十六。天下佈武日月潭紅茶
十七。郭記臭豆腐鴨血
麻辣臭豆腐又香又臭豆腐十分入味, 油飯,古早味耶
十八。官記泰式涼拌木瓜
他們家的涼拌木瓜絲好吃,價格不貴又好大一碗
十九。當歸鴨麵線
我最常吃鴨肉麵線,帶點中藥味的湯頭我很愛,而且,他們家的鴨肉不會乾乾澀澀滴
二十。樂華天下
二十一。咖哩王子
想吃美味咖哩的人可以來這兒,除了咖哩還有很多熱炒類的
二十二。鴻爐發蜜汁燒烤
保福路過來還有個小小區塊,一邊是賣牛仔褲+居家睡衣服飾
二十三。麵嫂
最出名的就是開了40多年的麵嫂嚕~
我最愛的古早味,油蔥乾拌麵~
油蔥酥拌著醬油香氣的乾拌麵香味四溢不油膩,讓胃口大開!
餛飩湯,大約有八顆,裡頭的餡料也包著油蔥,很香很好吃
小珊珊碎碎念:其實初聽到新聞是很難過的。。。
這個陪著我長大的夜市,竟然是被這種方式結束?
當然我們知道住在夜市裡……不對,應該是附近的居民,都得忍受喧嘩以及交通壅擠等等等,但全臺灣的夜市不都也是這樣?還是乾脆把全臺的夜市拆掉?
夜市是一種文化,就連外國人也都知道我們的這個文化,更帶來地方上的經濟繁榮
這些攤販也要工作賺錢養家庭,希望彼此都能互相尊重,和平共處才是!
最後,希望大家一起支持「讓樂華夜市不要走入歷史」
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地址|新北市永和區永平路
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